Beef on rice/牛肉饭<黄油版>

声明： 我写的菜都是本人自己做的,并无显摆之意~只是想和大家分享我发现或者个人认为好吃的饭！也许每个人的作法都不一样~欢迎指导！但是各种挑剔的就算了！如果大家喜欢我很特别开心~如果你们不喜欢也没关系,但是请嘴下留情！要是闲的更种蛋疼的！非得这说点让人难过的话,这不欢迎你！ --------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 当然了还是谢谢来捧场的朋友！~有空来我家吃饭啊~~~~~ 我的博客地址：http://blog.sina.com.cn/chezolivia 欢迎喜欢的人常来~ 会有更多的菜系和大家分享哦！~ 详细做法有图有真相：http://blog.sina.com.cn/s/blog_941a12cb0101dvig.html ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Olivia强烈推荐这个牛肉饭哦！！！之前有做过吉野家牛肉饭 http://blog.sina.com.cn/s/blog_941a12cb010186ei.html这两个口感截然不同 当然这个要谢谢我的一个朋友教会我的~~~第一次吃到的时候就以为是吉野家版的 但是走进一看淡淡的黄油香淡淡的飘出来,而且如果喜欢吃洋葱的亲可以无止境的放 太赞了味道~~~我个人更喜欢这个版本！！做法简单到不行,这个也是我爱它之一 家里来个朋友神马的也不必下厨做过多的饭...多放点牛肉片和洋葱一切都解决了~~~~ 当学会的时候都是每天吃~~~嘻嘻肿么办~~~ 准备材料：<2人份> 火锅牛肉片：一盒 洋葱：3个（切丝） 黄油：2大勺 肉桂条：2个 姜片：3-5片 料酒：1杯半 生抽：5大勺 老抽：2大勺 糖：3大勺 水：半杯 做法： 1.将黄油放入锅内小火一点点融化,将姜切片,肉桂扮成小片放入溶化后的黄油内 2.使之炸成慢慢金黄色3-4分钟即可,然后倒入料酒烧开后,这里要把牛肉片打开铺好一层再铺一层洋葱丝,反复这样铺直至材料用尽 3.将生抽，老抽，糖,水放入碗内混合均匀倒在铺好的牛肉上,盖上锅盖焖3-5分钟 4.用铲子将底部的牛肉翻到上面,下面没变色的牛肉翻到下面盖上锅盖直至肉熟,洋葱软即可 因为那天天气原因,图片照的不好当然还有自己摄影技术问题 当然了~~~味道是不会差的！！！强烈推荐哦！！！好吃好吃~！！ Enjoy