亲身试验过的最好吃番茄系菜谱！持续更新
来自：正在戒酒的小沈(厨艺学习中- -！)
做菜也有两年了，野路子，最早是学豆瓣linkku的菜，后来上网站学，偶尔弄下书里的方子。有时候自己瞎琢磨。做饭这种事随着时间长了会更了解自己的口味而做调整。好久不来这个组了~当初不会做饭的时候，就是从这里起步的呀~ 今年的夏天像是过不完了，所以会偏爱番茄这样爽口的蔬菜，而且番茄和肉类搭配非常解腻！在这里推荐几个跟番茄有关的菜谱！都是自己试过觉得非常好吃的！而且都是简单快手零难度的！一般情况下我很少写具体用量，是因为大家口味不同。我是比较喜欢偏甜和酸辣的口感~如果你对做饭还不熟练，建议你在参考食物调料用量的时候不要一股脑加进去，可以放一点，尝一下。熟练了，看任何菜谱都不用死记用量了~
简易版素罗宋汤 黄油中火融化，放入洋葱炒香，再放入均匀切块的胡萝卜，土豆，番茄，芹菜，加水熬煮至土豆软烂。以番茄酱，干罗勒，黑胡椒，盐，糖调味。
我是照着这个做法做的：http://www.xiachufang.com/recipe/265616/ 不大喜欢牛油果的，但因为有阵子给家里的狗狗美毛，一周喂它两次牛油果，没多久毛的光泽度就上去了……于是我也开始吃牛油果为了也给自己美美毛……这个方子很好吃，牛油果和柠檬汁配起来很香，加上小番茄口感就很清新！这个做法可以根据自己口味和冰箱存货自行发挥的~我加了一些火腿碎和杏仁片进去~好香！
做法来自下厨房：http://www.xiachufang.com/recipe/1094711/ 很妙的口感！自认为是鸡翅最清爽的吃法了！没什么油，而且很清香！大蒜和香料的香味，还有番茄的味道都渗入鸡翅里了！
做法：http://www.xiachufang.com/recipe/1005139/ 就超级下饭的！！！！！是家里经常做的菜~
意大利面。这个我觉得大部分人都会做的~而且每个人吃饭都不大一样。我比较喜欢蒜香味重的，放多些黑胡椒。个人喜欢面控干后拌酱的，有些人喜欢和酱一起炒一下，这个自行发挥吧。无所谓正宗不正宗，自己喜欢的就是最正宗的。 煮好意面冲凉水控干盛盘。橄榄油爆香蒜片，放入肉末（肉末用盐，糖，料酒腌一下）翻炒，再放入番茄丁炒出水。放入意面酱和黑胡椒碎，翻炒均匀后盖在面上
番茄西葫芦。 西葫芦切片，番茄切块。锅中爆香蒜片后放入西葫芦和番茄翻炒，盐，糖调味。番茄炒出大量的汁儿后盛盘。喜欢把番茄炒成水一样，因为拌饭就会超级好吃啊
自家做法的番茄炒蛋 从不在外面吃这道菜，一是因为饭店为了样子好看，番茄都不会炒的很熟，番茄是番茄味，鸡蛋是鸡蛋味。二是不大喜欢咸口的番茄炒蛋，特别是加了酱油的。 这个做法是从小吃到大的“妈妈的味道”。番茄炒出足足的水，味道都渗入鸡蛋里。小时候几乎只有吃番茄炒蛋才能干掉两碗饭~ 鸡蛋放一点点料酒和盐，打散后在锅中翻炒成型盛出，油不要太多。另起锅，爆香姜葱蒜，放入番茄翻炒出浓浓汁水，再放入鸡蛋炒匀，盐，糖调味。
番茄炒肉。肉片用盐，料酒，生粉腌制后炒熟盛出。爆香蒜粒，放入洋葱和对切开的小番茄大火翻炒出汁，再放入芹菜翻炒。加入盐，糖，黑胡椒碎，少许番茄酱翻炒，倒入小半碗水大火翻煮。待汁水收到半干加入炒熟的肉片翻炒均匀即可。
疙瘩汤。我家爷们儿最爱~！做法：http://www.xiachufang.com/recipe/99659/
西红柿烧茄子。也是家里很常做的菜，喜欢吃辣放一点郫县豆瓣酱就会有一些鱼香口感！做法：http://www.xiachufang.com/recipe/29880/
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