国内葡萄酒大赛-WINE100简介

背景 关于WINE100 - WINE100是专业葡萄酒推广及咨询机构，致力于葡萄酒文化在中国的传播，旨在帮助中国消费者知酒、懂酒、爱酒。主要项目包括 - 服务内容 1、WINE100葡萄酒大赛——WINE100葡萄酒大赛是首个定位中国消费者日常饮酒的专业比赛。大赛通过专业的评委、严格的赛制、公正的评比，成为了中国最权威的葡萄酒评比。 2、WINE100葡萄酒节——WINE100葡萄酒节是定位大众消费者的葡萄酒盛会。酒节通过多国美酒、美食及文化展示，创造兼具品味与趣味的葡萄酒氛围；帮助消费者近距离了解葡萄酒，丰富生活。 3、WINE100葡萄酒工作室——WINE100进行针对消费者的葡萄酒培训、同时提供各大大众媒体葡萄酒专栏内容、举办中国巡回品鉴会、葡萄酒大师班等，以轻松愉快的方式，让消费者知酒懂酒爱酒。 团队情况 WINE100拥有一支多元化的热情团队，来自各个行业，但因为对葡萄酒的热爱而走到了一起。并且还拥有一支强大的支持团队，包括葡萄酒大师、著名侍酒师、品酒师、葡萄酒教育家等，提供专业、权威的支持。 活动定位 WINE100 葡萄酒大赛是首个立足中国消费者的专业葡萄酒比赛,以“专业,轻松,高品质”的理念,致力于挑选出市场上品质最佳的葡萄酒。比赛完全采用盲品的方式,邀请全球知名独立审计公司进行审计工作,以保证比赛的绝对公正性。评审团队由代表葡萄酒行业世界最高水平 的 MW (Master of Wine) 领衔,并邀请国内最资深的葡萄酒专家加入。WINE100葡萄酒大赛用国际水准结合东方品味为消费者呈现最佳品质的葡萄酒。 WINE100大赛赛制 分组 所有的参赛酒会依照风格、产区、品种等依据来分组,为保证每款酒都认真仔细地品鉴,每组酒的数量不会多于12款。 分组的总体原则是同样风格的葡萄酒会被划分在同一组里。在旧世界,产地是主要的参考依据,所有的波尔多酒会被划分在同一组里。在新世界,葡萄品种是主要的参考依据,比如所有的澳洲设拉子会被划分在同一组里。对于一些受木桶影响较多的葡萄品种,比如霞多丽,会按照是否使用橡木桶来分组。有一些参赛酒比较少的类别,比如加强酒和甜酒,所有的酒会被划入同一组。 评选过程 WINE100葡萄酒大赛采用盲品的方式进行,评委只会被告知葡萄酒的产区,葡萄品种,酒精度以及含糖量。 在盲品环节里,价格信息保密不公布,避免先入为主造成对葡萄酒品鉴上的不公正。在编组时，将按照酒商提供的零售价格将价格相近的酒编入同一组。在小组盲品里,评委会为每款酒打分。打分采用小组讨论分,评审团副主席会带领小组成员一起讨论再决定葡萄酒最后的得分，并确定金银铜奖的奖项。 在小组品尝结束后,评委将重新品尝所有获得金奖的葡萄酒,并决定特别奖的归属。 WINE100大赛的评分，是采用100分赛制。