奶油，淡奶油，鲜奶油，黄油，牛油，忌廉，淡忌廉有什么分别

去了超市，打算买一些做意大利面和芝士蛋糕的材料。 意大利面的某些做法需要淡奶油，今天在超市没看到，或者说那么多各种乳制品，加上我又不懂日文，真是不知道从何下手。 刚才看到有fresh cream（这个盒子上面有英文）, 这个就是鲜奶油吗？很小盒装的，摇了一下，感觉里面是液体状的。盒子上写脂肪成分35%。 另外谁能告诉我奶油，淡奶油，鲜奶油，黄油，牛油，忌廉，淡忌廉都有什么分别？ 如果可以我还需要外形颜色上的简单描述，对我去超市买东西应该会有帮助。 还有谁能提供这些名称的英文翻译？ 问题好多，先谢谢大家！