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冰镇鹅肉卷 由 开饭喇美食网 提供 烹饪方法:炒 时间:25分钟 材料及份量: 烧鹅肉20克、烟鸭胸肉20克、香菇10克、胡萝卜10克、西芹10克、香芹10克、豆腐皮1张、蚝油10克、熏料大米20克、白砂糖20克、乌龙茶20克 制法: 1. 把所有切丝的食材,下锅炒热,然后以蚝油调味炒熟。 2. 将1以豆腐皮卷好,备用。 3. 把一张锡纸铺在锅上,再放上熏料。 4. 把2放入,盖上盖后烟熏5分钟。 5. 食用时将4切段上盘即可。
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