最显摆的傻瓜菜
来自：画酱(醒来就画,画累了就睡.)
不就是要显摆吗?现在judy's就教你用最大众的做菜方法做一碟花出来! 主料: 短香肠(那种超小的台湾烤肠或者熏肠之类), 硬的有杆子的菜(可行:芹菜,豆芽之类;不可行:青菜,白菜等叶子菜) 配料: 油,盐,味精/鸡精 开始做了! 1.用小一点的刀(不是方的菜刀,外国人用的那种细长的)切香肠,注意,切香肠是要很小心的!从香肠的中间下刀,切一半(千万不能歪),在滚90°,切一半.切好后从一头看是"十"字型,另一头看是完整的. 2.杆子菜切段 3.放可以淹没香肠的油,将油加热到冒青烟,然后把香肠放进去.炸到开花.(真的会开花哦~只要你不蹂躏它.要温柔) 4.把香肠花捞出来沥油备用.锅里的油捞出来点,以后还好做别的菜的~ 5.用剩下的油炒杆子菜,等到菜快熟了,就把香肠放进去. 6.然后就是加盐加味精/鸡精. 7.美丽动人的一道开花的才就完成了~ 别看有7道工序,照着做一遍,你就会嘲笑这道菜的简易. PS:个人觉得吃起来有点油,做做玩玩的啊~我就拿这个唬我妹妹.
