【开饭喇美食秀】卓越非凡·丽海查岩创意时尚餐厅

宝山万达广场无疑已经成为上海又一新地标建筑，因其建于数个居民区的中心地带又紧邻1号线，成为了商家们的必争之地。而我们这次试吃的这家丽海查岩创意时尚餐厅就坐落于宝山万达金街的3楼。正所谓“有缘相识风雨中”，试吃当天也是下起了淅淅沥沥的小雨，雨中的丽海查岩因这“缘分”也格外增添了几分诗情画意。 步入餐厅，造型独特镁光灯争先恐后的印入眼帘，仿佛夜空中忽闪忽灭的繁星。纯洁的灯光映衬在鹅黄色的四壁与紫色的餐桌上，使人一进店就有一股暖意袭来。围壁上并没有太多的装饰，不过几幅各式动物的拟人头像画倒是映出餐厅别具一格，独创求新的经营理念。餐厅分为散座与沙发坐，适合情侣约会、饮喝聊天、家庭小聚。不大的空间在店家精心的布置下竟无半分过于紧凑的感觉，可见店家在环境的体验上也是下足了功夫。 晚上七点三十分，试吃正式开始！大家谈笑间，一股水果甜甜的气息附着在花香中充满了整间餐厅，以最独特的方式为大家拉开了整晚美食惊喜的序幕。 巴黎香艳：香气的源头正在于此，以花茶与各式果粒结合入茶，闻之，花香芬芳，品之，口有余甘，给人以色、香、味立体式的感官享受。“若非国色天仙种；安得姿容绝世娇”茶如其名香艳倾城。 黄桃鸡肉串：这道菜本不在试吃菜单中，而是店家准备的惊喜。鸡肉并非是柴柴的鸡胸肉，很嫩，咬下还有鸡汁渗出，配上百搭的黄桃以串的形式，撒上炸过的面包粉，既好看又好吃。 暖暖沙拉：香蕉、黄桃、菠萝、圣女果，选材都以暖色调的水果入菜，在柔和的酸奶调拌下酸甜开胃，即达到了前菜的目的，也为之后的主菜起到了铺垫引入的作用。 盎然咕菇鸡：香菇与鸡肉的组合，浓油赤酱间一抹青绿为之点缀。鸡肉的选择店家十分讲究，尽是几处肉多鲜嫩少骨的部位，小编不经大快朵颐一番，菜心也十分爽口，可以沾着酱汁一同入口 麦克兰双拼排骨：精选的肋排骨，炸至金黄，内在鲜嫩。酱料是这道菜的亮点，一共4种，小编更中意的是黑胡椒酱和麻辣酱，少许沾在肋排上酱汁配合着肋排的味道瞬间充溢在口中，十分的满足感。 茉莉卡马铃薯派：以厚重的芝士覆盖住下层的马铃薯，撒上牛肉粒和圣女果加以烤制，端上来时香气扑鼻。吃时以勺挖取，厚重的芝士附在每一勺马铃薯上，绵密的马铃薯入口即化不需要多做咀嚼（芝士量足，吃时还需要旁人帮忙弄断拉丝）。 巧克力蛋奶蜜多士：店家很贴心的把蜜多士切开，淋上巧克力酱和香草冰淇淋，解了油腻感。 蟹粉菌菇泡饭：端上来时上面满满的一层蟹粉，不经感叹店家的用料实在。菌菇加上蟹粉，使泡饭吃起来格外鲜美，小编尤为推荐这道菜，物超所值。PS：建议热食，冷了会有蟹粉的腥味。 席间惊喜菜品络绎不绝，老板还特意赠送了还未在菜单上出现的新品菜肴和自制的布丁，也得到了大家的一致认可。晃眼间已是晚上9点，精美的菜肴竟让大家忘却了时间，在合照的欢声笑语和每道菜品的回味中，悄然结束了本次试吃。虽然天公不作美，必然有失有得，如此精美的菜肴，小雨何惧。