年底大放血,这次携的是著名咖啡——牙买加蓝山一号
饭师傅(这个面孔,不只是虚华的外表。)
在豆瓣同城组织的活动 已经进行过很多期了 得到了很多朋友的鼓励和支持 在此真的很感谢你们... 年底特搞回一点正宗的蓝山回来,让小城威海的人民也有幸品尝到这一款世界知名咖啡。 蓝山是好咖啡,但喝了不能让你羽化升天,也别指望喝了就能美味的上天了

蓝山一号 熟豆
这款蓝山是来自蓝山地区历史最为悠久的一家处理厂,简称m.b.c.f,音译为美必思。

蓝山咖啡其实只是起步比较早的一支精品咖啡而已,所以在当今各种精品咖啡充斥的时代,蓝山咖啡豆不敢妄自"最好"。早年由于日本人对蓝山咖啡的推崇,导致90%的蓝山咖啡被日本人垄断,以致价格高的吓人,而近几年,由于精品咖啡市场的兴起,大量优质的单品咖啡涌入市场,蓝山咖啡的光环也黯淡许多,在每年的coe比赛的名次也差强人意。另一方面,由于日本经济不振,日本国内不能再消费昂贵的蓝山咖啡,从而更多的咖啡流入其他市场,自然放低了身价,使得我们有机会去看蓝山品蓝山了。 豆子已经到手了,明天试过之后再添加风味描述。 今晚小试蓝山,还没有让人失望,手冲88度水,13g粉,185g的水…入口均衡,有淡淡烟熏味,后段浓郁的巧克力味道,转化为持久的回甘… 期待虹吸的表现
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