【吃货体验日志】体验任务174：银苑，双鱼戏水，春天到！

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  wanwan 楼主 2014-02-28 08:53:44

  金驰的体验作业： 这里我也是第三次来体验了，其实这里环境相当不错，江景房，空气好，停车位足，交通方便，是我市著名的酒店一条街。

  冷盘外婆鱼干我仔细尝了尝，我吃过好几个品牌的鱼干，好的鱼干要干硬适中，鱼肉嫩红，香而不腥，这个鱼干就是这样的，量也足。醉红枣最上面应该是水果块，蛮好吃的，餐前先吃点甜的润润嗓子也好。 本地小炒肉我已经在好几家里吃过了，这里是中规中矩的做法，精瘦适中的肉爆炒，配上青辣椒，别看辣椒多，其实我们建德人不会觉得很辣，适应我们本地人的口味。 红糖发糕口味很淡，其实我们平时口味都重，吃点清淡的，带着食物本来味道的发糕在口里还有回味。 干锅青菜心顾名思义专门挑选那种适合干锅的青菜心，应该是先在锅里炒下再放进干锅里的，要先等一下，最好等到干锅里嘟嘟的响，上面的肉的香味和鲜味慢慢渗透到下面的青菜心里的时候才真的好吃，荡荡口蛮好。 开胃炒粉丝，是用粉丝和鸡蛋炒的，清淡，粉丝极细腻，咬在口里不咀嚼的话，粉丝在口里有种慢慢会化的感觉。 葱油白花肯定是很新鲜了，这种清蒸的鱼不新鲜的话就不能清蒸，这道菜是我们一致公认好吃的，鲜是鲜美，偏偏味道不咸，用那种鱼类特有的本身的味道来提味增鲜，简单加点酱油、葱花就行了，简单质朴的食物反而让人怀念。 剁椒满口香刚上来的时候我们都认不出来，其实里面有老豆腐、有臭豆腐、有剁椒，是个混合体，应该算是本地特色菜，大家都爱吃。 辣子全鱼首先量很大，配合盘子，给人的感觉就是超划算，鱼也烧的好，因为是红烧的缘故，味道比其他菜稍稍重了点，配合其他菜清淡的口味，这样的互补正好相得益彰。

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  wanwan 楼主 2014-02-28 08:55:24

  果果的体验作业: 银苑宾馆，新电路39号，是果果第一次来体验的地方了。之前就听其他几个小伙伴们说银苑宾馆菜色不错。这次终于接到5250网通知来这体验10人餐了，心里蛮期待的，早早就来到了这里。

  银苑的水煮牛蛙属于川菜，一看菜色。就让人想到一个字，辣。不过这点还蛮符合建德人的口味的。这菜的工艺就在一个煮字上了。牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美。是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品，备受人们的喜爱。牛蛙还有滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。 小炒肉是一种非常常见的菜肴。各个地方都有推出的一道菜。同时也是非常家常的一道菜肴。银苑的小炒肉选用的是五花肉作为材料，肉质嫩，酱香浓郁，口感相当好。小炒肉的制作关键在于五花肉一定要爆炒至干香，否则口感差，且不易上色。 酸辣土豆丝，可谓是人见人爱的一道家常菜，虽然价格便宜但是酸辣可口味道味道却是大家喜爱的。无论是家庭餐桌、还是饭馆酒店几乎都能见到它的身影，也算是比较下饭的一道菜了。再加上土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。同时还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。 银苑宾馆10人餐团购，服务不错，菜色不错，大家赶快行动吧。银苑宾馆，走起。

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  wanwan 楼主 2014-02-28 08:56:58

  伤心的小猪猪的体验作业： 一直很期待银苑宾馆能推出新的套餐，虽然地理位置有些偏僻，但是沿江的环境加上色香味俱全的菜一直让我心心念念，今天终于盼到了，这次体验可以说是我自己争取来的，错过哪里的体验也不能错过银苑的体验呀，怀着满满期待的心情驱车前往，银苑宾馆除了有地下停车库，宾馆门口也有固定的停车位。所以有车一族的朋友前往就餐，不用担心自己的爱车没有位置可停。

  首先上来的是四道冷菜：醉红枣、外婆鱼干、盐焗花生米、辣味皮蛋。醉枣似乎是道很受欢迎的凉菜，走到哪餐桌上都少不了它，甜而不腻，枣香酒香相融，清醇芬芳，甘甜酥脆，风味独特。鱼干没有一点鱼的泥土气，不很咸但很鲜,营养美味，吃起来很有嚼头，口感一级棒，连鱼骨都是酥的，回味无穷。花生米用盐焗而成，淡淡的咸味，又香又脆，可见火候把握的恰当好处，没有一颗是焦的。最喜欢的冷菜就是辣味皮蛋了，皮蛋切开摆成一盘，中间放上红椒，色香味俱全。 不得不说银苑上菜真的很速度，一盘接一盘，不用担心这盘菜吃完眼巴巴的等着下一盘菜的到来。 辣子全鱼：用辣椒和鱼红烧而成，菜色看起来就很有胃口，鱼肉糯软，肥而不腻，鱼的味鲜与辣椒的辣融为一体，既有鱼的鲜味，又有些微微的辣味，可谓咸鲜微辣。 上汤螺丝以口感浓郁的上汤为底，精选的小螺丝，螺丝肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。螺丝富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。而浓汤也升华了吮螺丝的趣味！ 小炒肉：甄选精致的肥中有瘦的肉与青椒爆炒，味道很香，青椒吸收了肉中的油分，使得肉吃起来肥而不腻，很是爽口，青椒中浸入有分，也很是好吃，是为一道很下饭的家常菜。 牛蛙也是当下很火的食材，滑嫩的牛蛙肉，加上爽辣的辣椒精心烧制，肉质鲜嫩，细滑味美，香味四溢，吃起来那就一个痛快，一定要来尝尝哦，绝对不会让你后悔。 酸辣土豆丝：看似简单的一道素菜，其实很能看出一个厨师的刀工如何，土豆丝切的长短厚薄很是关键。这盘土豆丝每根切的都很细很精致，选用青椒、红椒为辅料，加以醋调剂，清爽可口，色泽光鲜，酸辣开胃，让人口齿生津。同时，土豆营养丰富，真可谓是一道普通但又广受欢迎的家常菜。 最后说说红糖发糕，我不会告诉你们我一个人偷偷的吃了三块，不许告诉我的小伙伴们哦！ 今天体验的大菜都有很好寓意，年年有鱼，今天餐桌上的鱼都有三种，是不是很丰盛？有没有流口水？

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  wanwan 楼主 2014-02-28 09:00:31

  夜momo的体验作业： 休息天和小伙伴行走在路上，在江边晒着太阳，聊着闲天，接到5250网工作人员的电话，这是要出任务啦！小伙伴很是理解，说要我把好吃的推荐给她们，以后大家聚聚可以找我吃过觉得好吃划算的地方去。好吧，我的任务很艰巨哦。这次去的是银苑，以前就有朋友团购过银苑的餐，据说还不错。怀着期待的心情前往，大建德是个旅游城市，所以说酒店宾馆的档次都不会差，环境自然是不用说的，上到二楼的包间，服务员热情的正茶倒水，包间装修那叫一大气呀，这盏大水晶吊灯真是心水极了。

  冷盘是醉枣、外婆鱼干、花生米、辣味皮蛋，个人很喜欢皮蛋和花生！ 说说这道本地小炒肉，五花的肉被炒得没有一点油，肥瘦相间，皮很Q，辣椒用的是不辣的很嫩的青椒。话说我吃了好几筷子的辣椒，炒肉绝对是很搭的加了点酱料爆炒，香味呀色泽呀，真是不可多得的美味。 再要说的水煮牛蛙，最近牛蛙当道呀，这家用的是水煮肉的方法，很适合建德人的口味，一看就是流口水的，鲜嫩的蛙肉，口感很好，泡在酱辣的汤汁里，真是现在看到图片想起来都要吞口水。 剁椒满口香，新鲜的豆腐和臭豆腐的搭配，解决了爱吃臭豆腐和不爱吃的人的矛盾，一层剁椒，豆腐吸收了汤汁，一口那真真的是满口香，我当然吃的是臭豆腐啦，臭到那么香，忍不住多加几块配饭。 接着要说的是这二鱼，葱油白花和辣子全鱼，葱油白花满足了爱吃原汁原味鱼的朋友。白花的营养价值极高，这道菜可是千岛湖的特色菜哦，别的地方可是不一定有的，有也不一定正宗的，谁让大建德有靠千岛湖。鱼自是餐桌不可少的菜，这么有特色的菜当然要尝了，就黄酒和蒸鱼豆豉，鲜美的鱼就出来了，撒上葱花淋上热油，香气扑鼻呀，夹一块鱼肉，在汤汁里浸一下在吃哦，鱼肉的滑嫩，豆豉的鲜香！ 辣子全鱼，绝对的新做法，辣子一般都是鱼块，这次是整条鱼哦，上桌后容器小的小火慢慢的边吃边炖，越吃到后面味道更好，鱼肉完美的吸收了汤汁，和葱油的不同，这道鱼的味道很浓郁，辣丝丝的，鱼汤浇饭，那叫一个香。 最后点名要说下这道干锅青菜心，给青菜换了个做法，用咸肉一起干锅，荤素搭配，青菜吸收了猪油让青菜的口感更好，更香。 我觉得吧，这地方商务宴请，和带小伙伴来吃不错的，特别是爱吃鱼的，千万不要错过这二鱼哦，难以取舍还不如一同享用！！

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  wanwan 楼主 2014-02-28 09:03:51

  月亮姐姐的体验作业：
  周末，也有体验任务，天气很好，阳光很好，江边的酒店风景很好，这样的免费体验，这样美景美差，怎能不让人心情愉悦。 银苑宾馆位于新安江新电路39号，临江而立，交通便捷顺畅宾馆拥有豪华江景房、商务房、标准间、等各类客房，由于地理位置优越，从客房您可饱览美丽的新安江江景。 银苑宾馆酒店功能齐全、设施设备完善，是一家集客房、餐饮、娱乐、会议、休闲服务于一体的综合性高级商务酒店，是居家旅行、休闲娱乐、商务洽谈的理想场所，满足客人的不同需求！ 餐饮在酒店的二楼，宽敞的大厅可以容纳十几桌，小型宴会酒席都可以在这举办了。包厢宽敞明亮又整洁，水晶灯尤显气派。

  醉枣开胃可口，饭前食用最佳，枣含有丰富的营养元素，对女性朋友而言可以起到美容养颜的作用，每天吃几颗按中医的说法还能延缓衰老，这里的醉枣经过特殊的处理口感更佳，上面还有不少白色的椰果。外婆鱼干，入口留香，有点韧性带点嚼劲，咸淡适中，我大爱。辣味皮蛋，皮蛋凉性，有降火的作用，天气干燥吃多了口味重的菜不妨来点皮蛋中和下。盐焗花生米，很香很脆，下酒的必备菜品。 葱油白花，酒店比较常见的一道菜，火候酱汁都很讲究，鱼肉鲜嫩，丝毫没有腥味，这些取决于选材和大厨的精心烹制了。 本地小炒肉，五花肉切成很薄的薄片，加入秘制的酱料，色泽金黄，香气四溢，还有小青椒的微辣，让这一道菜成为下酒配饭的绝美菜式。 剁椒满口香，下面是嫩豆腐和臭豆腐，上面铺了一层红红的剁椒，还有泡椒大蒜葱末的调味，可谓色香味俱全了。 水煮牛蛙，温州流传过来的地道菜式，但是减少了那边麻辣的口感，更适合大众也更适合建德本地的口味。

  辣子全鱼，红红火火的一大盘，很大的一条红烧鱼被炸至金黄，鱼身上铺了一层翠绿的蒜苗段和红色的小米椒，如此高端大气色泽诱人实在没有理由不去大快朵颐了。 干锅青菜心，嫩绿的青菜心加上肥瘦相间的五花肉，干锅这样炖着，直叫人吃完还想再吃。 酸辣土豆丝，本人也超喜爱，吃多了大鱼大肉，来点酸酸辣辣的土豆丝，既解油腻又能开胃，两全其美了。 上汤螺丝，一别于酱爆螺丝的重口味，加了皮蛋泡椒提鲜，所以相比较颇受大众欢迎的酱爆螺丝而言本人更偏爱上汤螺丝的清淡鲜香。 红糖发糕，满满一大盘，反正我没吃到就光盘了，可见这道菜有多受小伙伴们的欢迎了。 感谢5250，让我免费饱尝了各种美食，也锻炼了我生疏很久的文字表达能力。 将吃过的美食，将自己对美味的理解，第一时间用文字表达出来，给广大爱好美食者借鉴，这是一种欢快的感受。

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  wanwan 楼主 2014-02-28 09:04:49

  小橙子的体验作业： 嘀嘀嘀,接到体验通知,这次体验的是十人餐,于是乎小橙子2014年的第一次体验就献给了位于建德市区新安江新电路39号的银苑宾馆

  话说虽然知道详细地址,但是对于我这种宅女,银苑还真不好找,幸亏世界上还有一种叫做”问路”的东西,最终我还是找到了宾馆,推开包厢门,首先就被这顶吊灯吸引,包厢周围贴着的欧式壁纸更显出它的档次,虽然体验者有十人之多,但却不觉拥挤,餐桌旁还有很大的活动空间,此等宝地用来宴客真是极好的. 银苑的上菜速度也是及快的,入座不久菜就全部上齐,下面就让我们一起来品一品. 辣味皮蛋,这道菜让我这个不爱吃皮蛋的人也忍不住多吃了好几口.皮蛋超级Q的 外婆鱼干,这道菜的摆盘好像西式甜品,鱼干不会很硬,也不会很咸,味道刚刚好. 盐焗花生米,吃过很多花生,唯独没吃过盐焗花生,今日品了一品,下酒之极品. 酸辣土豆丝,虽说是酸辣土豆丝,吃的出酸辣的味道,但不会很重,适合口味清淡的人. 本地小炒肉,这道用五花肉炒的小炒肉吃着一点也不腻,对于讨厌吃肥肉的人来说也算是一种救赎. 剁椒满口香,嫩豆腐和臭豆腐的完美混合, 葱油白花,清淡,但却不是无味,葱油结合满嘴留香~ 辣子全鱼,这道是我最喜欢的菜,鱼皮酥酥的,鱼肉非常之嫩,夹一块鱼肉,粘一点鱼汤,味道好极了. 开胃炒粉丝,口味偏清淡 水煮牛蛙,牛蛙很嫩,料够足,味够重,,喜欢吃辣的朋友的福利. 红糖麻糍,不是很甜,也是推荐给口味清淡的人.

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  wanwan 楼主 2014-02-28 09:06:37

  朵朵的体验作业： 好久没参加体验项目了。这次的体验项目是城西的银苑宾馆。银苑宾馆在新安江算是元老级的宾馆了，开了很多年了。大门左手边楼梯直上2楼就是餐厅，左边是大厅右边是包厢。一进包厢就觉得整体品质不错，漂亮的大马革纹墙纸，搭配欧式餐桌和奢华的水晶大吊灯，走贵族奢华华风。

  首先上来的是四道冷盘：醉红枣、外婆鱼干、盐焗花生米和辣味皮蛋。其中外婆鱼干有种淡淡的乡村味道，没有腥味，味道可口；盐焗花生米不是很咸，很脆没有坏的颗粒；醉红枣甜丝丝的，不粘牙齿；辣味皮蛋不太辣，很新鲜。 再来看看下面几道我比较喜欢的菜：第一道菜——水煮牛蛙。麻辣香味都齐全了，最主要的是牛蛙的腿够大，肉够肥，咬上去很有弹性。 第二道菜——葱油白花和辣子全鱼。葱油白花虽然看上去很清爽和清淡，但是没有腥味，肯定是现杀的鱼才有这么新鲜的口感。辣子全鱼够大气，满满的一大盆，味道辣又鲜，鱼汤拌饭都很入味。 接着是四道小菜。开胃炒粉丝、农家私房菜、酸辣土豆丝、干锅青菜心。大鱼大肉吃了以后，胃里已经有了油腻的感觉，此时这四道菜一上，让人眼前有了春天的绿意。开胃炒粉丝脆脆的，不显油腻，填填肚子还是不错的；干锅青菜心非常爽口，绿色蔬菜忍不住多吃几口。 最后，我想说十人餐还是不错的选择，吃得挺饱，宾馆的高档服务，大排档的价格，值得来品一品。

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  wanwan 楼主 2014-02-28 09:07:32

  甜汤的体验作业： 今天天气很好，冬去春来，万里晴空，气温开始慢慢地回升了。小甜因个人原因，已经很久很久没有参加体验了，还好，小霞姐姐米有忘记偶！ 这是我第一次到银苑体验，服务员很热情的把我带到了体验的包厢，一进包厢就觉得整体高端大气，漂亮的墙纸，搭配欧式餐桌和奢华的水晶大吊灯，有一种奢华贵族的赶脚哦。

  这儿上菜很快，没一会就上齐了，四个冷盘，十几个热菜，还有点心和饮品。 首先是，女生的最爱——【醉红枣】，家里老人常说，一日三枣，延年益寿；下酒绝配——【盐焗花生】；还有【外婆鱼干】，【辣味皮蛋】等四个经典冷盘。 然后陆续端上来的是十几道热菜，最显眼的是两条鱼，红白两色鲜明的对比。看的小甜流口水啦，赶紧拍照，赶紧开动。 【辣子全鱼】火红一片，鲜嫩的鱼肉配上鲜红的剁椒，辣辣的，那叫一个爽。 【葱油白花】鱼肉嫩滑，清淡中带着鲜咸，还有一点淡淡的葱香。小甜最喜欢这个味了！ 【剁椒满口香】这道菜给小甜印象很深，鲜红的辣椒里躲藏这白玉豆腐，（咦？不光有嫩滑的白玉豆腐哎，还有千里飘香的臭豆腐哎！）见大家都拍好了，小甜迫不及待的来了一块，臭豆腐+嫩豆腐+红椒，味道果然不一般啊！ 啊，土豆，土豆，小甜最爱！【酸辣土豆丝】酸酸辣辣的，非常脆口。 最后还有点心【红糖发糕】，贴心的服务更让人觉得吃的很舒心，有一种宾至如归的感觉。很适合八至十人餐，是个聚餐的好选择，让美食与美景齐飞，让快乐与家人朋友共同分享。

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