学校门口的夜宵
来自:高橋紅子(不要和你说再见)
以前晚上自习完了,常和同学去校门口吃东西。 门口晚上有很多小吃,麻辣烫,煎饼,铁板烧,羊肉串,烤鸡翅,臭豆腐,煎肉饼……还有卖烤白薯、爆米花和水果的。 以前总喜欢先到麻辣烫的摊子上吃上一些。老板娘很热情大方,麻辣汤的味道很好,不咸不淡,辣味适中,香气漫溢。最喜欢吃脆皮小香肠,豆皮,牙签肉,脆皮豆腐,三鲜饺子还有生菜~~摊子前总是挤满了人。 吃过麻辣烫后,觉得意犹未尽,往往就去铁板烧的摊子继续排队。我最喜欢的是豆腐卷,鸡排,骨肉相连,还有一种生菜卷,就是豆皮里卷了生菜,用竹签串起来。酱汁调得不错,鲜咸甜香,撒上一些孜然和辣椒味道更美。 有时候也去吃煎肉饼和烤鸡翅。肉饼是巴掌大小的那么一个,常常的椭圆形。里面层次分明,虽然肉不多,但是味道并不差,肉饼的表皮煎得金黄酥脆,一口咬下去满口葱香。烤鸡翅和这几年流行的不太一样,不是那种蜜汁烤翅,也不是普通的羊肉串烤法。鸡翅用调料预先腌过,是鲜咸口的,味道很好,只是有点小贵。 只是现在在锻炼身体,顺便减肥,外加经济危机,所以晚上就不常去吃了。不过学校门口的饮食真是让我着迷。
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