大闸蟹的“文吃”“武吃”大比拼

阳澄湖大闸蟹是自古以来就十分美味的美食，在吃大闸蟹上还流传着不少名人的有趣故事，关于在食用它时使用到的工具更是繁多，其中就属蟹八件最为有名。同时也是大家津津乐道的有趣故事。但是，到了今天大闸蟹的吃法似乎并没有那么多的讲究了，基本上也没有人再会用蟹八件来吃大闸蟹了，而蟹八件也逐渐的成为了蟹文化中的一部分。 虽是这样说，但是在吃大闸蟹时，人们还是将它分为了“文吃”和“武吃”两种形式。简单来说的话，“文吃”就是使用小剪刀等工具一点点的将蟹壳、蟹腿、蟹钳等等大闸蟹每一处可以食用的部分都小心的弄出来吃掉，即使在吃完之后，也可将大闸蟹拼接起来，还是一只完整的大闸蟹，这个就跟之前提到的使用蟹八件来吃大闸蟹十分的相似。 而“武吃”就非常的简单了，拿起大闸蟹使用掰、咬、啃、嚼、咽等方法将大闸蟹下肚，但是这样的话，有很多大闸蟹的部分是吃不到的，一只大闸蟹吃下来的话会浪费不少的肉，这可是十分不划算的吃法哦。 蟹行天下小编还是比较建议大家采用斯文的方法来吃大闸蟹，这样不仅减少了大闸蟹的浪费，而且在吃相上也是更为的文雅好看的哦。来源：http://www.xiexingtianxia.cn