红酒感想
来自:酩颂葡园(随时随地让葡萄园的芬香环绕)
这年头,谁都得喝过几瓶法国红酒,身边至少得有几个做红酒的伙计,什么拉菲拉图木桐的,要有点积蓄,一定得找几瓶酒标破破烂烂,至少也得是1945年年份,装作恨不经意滴说自己没想收藏什么年份酒,有空开了喝····每次朋友出去吃饭都叫嚷着什么菜配什么酒,今儿要不是谁请客我一定做东拿点法国陈酿来陪大家···· 看多了,听多了,喝多了,也就麻木了,基本对红酒失去了感觉,只是有时候不知为什么总想咂摸咂摸红酒的口感,不是馋酒就是酒腻子了,于是关注各个地方酒的信息,比较超市里每款酒信息与价格,上网搜索哪儿的酒便宜,谁评论哪款酒如何如何,逐渐自己也有了感觉,应该买哪类酒,什么葡萄,那个国家什么产区等等等等···· 不再喜欢一群人乱哄哄喝酒了,逐渐喜欢自己或者家里两个人喝一瓶,其实我喜欢一个人边做饭边喝,等到做完吃完,一个人正好干掉一瓶,个中感觉,只有自己知道。喝着喝着,突然发现喜欢的东西也变了,对生活要求也高了,对各种物件儿的观察也细致了,可能因为长期到处搜罗各种酒款的关系,导致我们生活开始向着精致发展,不再关心牌子、价格、潮流,我们关心的,只是做工的精细、产品的设计等待,关乎内心感受 于是,喝酒变成了一种体验,对生活、对工作、对人生、人文的体验和研究,家中常备几瓶酒,成为必不可少的内容,有空做饭时候,都得先考虑今儿喝哪款酒,吃什么口味饭菜··· 再后来,突然发现朋友在国外成为我们红酒最好的源头和资源,于是乎,分享那些自己喜爱的酒,分享一种体验,成为我特别强烈的感受,至于转不转钱,我当然希望能做起来,但跟市面上其他人家做了那么长久那么大盘子的人比,我们期望,用自己的体验和红酒对生活的影响去吸引朋友和客户,逐渐成为一个圈子,长远来看,也许我们有很多机会在其中。 我们想做的有几点,一是想影响一部分人,把红酒当做调节生活感情的饮料,而不是什么小资情调一部分,更不是身份和生活象征,没必要,能买点红酒喝,去享受这个产品,才是核心,对于小资情调等,也都是对一部分小青年的满足感而已;二是,红酒是不断学习和接触的过程,比如各个国家的酒庄和酿酒历史及文化是我们极好的了解世界文化过程,通过这些内容,我们更有信心和认识怎样选取自己喜爱的红酒,满足我们的味蕾;三是,更多人的加入,才能不断增加力量让我们去找寻和满足大家对不同酒的需求和享受,才能不断有新鲜感,才能共同进步。 所以,在这里讲述一下我们想做红酒的原因和背景以及期望,同时,我们希望通过我们对红酒的理解和展现出来的方式(淘宝、微信、微博、论坛),大家能够感受到我们对红酒以及相关设计品和理念的追求,也许那些精致的感觉才是我们希望去表达和追求的···· 欢迎关注我们的微信、微博, 微信公众号:“特别醉特别美” 微博号:@杯中酩颂