咖啡培训课程征求意见中

　　我们发现很多来咖啡馆的朋友都对咖啡有很浓厚的兴趣，并想自己动手制作咖啡。和我们著名的咖啡师LUC， WAYNE 商量后，他们也非常愿意将自己的经验传授给大家，我们打算开办咖啡培训课程，现在征求大家意见。 　　 　　原则： 　　１。循环开课，每周一个主题，你参加哪次都行。 　　２。按次收费，费用大概是３０元，包括你自己制作的咖啡，可以自做自饮，基本是收原料费，聚聚人气。 　　３。主要是培养大家的兴趣和实际制作咖啡的能力，所以课程以实际操作为主，尽量避免枯燥。课时每次控制在４５分钟。 　　４。建议大家办张老客卡，（卡内金额消费九折），有老客卡的朋友，在我们不忙的时候，可以自己制作咖啡给自己或者招待朋友。也增加了自己动手的机会。 　　 　　课程设置： 　　１）咖啡文化（理论为主） 　　２）意式浓缩咖啡　espresso 的制作 　　3） 拿铁 Latte 制作 　　4） 虹吸壶制作 单品咖啡 　　5） 手冲制作 单品咖啡 　　6） 冰品咖啡制作（未定） 　　 　　希望大家多听听大家意见，如果可行，三月就开课了。 　　 　　我们的组：http://www.douban.com/group/163688/ 　　 　　michael