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大家做菜都用什么油呢?最好可以告知地区,谢谢。 我先说,山东人,用自家小榨的花生油 好多人说玉米油,我实在忍不了了吐槽了!!!! 普通玉米含油率为5%左右,高油玉米含油率达8%以上。这是含油量,具体能榨出多少来,要看选用的工艺和机械了。如果含油率8%,榨出率80%,则100斤玉米可以榨出6.4斤玉米胚芽油。要出一斤油,则需要(100/6.4)斤玉米。玉米全国收购均价2500上下一吨。十斤(5.2升左右)玉米油的成本在195元左右。。。。
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