拉美之旅·墨西哥站 吃货在Puebla

这次我来到了墨西哥中部的pueblo州，1531年方济各会修道士下莫托利约兴建此城，并命名为普埃布拉德洛斯恩哲莱斯（Puebla de los Angeles），意即“天使之城”。 直到我和一帮Puebla当地的学生在Bar Angelopolis痛快喝完了几杯Pasita后，才在这家不起眼的小酒吧外墙上看到，这家小酒馆已经有将近一百年的历史了！

Puebla的这些当地学生是我在去城郊金字塔的长途汽车上认识的，他们热情邀请我一起游览了一天。晚上回到城里，他们便带着我来到这家小酒馆和周边小店美餐。多亏有本地人带着吃喝，真是最幸福的事了。 晒晒我们一起钻进金字塔的照片~

Pasita是不同于龙舌兰或Mezcal的一种墨西哥酒，貌似只有Puebla这个地方有，我在其他城市都没有发现，也很少有人知道。Pasita有很多水果口味，菠萝，椰子，酸柑等等。有的口味会配上一个用牙签串着的干酪。而且价格公道，每杯只要25墨西哥比索。

从酒吧里那些衣着款款的老年人就能看出来，这家小酒馆颇受当地人欢迎。酒吧中间的天花板上挂着一个吊索，一副不醉不罢休的样子。我和那些当地学生喝得很是开心，这里的确很适合朋友们一起喝酒聊天。

我算不上标准的吃货，但这一天有当地人带着，吃喝都很如意。不用再去翻Lonely Planet或在上网搜这个地方哪家餐厅什么食物好吃，只需要跟着当地人就好了。 这是我们的酒后主餐，墨西哥本地的一种类似汉堡的食物，Cemitas，也是当地很火的小餐厅。分量很大，我们每个人都很努力地才吃完自己的那一份夹满了肉排，奶酪和各种配菜的大墨西哥汉堡。

吃喝全套的最后一站，饭后甜点，是当地排着长队的一家西班牙油条甜品店，Churros，中文叫吉拿果。 类似我们吃的普通油条，但是配糖或巧克力酱吃。

除了这些小酒小食，Puebla还有很出名的一道美食，那就是虫子大餐！！！

和我同住一个旅馆的智利哥们，Bruno，一直吵吵着要尝尝这道特别的虫子大餐。我俩找到当地一家提供这道菜的著名餐厅，才吃到这道油炸大虫子。虽然看起来有点吓人，但其实味道还不错，嘎嘣脆！别看只是一些虫子，价格还不算便宜哦。