初中级插花员鉴定大纲考试大纲

插花员 一、报考条件 1、具备下列条件之一的，可申请报考初级工： （1）在同一职业（工种）连续工作二年以上或累计工作四年以上的； （2）经过初级工培训结业。 2、具备下列条件之一的，可申请报考中级工： （1）取得所申报职业（工种）的初级工等级证书满三年； （2）取得所申报职业（工种）的初级工等级证书并经过中级工培训结业； （3）高等院校、中等专业学校毕业并从事与所学专业相应的职业（工种）工作。 3、具备下列条件之一的，可申请报考高级工： （1）取得所申报职业（工种）的中级工等级证书满四年； （2）取得所申报职业（工种）的中级工等级证书并经过高级工培训结业； （3）高等院校毕业并取得所申报职业（工种）的中级工等级证书。 二、考核大纲 初级插花员鉴定大纲 考试大纲包括理论和实操两部分内容 理论部分包括：职业道德、基础知识、专业知识、相关知识四大部分内容，并细化到各知识点。 实操部分 考核属于实操作类考试工种，其中包括：专业基本知识、插花基本操作技能考核插花工具的使用管理及其它知识，并细化到各知识点。 考试试卷中各类知识点的配分率 项目 理论知识（%） 基本要求 职业道德 10 基础知识 15 相关知识 管理 10 接待 10 专业知识 制作 25 准备 30 合计 100 考试试卷中技能操作知识点的配分率 项目 技能操作（%） 技能要求 接待 15 准备 25 制作 45 管理 15 合计 100 参考书 插花艺术基础编著：黎佩霞 艺术插花编著：广州插花艺术研究会 插花艺术问答编著：王莲英 实用插花材料编著：王绍仪 理论部分 基本要求 1、1职业道德 1、1、1人生职业与道德 考试目的： 本章主要通过考试，旨在检验应试人员对职业道德是社会道德的重要组成部分，是人类文明意识在职业活动中的表现等相关性常识的掌握程度。 考试内容： ⑴职业道德的定义 职业道德是社会道德和重要组成部分，是人类文明意识在职业活动中体现。 ⑵职业道德的作用 人的生存需要与安全需要，离不开职业道德，人的社交与尊重离不开职业道德，人生价值的实现离不开职业道德。职业道德可以帮助企业提高从业人员素质，树立良好的企业形象，增强企业竞争力，对企业的经济效益有重大影响。 1、1、2职业道德的作用 考试目的： 通过本章的考试，旨在检验应试人员对职业道德对人生有积极作用，能引导从业人员的职业活动，使之有利于企业进步和社会繁荣的认识程度。 考试内容： ⑴职业道德与个人幸福 需掌握从事职业活动的目的是为了追求幸福。需求的分类等。 ⑵职业道德与企业的进步 需掌握人是企业的决定性因素，职业道德是企业的“资产”。因此培养从业人员的服务意识，既是企业职业道德建设的重点，又是增强企业竞争力的关键。 ⑶职业道德与社会繁荣 需掌握为什么一个社会的精神文明程度，最主要是通过社会道德水平来体现的，而当前我国社会道德建设的关键是职业道德建设。加强职业道德建设，有利于满足人民的强烈愿望，有利于促进社会经济的协调发展，有利于从根本上提高全社会的文明水平。 ⑷职业道德的基本原则 职业道德的基本原则是我为人人，人人为我。 1、1、3道德的基本规范理论 考试目的： 通过本章考试，旨在检验考试人员怎样培养从业人员的职业道德，以及职业道德的基本规范内容。 考试内容： ⑴熟悉业务、掌握技能就是培养自己的敬业精神。 ⑵以诚待人是在社会上的立足之本。 ⑶以信立业。 从业人员与企业的关系，“以信立业”是市场经济条件下，职业道德的基本要求。 ⑷以质取性。 以质取胜是市场经济的道德法则，以质取胜是企业发展的根本，现代企业竞争实际上是服务竞争。 ⑸办事分正、廉洁自律 需用掌握为什么需用办事公道、廉洁自律。这是维护市场良性运作的基本条件。 ⑹顾全大局、团结协作 顾全大局、团结协作是处理企业内部、企业与企业之间以及企业与社会之间关系的准则。什么是全局观念。 1、1、4职业道德的培训和修养 考试目的： 通过本章的考试，旨在使应试人员掌握了解职业道德培训的必要性及职业道德教育的内容，以提高应试人员的职业道德认识水平及遵守职业道德法规的态度。 考试内容： ⑴职业道德培训 需掌握职业道德教育的概念。学习职业道德基本知识，形成职业道德意识，初步掌握市场经济理论，树立现代经营意识，学习和借鉴士古今中外职业道德精华。 ⑵职业道德训练 掌握什么是职业道德训练，及职业道德行为训练的意义。 ⑶职业道德修养 掌握职业道德修养的概念及其内容。 1、2 基础知识 1、2、1插花基础知识 考试目的： 通过本章的考试，旨在检验应试人员对植物学中花卉常识和艺术插花基础知识的掌握程度。 考试内容： ⑴花卉的定义及植物学常识 花卉定义是指花朵美丽的草本植物，可用以观叶或观果为主的草本植物等。切花是指植物体切下来的枝条、叶片、花朵、花枝等。了解掌握植物生长及根、茎、叶的基础概念。 ⑵现代插花艺术的定义与范畴 掌握插花艺术是以切花花材为主要素材，通过一定的技术（修剪、整枝、弯曲等）和艺术加工，重新配置的一种精美花卉作品，能再三现自然美和生活美。了解掌握东、西方插花艺术的发源地、及中国式插花的历史过程等。 ⑶花材的基础知识 掌握花材的概念及内容，掌握花材的采集与选购的基础知识，掌握花材的保养，护理方法等。 ⑷插花的色彩搭配知识 掌握花卉色彩的形成和作用等初步原理。了解色彩的感情效果，掌握插花色彩的设计和配置原理等知识。 二、相关知识 2、1接待 考试目的： 通过本章的考试，旨在使应试人员掌握与艺术插花相关的礼仪接待服务用语。 考试内容： ⑴礼仪接待服务知识和礼貌用语。 ⑵掌握常用礼仪插花花材的名称。 ⑶掌握常用礼仪插花的基本类型。 2、2管理 通过本章的考试，旨在检验应试人员对常见花材水养管理基本知识，插花作品陈设基本知识的掌握程度。 ⑴常见花材的养护 能进行插花作品的养护管理，保持水质的清洁和作品的清新与完整，以延长观赏期。 ⑵插花作品陈设的基本知识 能适地、适花进行插花作品的陈设，发挥其对环境的装饰作用。 三、专业知识 3、1准备 考试目的： ⑴通过本章的考试，旨在使应试人员掌握艺术插花相关的花材分类知识及常用花材的选择，了解掌握常见花材的整理与加工知识。 考试内容： ⑴花材的分类： 根据花材的质地可以分为：鲜花材、干花材、人造花材，根据花材的外型分类。能识别30种常见切花枝、叶、花、果的外部形特征，能根据礼仪插花中花篮、花钵及花本的要求选择适用的鲜花花材和容器。 ⑵选材 需掌握常用花材的质量等级及价格，插花花艺的常用容器的名称及使用方法。 ⑶常见花材的整理与加工 需掌握常见插花用具和工具的性能及其维修保养方法，常用花材的质地、特点和加工知识。 3、2制作 通过本章的考试，旨在检验应试人员对于对称式构图形式的插制、常用丝带花的扎结、包装材料和应用等知识理论的掌握程度。 ⑴对称式构图形式的制作 应掌握对称式插花造型的基本特点，篮花的基本特点及制作方法，钵花的基本特点及制作方法，花束的基本特点及制作方法。 ⑵常用丝带花的扎结 应掌握丝带花基本知识，能扎结花束及篮花上常用的丝带花3种样式。 ⑶包装材料和应用。 应掌握包装材料的基本知识能对花束进行简单的包装。 实操部分内容 常见30种切花（枝、叶、花、果）识别及分类 鉴定内容：正确识别切花花材名称并能正确指出其属哪种类型的切花 鉴定范围：线状花材、团状花材、特殊花形、散状花材、切叶类等 常见花卉病虫害防治 鉴定内容：介壳虫防治方法、菊花黑斑识别与花剂病主治、农药配制、指出花卉常见的病害虫及药制防治、白粉病害识别与药剂防治等 鉴定范围：根据提供花卉植物标本识别介壳虫、农药配制、正确识别常见七种害虫：介壳虫、红蜘蛛、蚜虫、金龟子、天娥、凤蝶、小地老虎、根据提供花卉植物标本识别白粉病等 插花技能 鉴定内容：插一盆对称三角型的会议桌用花、插一盆倒T型的桌面花、插一盆园型的餐桌花插一盆扇型的桌面花、插一盆水平型会议桌用花、插一盆等腰三角型桌面花 鉴定范围：按时完成、构图正确、整体效果美观、符合并构图原则、色彩技巧、制作干净利落 园形花束和波浪结制作丝带结 鉴定内容：制作壹个园形捧花束、制作一个波浪结形丝带花、制作一个绣球结丝带花、制作一个法国结缎带花、制作一个8字结缎带花、制作一个绣球结缎带花、制作一个波浪结缎带花 鉴定范围：按时完成、按螺旋法制作、捆绑完毕经修剪花茎后花束能站立起来、整体效果美观、花朵分布均匀、色彩技巧、制作干净利落 接待（模拟） 鉴定内容：模拟接待来访客人的实际对话，要求掌握插花相关基础知识。 胸花的制作 鉴定内容：制作来宾的胸花或新娘胸花 中级插花员鉴定大纲 1、考试大纲包括理论和实操两部分内容 2、理论部分包括：职业道德、有关绿化的法规、基础知识、专业知识、相关知识四大部分内容，并细化到各知识点。 3、实操部分 考核属于实操作类考试工种，其中包括：专业基本知识、插花基本操作技能考核插花工具的使用管理及其它知识，并细化到各知识点。 4、考试试卷中理论知识点的配分率 项目 理论知识 100% 基本要求 职业道德 5 基础知识 10 相关知识 管理 10 接待 10 专业知识 制作 20 设计 30 准备 15 合计 100 5、考试试卷中技能操作知识点的配分率 项目 技能操作 100% 技能要求 接待 10 准备 15 设计 20 制作 40 管理 15 合计 100 参考书 《插花艺术基础》编著：黎佩霞 《艺术插花》编著：广州插花艺术研究会 《插花艺术问答》编著：王莲英 《实用插花材料》编著：王绍仪 《插花员（中级）》劳动和社会保障部教材办公室组织编写 《插花员》劳动和社会保障部教材办公室 上海市职业技术培训教研室组织编写 理论部分 1、基本要求 1、1职业道德 1、1、1人生职业与道德 考试目的： 本章主要通过考试，旨在检验应试人员对职业道德是社会道德的重要组成部分，是人类文明意识在职业活动中的表现等相关性常识的掌握程度。 考试内容： ⑴职业道德的定义 职业道德是社会道德和重要组成部分，是人类文明意识在职业活动中体现。 ⑵职业道德的作用 人的生存需要与安全需要，离不开职业道德，人的社交与尊重离不开职业道德，人生价值的实现离不开职业道德。职业道德可以帮助企业提高从业人员素质，树立良好的企业形象，增强企业竞争力，对企业的经济效益有重大影响，深圳市的职业道德评价标准具有客观性和实用性。 1、1、2职业道德的作用 考试目的： 通过本章的考试，旨在检验应试人员对职业道德对人生有积极作用，能引导从业人员的职业活动，使之有利于企业进步和社会繁荣的认识程度。 考试内容： ⑴职业道德与个人幸福 需掌握从事职业活动的目的是为了追求幸福。需求的分类等。 ⑵职业道德与企业的进步 需掌握人是企业的决定性因素，职业道德是企业的“资产”。因此培养从业人员的服务意识，既是企业职业道德建设的重点，又是增强企业竞争力的关键。 ⑶职业道德与社会繁荣 需掌握为什么一个社会的精神文明程度，最主要是通过社会道德水平来体现的，而当前我国社会道德建设的关键是职业道德建设。加强职业道德建设，有利于满足人民的强烈愿望，有利于促进社会经济的协调发展，有利于从根本上提高全社会的文明水平。 ⑷职业道德的基本原则 职业道德的基本原则是我为人人，人人为我。 1、1、3道德的基本规范理论 考试目的： 通过本章考试，旨在检验考试人员怎样培养从业人员的职业道德，以及职业道德的基本规范内容。 考试内容： ⑴熟悉业务、掌握技能就是培养自己的敬业精神。 ⑵以诚待人是在社会上的立足之本。 ⑶以信立业。 从业人员与企业的关系，“以信立业”是市场经济条件下，职业道德的基本要求。 ⑷以质取性。 以质取胜是市场经济的道德法则，以质取胜是企业发展的根本，现代企业竞争实际上是服务竞争。 ⑸办事分正、廉洁自律 需用掌握为什么需用办事公道、廉洁自律。这是维护市场良性运作的基本条件。 ⑹顾全大局、团结协作 顾全大局、团结协作是处理企业内部、企业与企业之间以及企业与社会之间关系的准则。什么是全局观念。 1、1、4职业道德的培训和修养 考试目的： 通过本章的考试，旨在使应试人员掌握了解职业道德培训的必要性及职业道德教育的内容，以提高应试人员的职业道德认识水平及遵守职业道德法规的态度。 考试内容： ⑴职业道德培训 需掌握职业道德教育的概念。学习职业道德基本知识，形成职业道德意识，初步掌握市场经济理论，树立现代经营意识，学习和借鉴士古今中外职业道德精华。 ⑵职业道德训练 掌握什么是职业道德训练，及职业道德行为训练的意义。 ⑶职业道德修养 掌握职业道德修养的概念及其内容。 1、1、5有关绿化的法规 城市绿化是城市重要的基础设施，是城市现代化建设的重要内容，是改善生态环境和提高广大人民群众生活质量的公益事业。 ⑴城市绿化工作的指导思想 ⑵《城市绿化条例》 ⑶城市绿化的保护和管理 1、2 基础知识 1、2、1插花基础知识 考试目的： 通过本章的考试，旨在检验应试人员对植物学中花卉常识和艺术插花基础知识的掌握程度。 考试内容： ⑴花卉的定义及植物学常识 花卉定义是指花朵美丽的草本植物，可用以观叶或观果为主的草本植物等。切花是指植物体切下来的枝条、叶片、花朵、花枝等。了解掌握植物生长及根、茎、叶的基础概念。 ⑵现代插花艺术的定义与范畴 掌握插花艺术是以切花花材为主要素材，通过一定的技术（修剪、整枝、弯曲等）和艺术加工，重新配置的一种精美花卉作品，能再现自然美和生活美。了解掌握东、西方插花艺术的发源地、及中国式插花的历史过程等。 ⑶花材的基础知识 掌握花材的概念及内容，掌握花材的采集与选购的基础知识，掌握花材的保养，护理方法等。 ⑷插花的色彩搭配知识 掌握花卉色彩的形成和作用等初步原理。了解色彩的感情效果，掌握插花色彩的设计和配置原理等知识。 2、相关知识 2、1接待 考试目的： 通过本章的考试，旨在使应试人员掌握与艺术插花相关的礼仪接待服务用语。 考试内容： ⑴礼仪接待服务知识和礼貌用语。 ⑵掌握常用礼仪插花花材的名称。 ⑶掌握常用礼仪插花的基本类型。 2、2管理 考试目的： 通过本章的考试，旨在检验应试人员对常见花材水养管理基本知识，插花作品陈设基本知识的掌握程度。 考试内容： ⑴常见花材的养护 能进行插花作品的养护管理，保持水质的清洁和作品的清新与完整，以延长观赏期。 ⑵插花作品陈设知识 能适地、适花进行插花作品的陈设，发挥其对环境的装饰作用。 3、专业知识 3、1准备 考试目的： 通过本章的考试，旨在使应试人员掌握艺术插花相关的花材分类知识及常用花材的选择，了解掌握常见花材的整理与加工知识。 考试内容： ⑴花材的分类： 根据花材的质地可以分为：鲜花材、干花材、人造花材，根据花材的外型分类。能识别30种常见切花枝、叶、花、果的外部形特征，能根据礼仪插花中花篮、花钵及花本的要求选择适用的鲜花花材和容器。 ⑵选材 需掌握常用花材的质量等级及价格，插花花艺的常用容器的名称及使用方法。 ⑶常见花材的整理与加工 需掌握常见插花用具和工具的性能及其维修保养方法，常用花材的质地、特点和加工知识。 3、2设计 考试目的： 通过本章的考试，旨在检验应试人员根据礼仪插花应用的目的和要求，确定主题和立意能力。 考试内容： ⑴插花构思的基本方法 根据礼仪插花应用的目的和要求，确定主题和立意。 ⑵插花构思的基本原理 根据主题和立意，选择适宜的造型和适宜的色彩组合。 3、3 制作 考试目的： 通过本章的考试，旨在检验应试人员对于对称式构图形式的插制、常用丝带花的扎结、包装材料和应用等知识理论的掌握程度。 考试内容： ⑴不对称式构图形式的制作 应掌握不对称式插花造型的基本特点，篮花的基本特点及制作方法，新月形的基本特点及制作方法，L、S形的基本特点及制作方法。 ⑵常用丝带花的扎结 应掌握丝带花基本知识，能扎结花束及篮花上常用的丝带花5种样式。 ⑶包装材料和应用。 应掌握包装材料的应用知识，能对花束进行多种形式的包装。 实操部分 常见50种切花（枝、叶、花、果）识别及分类 考试目的：通过本项目考试，旨在检验应试人员对常见50种切花（枝、叶、花、果）外部形态特征等知识点的掌握程度。考察应试人员其中具有代表性的30种切花（枝、叶、花、果）的识别及分类。 考试内容：常见50种切花（枝、叶、花、果）外部形态特征名称并能正确指出其属哪种类型的切花。 鉴定范围及考场准备：线状花材、团状花材、特殊花形、散状花材、切叶类等具有代表性的30种切花。 花材的整理与加工 考试目的：通过本项目考试，旨在检验应试人员对常见插花用具和工具的性能及其维修保养方法和常用花材的质地、特点和加工等知识点的掌握程度。 考试内容：根据篮、钵花、花束的不同插制要求，对花材进行加工（弯曲、剪截、修剪、整理等）。正确使用容器和花插、花泥及有关的剪、刀、钳等用具。 鉴定范围：和插花有关的花篮、花钵、花束、容器、花泥、剪、刀、钳等知识。 插花技能 考试目的：通过本项目考试，旨在检验应试人员对常见对称式插花造型等知识点的掌握程度。 考试内容：插一盆对称三角型的会议桌用花、插一盆倒T型的桌面花、插一盆园型的餐桌花插一盆扇型的桌面花、插一盆水平型会议桌用花、插一盆等腰三角型桌面花。 鉴定范围：按时完成、构图正确、整体效果美观、符合并构图原则、色彩技巧、制作干净利落。 花束和丝带结 考试目的：通过本项目考试，旨在检验应试人员对常见圆形花束和波浪结制作丝带结等知识点的掌握程度。 考试内容：制作壹个圆形捧花束、制作一个波浪结形丝带花、制作一个绣球结丝带花、制作一个法国结缎带花、制作一个8字结缎带花、制作一个绣球结缎带花、制作一个波浪结缎带花。 鉴定范围：按时完成、按螺旋法制作、捆绑完毕经修剪花茎后花束能站立起来、整体效果美观、花朵分布均匀、色彩技巧、制作干净利落。 考试目的：通过本项目考试，旨在检验应试人员对常见礼仪接待服和礼貌用语、常用礼仪插花花材名称、常用礼仪插花及部分常内鲜切花的英文名称等知识点的掌握程度。 考试内容：模拟接待来访客人针对常用礼仪插花花材名称、常用礼仪插花的基本类型等插花相关基础知识。 鉴定范围：常用礼仪插花花材名称、常用礼仪插花的基本类型等插花相关基础知识。 插花设计 考试目的：通过本项目考试，旨在检验应试人员对常见插花艺术创作构思的基本方法和基本原理等知识点的掌握程度。 考试内容：插花艺术创作构思的基本方法和基本原理等插花相关基础知识。 鉴定范围：插花创作构思的基本方法包括：根据插花的用途进行构思、根据花材的特点和寓意进行构思、根据花器和作品所摆放的环境进行构思、根据造型的特殊形式进行构思等。插花创作构思的基本原理包括：变化与统一、对比与调和、节奏和韵律、均衡与动势等。