法国甜酒之方舟酒庄甜酒Chateau dArche

方舟酒庄（Chateau dArche）位于法国波尔多梅多克产区，地理位置得天独厚，在中级酒庄联盟2012年发布的中级酒庄名单中榜上有名。种植葡萄以赤霞珠、品丽珠、味而多和佳美娜为主，平均葡萄树龄为35年。 从名酒代理商香港名酒汇专业品酒师那了解到，方舟酒庄拥有精湛的酿造技艺，在葡萄的采摘上完全是采用手工操作，通常在9月20日开始至10月底结束，一般要进行4-5次采摘，以此来选取只受到贵腐菌侵蚀的葡萄。大家有机会的话一定要品尝一下。