推荐一家好吃的玫瑰酱店!
来自:阿憨憨(豆瓣也不再是净土)
我想买一些冲牛奶喝,或者涂面包。大家有兴趣么, 店主说如果大家一起买,十人就开团,每瓶22元。 淘宝页面:手酿玫瑰鲜花酱 少范围供应农家自酿 自吃绿色放心食品玫瑰蜜 http://tb.cn/d5bNRAy?sm=92c122 苦水是一个镇,位于兰州附近。以前我以为苦水玫瑰是一种味觉体验后的评判,因为苦,所以连名字也要洋洋洒洒把味蕾里的不爽骂出来。 其实,苦水镇是因为盛产玫瑰才被称为玫瑰之乡,因而出土的玫瑰也冠以苦水玫瑰,算一份远销海外的乡愁与念想。 所以,你们在寻找一款苦水玫瑰时定要注意,发货地址在兰州的可能更靠谱一些哦。 苦水镇多丹霞地貌,但是平地上却有微风,雨露,日光常常滋养,加上受纬度的福祉,倒是让西北这片土地开出中国最好的玫瑰花。 每年的花期应该是节气小满的时候,也就是五月中旬,玫瑰谷的花全部绽了,明晃晃得觉得艳。 鲜花一开便晒了花蕾,采取其余做酱或蜜。 酿造一瓶这样的玫瑰酱需要整整一斤新鲜玫瑰花。所以沉甸甸不含水分,比市面上那些玫瑰酱要实在些,不含水,因而也不含防腐剂。 洗净,脱水,拌糖,不断翻晒。 每一步都是手工完成。 这个玫瑰酱,我想澄清一下他的质地,它不同于云南的玫瑰酱,更干一些,源于西北烈日。因而,也更宜保存。我尝试过很多类似于这样的鲜花酱,但大致觉得因为里面水分过多,反而觉得口感拖甜,湿答答,这倒是影响再愿品尝的心情。 但唐奶奶的玫瑰酱,因为每日来回翻晒,故而干净,醇香,没有拖泥带水,反倒是有一种花瓣卷起来一入嘴则俏皮地舒展的感觉。 据手工老人唐奶奶说,她这一做玫瑰花酱,就做了16年。 甜而不腻,香而不糜,才是一瓶好玫瑰酱的标签。 全部手作,无机器介入,靠山吃山,靠水吃水,靠日头与花朵。 希望这些美味,你也拥有。
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