恋爱咖啡季(很喜欢的一篇文字,就转来分享吧~~~)
柚
1盎司的浓缩咖啡,5盎司的蒸奶,将近6盎司的热奶泡,再加上少许肉桂粉,人们叫她作Cappuccino,我称她为“依恋”。 一杯Cappuccino就像是爱情。她总是苦的,往里加糖只能换来瞬间的甜蜜,却改变不了苦涩的本质。在爱情里,不要因为期望明天会更美好而放弃享受今天。苦尽不一定会甘来,风雨后也不一定就会是彩虹。细细品尝的过程才最珍贵。爱情是诱人的,不要因为她看上去诱人就去尝试。要明白,她不一定就适合你,你或许也并不适合她。 在尝到热Cappuccino之前,这套理论我一直都很赞同。但是04年在StarbucksCoffee尝了第一杯热的Cappuccino之后,给我了完全不同的感受。双手捧住杯子,暖暖的很温馨。足足半杯的热奶泡让人爱不释口,Elva的歌里那“浓浓的眷恋泡沫”并不是随便唱的,那种感觉可能也只有“眷恋”这个词最为贴切了。而且由于这杯Cappuccino中只有1盎司的浓缩咖啡,所以并不是苦得让人“难以忘怀”。整杯咖啡给人一种对浪漫和幸福的向往。当心中想一个人的时候,不妨尝试一杯Cappuccino,她会让你品出对一个人的依恋,也会让你不知不觉地爱上她。 2 pump的香草糖浆,3/4杯的蒸奶,少许的奶泡,从奶泡正****倒入1盎司浓缩咖啡,再用焦糖Sauce画上漂亮的花纹。这就是Starbucks Coffee的招牌咖啡之一,Caramel Macchiato 。如果说Cappuccino是依恋的话,Caramel Macchiato就该叫做热恋。 Caramel Macchiato,也就是焦糖玛奇朵,喝起来的感觉只有一个字,那就是甜。顶层的焦糖Sauce和底层的香草糖浆,都使得这杯饮品自始至终都保持着浓浓的甜味。就像是一对难舍难分的恋人,两个人在一起,无论做什么事都沉浸在甜蜜之中。 虽然糖是改变不了咖啡苦涩的本质的。但是1盎司的浓缩咖啡,在这么多的糖浆面前,只能充当调色品,无奈地用它的颜色来宣告这的确是一杯咖啡,一杯甜甜的咖啡。 为什么要说Caramel Macchiato是热恋呢?因为我觉得她是一种善于隐藏自己的本质的咖啡。咖啡总是苦的,而在Caramel Macchiato身上,我们看不出来。从表面上看,雪白的奶泡,褐色的花纹,无论如何不会让你看到咖啡的存在;从口感上,入口收口都是浓浓的甜味。她把自己的苦涩都藏了起来。如果不是因为在咖啡厅里,你甚至可以怀疑这杯饮品是咖啡还是加了糖浆的牛奶。 而被爱情冲昏头脑的人往往也会辨不清方向,为了明天的幸福而不计较现在的付出。等清醒的时候才觉得得不偿失。热恋太甜蜜,让你看不清爱的代价。有些人喝了Caramel Macchiato会觉得头晕,我的一个同学便是如此。我常常笑他连咖啡也会醉。不过,如果Caramel Macchiato代表热恋,那“热恋”中的人晕一下也正常。 其实自己也常喝Caramel Macchiato,也许是想从中回忆逝去的时光,也许是想从中看到对明天的期望。Caramel Macchiato,一杯会让人醉的咖啡,我只好称她作“热恋”。 1盎司浓缩咖啡,11盎司热牛奶,1勺奶泡。搭配出了完美细腻的咖啡--Latte,恬静的爱恋。 Latte,一种拥有着本不该属于咖啡的名字的名字的咖啡。口感相当的细腻顺滑,而且口味非常的淡。不用看她的调配比例,仅是从名字就能看出。Latte,在意大利文中的意思就是牛奶。与中文名“拿铁”相比,更能体现出她的特点。可以想象一下,手捧一杯叫做“牛奶”的咖啡是一种什么样的感觉。至少我会觉得很柔和温馨。而Latte淡淡的口味,正是她最大的优点,可以随你的喜好加入各种糖浆和鲜奶油。为平淡中添加一些小小的点缀。正因为如此,每个人所喝到的Latte很可能就是只属于自己的咖啡。Make it your drink 是对Latte最恰当的评价。加入自己喜爱的糖浆,调配独一无二的咖啡。随时按心情调配咖啡,是我很喜欢的事。或许和我随意的个性有关,让我乐在其中。每杯latte在我的异想天开中都会变得与众不同,并因此而特别。 惊喜是好东西,特别是对于平淡的人生,平淡中的惊喜可以引发新的火花。在咖啡的世界里,latte就像是一块画板,换一种颜色,换一种心情,能品味另一种latte,体会另一种人生。 Life as Coffe, Make it your drink. 0.75盎司Mocha糖浆,1盎司浓缩咖啡,热牛奶加到杯口,一份鲜奶油。这就是Mocha,谜一样的咖啡。 Mocha,意式咖啡中唯一一款用咖啡豆的名字来命名的咖啡;Mocha,一款已经绝种的咖啡豆;Mocha,一种为了怀念已经消失的Mocha而创作的咖啡。 Mocha的味道非常浓郁,这来自于杯中厚重的摩卡糖浆。在制作的时候,为了使糖浆和咖啡充分混合,加入浓缩咖啡后要晃动杯子,然后再倒入牛奶。我并不清楚摩卡糖浆的成分,但是只是从味道上来看,它和可可的味道是一样的。 因此Mocha的味道类似于巧克力牛奶,是5款意式咖啡中甜味仅次于Caramel Macchiato的一种。 很多恋爱中的人都喜欢喝Mocha,或许是喜欢她都有的香甜。但是如果只是从这款咖啡的名称由来来看的话,我觉得Mocha更适合恋旧的人。因为这杯咖啡本来就是为了纪念已经灭绝的豆子而诞生的。杯中厚重的可可味道,容易让人想起往事。而可可的成分又容易产生热量,让人温暖,更使人感觉到对曾经失去的东西的留恋。Mocha的甜和Caramel Macchiato是不一样的,却无法用文字来表达。对应与Caramel Macchiato那种让人眩晕的甜,Mocha给人一种值得回味的甜。 以前我并不是很喜欢Mocha,但是现在即使不喝Mocha,我也喜欢在其他咖啡上加上Mocha Sauce。有些经历是不能忘记的,这种时候我最希望手中捧着的是Mocha或者是Americano。她们都是适合回忆的咖啡。 我不推荐初恋的人喝Mocha,他们尝不出Mocha中的那种留恋。我更不会推荐还没有恋爱的人来喝Mocha,他们尝不出Mocha中的那种依恋。而那些破镜重圆的人,那些在感情中起起伏伏终于落定的人,那些经历挫折再次勇敢的人,那些曾失去全部而无法释怀的人,Mocha的味道最能让他们产生共鸣。 Mocha,就像Latte一样,可以适合很多的人,但是她却不是那样的平淡。如果说Latte是画板,不同的人可以往上画出只属于自己的颜色。那Mocha就是一块调色板,我们所有人的颜色都已经画在了上面,只有细细品味才能找到自己。 Mocha,最后一次留恋过去,开始一段新的旅程… 2盎司的浓缩咖啡,10盎司的冰水混合物,搭配成了Starbucks最简单的意式咖啡—Ice Americano,苦苦的滋味,就像单恋。 Ice Americano是我在Starbucks Coffee喝的第一款咖啡。实际上,冰美式就是Espresso加上冰块和水。不过,第一次喝Ice Americano的时候还是觉得她非常苦的,毕竟她比其它几款意式咖啡的浓度要高了一倍,而且既没有糖浆又没有牛奶。浓缩咖啡的苦涩在杯子里肆意横行,冰冷的咖啡通过吸管与舌头接触的一瞬间,神经就将这种苦涩传递给了大脑。但是多喝了几口之后就觉得这杯咖啡非常的爽口,而且在苦涩退却了之后有淡淡余香,可以说是苦尽甘来。 在习惯了冰美式之后,心情好的时候来上一杯,告诫自己不要得意忘形,心情不好的时候也来上一杯,甚至是加了好几份浓度,告诉自己没有吃不了的苦。当你喝完这杯咖啡的时候,泯一泯嘴唇,就连嘴唇都是苦的。在喝Ice Americano的时候常常会想起一些以前那种为了爱情放弃一切的冲动,直到想得自己心疼。杯中的咖啡还有,心中的苦涩也已经不少,自己所作的一切她并不一定知道,即使再怎样付出,被感动的只是自己,而在她的世界里,我可能只是擦间而过的瞬间。苦涩的滋味容易勾起伤心的回忆,也容易让人变得平静。所以说Ice Americano也是适合回忆的咖啡。慢慢地品尝,细细的体会,体会苦涩中的单纯,体会苦涩后的轻松,体会那种品着苦涩看淡一切的从容…… 一口喝完杯中的咖啡,结束这段苦涩,舔一舔嘴唇,微微一笑,笑自己的幼稚,笑自己的年轻,笑一段本该开始却早已结束的故事……每天都有许许多多的人喝着咖啡;每天都会有许许多多的人谈着爱情;但是,又有多少咖啡残留杯中,直到凉透了心;又有多少爱情期待结局,直到被人遗忘……在咖啡飘香的季节,有的人相恋,有的人失恋。在恋爱咖啡季里,我们看着昔日的影子浓情不解;在恋爱咖啡季里,我们看着昔日的影子俩俩相忘。多年之后再品咖啡,只闻香如故。 恋爱咖啡季 Cappuccino依恋 Caramel Macchiato热恋 Latte爱恋 Mocha留恋 Americano单恋
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