德国莱茵高产区的雷司令

雷司令葡萄，起源于德国，德国雷司令葡萄酒在全世界都享有极高的盛誉，该品种也被认为是酿造白葡萄酒的最重要的白葡萄品种之一。从葡萄种植学上讲，真正的雷司令葡萄树木质坚硬，抗寒能力强，这也让雷司令葡萄成为寒冷产区的首选葡萄品种。不过，即使抗寒能力强，雷司令在寒冷产区仍然需要有利的地理位置来保证其产量和成熟程度。不言而喻，目前世界上最为经典的雷司令葡萄产区非德国莫属。

莱茵高——雷司令演绎着它的千娇百媚 雷司令已经成为了德国葡萄种植业的一面旗帜，它在德国葡萄酒中的作用举足轻重，非任何其他葡萄品种可比。全球65%的雷司令葡萄是在德国种植的，说德国是雷司令的故乡，自然是当之无愧的。而在德国，又以莱茵高产区的雷司令最为经典。

全球最著名的雷司令葡萄产区——莱茵高 莱茵高产区是德国第8大产区，总共3125公顷的葡萄种植区是葡萄酒皇后雷司令的故乡。 莱茵高产区及与其毗邻的中部莱茵产区，是德国雷司令葡萄种植比例最高的两个产区，雷司令葡萄占总种植面积的比例分别为78%和69%。世界上最复杂的雷司令变种主要分布在缅因河和莱茵河河岸的斜坡上，介于霍赫海姆（Hochheim）和路德海姆（Rudesheim）两个小镇之间。不同于德国雷司令的另一个顶尖产区——摩泽尔河谷（Mosel Valley），莱茵高可以把深度、力量和优雅融于一体。（部分内容来自于网络）

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