跨越城池玩儿混搭 | 赶走不开心 拯救所有被添加剂泯灭的味觉 【越界新派炭烧】

食物有超乎想象的治愈能力，萧瑟的冬季已经到来，对中规中矩感觉到乏味的你，是否在找寻一个新的出口，仔细寻觅一番。 奉天街一条名叫教场的小路上各式牌匾林林总总，却不难发现越界的俏模样，黑色的招牌特会玩儿，总透露着那么一种不俗、不凡、不随波逐流的劲儿。一楼只有一个小门，沿着斑驳涂鸦的红砖墙来到二楼，惊艳的发现，混搭的行头分不清是格调小资的酒吧还是餐厅。 红砖堆积成墙，摇曳的灯光略微昏暗，棚顶倒挂的绿植也增添些神秘绚丽的色彩。隐秘的环境颇有私人小馆的意思，桌椅不多却透露着西餐厅才有的低调范儿。这也是老板开业的初衷，希望通过这样一个舒适的环境结识更多志同道合的朋友，给小伙伴们一个可以放松休闲的小据点儿。 就算想破头为越界制定一个范畴，那也是没有结果的，它从不会吹嘘自己多么日本正宗、不会界定多么韩国风味、也不会标榜多么欧美嘻哈，它唯一存在的理由和定义就是：不管怎么zuō，好吃就行。 记忆中一直存在的雪绵豆沙不改头，不换面，而是多了一颗臭烘烘的榴莲玲珑心；可以烤着吃的棉花糖也被套上了一副苏打饼干的重铠甲，坚毅的外表却有着萌妹子一般柔软的内心，怎能不觉惊艳。 追求完美的老板，坚持食材本味，所有的调料都是从麦德龙采购，海鲜肉品也精选进口优质原料，绝非廉价的本地产品，包括店内所有的海盐，都是自己炒制出来供客人食用的。当然，不同的食材要搭配不同的蘸料，所以店内为每位顾客提供三种蘸料可供选择，通过不同的蘸料慢慢激发肉类、海鲜不同的美味。