第一次写菜谱---纸包鸡（比日昌的好吃）
来自：小茶(居合道二段啦~~)
有人吃过日昌的纸包鸡么？我第一次去吃也是在朋友的大力推荐下才去吃的，味道不错，回家就自己想着做了一次，结果比日昌的好吃多了。 材料：鸡翅数只（视烤箱大小而定），自制酱汁（腌鸡翅用），蜂蜜 做法： 1.先拿刀背拍鸡翅，让它出水；为了更好的入味我会把鸡翅拉几刀。然后鸡翅可以放到碗里了。 2.调配腌鸡翅的汁--蒜末，花椒少许，酱油（生抽），料酒（一大勺），盐，糖，五香粉少许，十三香少许，咖喱粉少许，黑胡椒粉，辣椒粉，白酒一个瓶底的量（我家么白酒，用伏特加代替的） 3.用酱汁腌鸡翅，一般需要腌2-3个小时，放到冰箱里腌一晚上是最好的了。味道全都能进去。 4.腌好的鸡翅每一只每一面抹上蜂蜜，然后包上锡纸， 我做的时候包成糖果状，然后放进预热好的烤箱烤20分钟。 5.那出来之后，你打开锡纸，会发现鸡翅已经OK了，而且口感绝对很棒，但是会跟日昌的一样还是嫩嫩的，我意思是，如果你喜欢吃外交你嫩的，可以这个时候把锡纸拆除，放进烤箱高温烤几分钟，外面的皮就会脆了~~~ 很好的说，哇哈哈~~~
