蒸肉

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  焦糖玛奇朵 大掌勺 2009-11-08 15:49:10

  刚要说 哈哈

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  鼹鼠的土豆 (保持最朴素的生活，最遥远的梦想) 大掌勺 2009-11-08 19:18:32

  不错！

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  鱼 大掌勺 2009-11-08 20:59:25

  厉害！

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  鼹鼠的土豆 (保持最朴素的生活，最遥远的梦想) 大掌勺 2009-11-09 10:34:45

  我老做不好这个

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  荔枝雅 (【你可不可以暂时别要睡】) 大掌勺 楼主 2009-11-12 00:53:58

  如果用小米的话，小米最好在前一天晚上泡好，这样容易烂。肉切小块一点。一厘米见方。怕不够酥软的话可以多蒸一会。 需要注意的是，水宁愿多放一点都好，一定不要少放水，不然水不够，再加水的话，怎么蒸都是夹生的了。因为中间一段时间没蒸汽，冷却了。具体原理不知道。

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  荔枝雅 (【你可不可以暂时别要睡】) 大掌勺 楼主 2009-11-12 00:54:18

  注意了这些，卷再试应该会好一点。

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  一切都来得及 (努力不废材) 大掌勺 2009-11-15 16:05:29

  喜欢吃这个，尤其喜欢吃蒸好的米...

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  一切都来得及 (努力不废材) 大掌勺 2009-11-15 16:11:43

  喜欢吃这个，尤其喜欢吃蒸好的米...

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