食盏——只为美食挑剔者服务
☮kent(永远年轻,永远热泪盈眶。)
食盏餐饮是扎根成都致力于为美食挑剔者服务的食品公司,成立于2015年11月,食盏由三位80后年轻创业家创办而成。创始人唐小姐早半年已经开始独立制作出售自己生产的秘传食品,日升月恒。三位十六年友谊的小学同学同为美食爱好者,对美食的想法和个人感受致使他们热情高涨。由于创始人精力限制,一人主管食品制作,再无精力发展宣传这么好的美食理念。在成都生活的日子久了,他们见识到今天的美食安全对人体健康至关重要。于是,三人决定创办一家合适喜辣人群的餐饮食品公司,把创始人唐小姐姥爷的至纯炒制方法发展壮大,成为独特地道的美食品牌。 食盏的由来:故事要从食盏创始人唐小姐说起,在上世纪六十年代的春熙路口,大约就是后来胡开文文具店旁,唐小姐的姥爷杨老先生靠炒制售卖自己秘传牛肉丝养活了一家人,如今老成都人记忆里,可能还隐约记得春熙路口卖牛肉丝的铺子,热辣炒制时满街的香气扑鼻人人回目。杨家人现在回忆起那时候的景象,虽然物质匮乏生活艰难,嘴馋时却能偷吃上爷爷炒的牛肉丝,入口辣香扑鼻酥软画渣,回味满满的幸福感油然而生。一转眼半辈子离去,现而今的我们不会再因偷吃牛肉丝挨打,而是常常不知道如何择食,物质的富足已经让我们的味觉渐渐挑剔,忘记最初最简单的制作方法,食盏由此而来,传承爷爷至纯的炒制手艺! 我们倡导零添加、无色素,健康绿色、老少皆宜的饮食。













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