秘鲁外教一展厨艺，师生品尝秘鲁菜

11月14中午飞戈西语师生聚餐，导师Augusto,老师Julio，嘉宾Laura来自哥伦比亚的，Rébon来自秘鲁（飞戈西语Daniel的胞弟，小名Y头）。飞戈西语的秘鲁外教老师Julio一展厨艺,做了一道秘鲁菜：Lomo saltado(老师是华裔秘鲁人，所以我们的做法是有点中国特色)。这道菜所用到的材料并不复杂。 我们的做法： 先炸薯条； 番茄、洋葱、牛肉爆炒； 加入配料：黑胡椒粉、柠檬汁、盐。 最后放入炸好的薯条一起翻滚。 做完之后将这个菜捞米饭吃。本来按照他们正规的做法好像是要把这些东西放到生米饭里边一起煮成饭的，不过我弄错了，我一早就煮好了一锅饭，所以就变成另外一种形式的Lomo saltado. 甜品： Arroz con leche(牛奶粥)[上面那一层五颜六色的点缀是糖。这是西班牙导师Augusto的作品] 原文出处(文章配图):http://blog.sina.com.cn/wanyibo 这个菜的正宗做法：http://www.elgourmet.com/VerrecetaVD.aspx?ID=Yy6xPwsy8Nw58oMETODOSe7k12Glt08dsZ9