夏天再也不怕不怕啦,我有冷泡茶
活春堂茶文化(喝壶中清茶,得惬意时光。)
冷泡茶在手,何惧夏天?其实冷泡茶的做法很简单,带上一瓶亲手制作的冷泡茶,在夏天出门显摆去。茶叶的选择首先,我们得先找到适合冷泡的茶类。绿茶、发酵较轻的乌龙茶、白茶中的白豪银针和白牡丹都比较适合冷泡。发酵程度较低的茶叶,发酵越轻、越生的茶冷泡起来口感更好。用来冷泡的茶叶,最好选用新茶,这样才能喝出香醇滋味。 发酵程度较高的红茶、铁观音、普洱茶则不适合冷泡,泡出来味道苦涩、无香气。不同的茶叶浸泡的时间也会有所不同,例如乌龙、高山茶最好浸泡三四个小时,而有些绿茶泡个二三十分钟就出味了。冰爽冷泡茶制法:第一步:准备好冷泡茶原料,例如水(纯净水)、茶叶、公道杯、玻璃瓶等。第二步:将茶叶倒入公道杯,注入水。等茶叶充分泡开后,继续加入水。第三步:将茶水滤出倒入玻璃瓶,放入冰箱冷藏两小时。之后,便可以尽情享用啦!出门最便捷的冷泡茶:一瓶矿泉水直接搞定,把茶叶塞进矿泉水瓶子里,摇一摇,十几分钟就会有茶味了。温馨提示: 1.冷泡茶时所使用的水首选纯净水。2.冷泡茶放置时间不宜过长,超过8小时的冷泡茶尽量不要喝,以免伤胃。3.虚冷体质的人最好不要喝冷泡茶。夏天从冰箱中取出冷泡茶后,应尽量在两小时内喝完。 活春堂茶文化为你的生活锦上添花!关注上方的微信公众号,了解更多茶文化知识。
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