『一人食』味增汤情结
来自:清风榴莲
一个人的生活闲暇时光喜欢追追日剧,最近看完了《西瓜》,喜欢这种细水长流的剧,平和而治愈,让人想鼓起劲来认真生活。 不知道是不是因为我比较爱吃,总感觉日剧中经常传递一种“好好吃饭”的奉劝。 《西瓜》里的梅子核 《悠长假期》里小南的拉面 《半泽直树》里妻子为半泽准备的家常菜 《家族的形式》里的日式早餐 还有电影《海街日记》里的鱼糕咖喱和梅子酒 更不用说《深夜食堂》这种美食作为线索的剧了 在这些诱人的场景中味增汤可谓是出场最多的角色,它太百搭了,冬天可以搭配出肥牛、冬菇等暖暖的版本,夏天又有豆芽、番茄等清爽的版本。 我在手机备忘录里专门开了一个记录,记下了和味增有关的片段。 食物最紧要是让人饱腹,如果能让人因此心情舒畅充满元气,那就是美食了! 厨房菜鸟持续更新中……

超级爱吃乌冬,无奈那天手头没有其他素材所以如此简陋,再加点肥牛就好啦

这个好像还加了点豆腐,有点记不清了哈哈

不算全素吧,汤底加了几粒瑶柱 还有一个超级好吃的版本忘了拍照!!因为太好吃了吧哈哈!猪蹄配玉米粒和青菜的版本,猪蹄卤过,玉米粒是早市上买的现剥的水果玉米粒,味增的豆香跟猪蹄简直是魔法,那个汤太好喝了哭泣 味增用的是白味增,最初一心想要买味增的时候看到超市里有卖上海的竹笙味增,十几块的样子,但当时看着有点漏就没买,后来是偶然在香港vcity楼下的一田超市看到就买了

我记得四五十港币吧,一开始觉得有点贵,后来看着上面的各种无添加和百分百的字样觉得挺安心的就买了

会日文的小朋友可以看看,反正我基本看不懂,只是觉得在国内什么都标榜国外的好,但他们却要在食品上着重标注大豆食盐和米都只使用国内的,是一种优质的象征,带这种标注的比没有的更贵,我们地大物博,我不相信我们的豆子和米没有他们好吃,制造业能不能给点力啊,食品安全真的是让国人心痛的话题。 嗯最后,一个人也要好好吃饭啊各位

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