带你探访荷兰四大鲜切花种植基地

继上次比利时Fleuramour花展项目之后，受 “Floral Fundamentals ”倡办者之一的Piet van Kampen邀请，鹿石与Alex以及Jinny一行人共同走访了位于荷兰南部的四个鲜花种植基地。 当然，身为花艺师，你一定也对世界最大的鲜切花繁殖和培育基地充满了好奇。一同跟随鹿石的记录，走进鲜切花大国的高端种植基地一探究竟吧！ 大丽花颜色鲜艳，品种繁多，且形态丰富，因此长久以来深受市场青睐，然而现今国内专门从事大丽花鲜切花培育的种植商却少之又少。 大丽花的繁殖，需要经由专业的种植人员以精准的刀功对其球根进行切分：一方面，要尽可能保留球根上连接的茎； 另一方面，又要尽可能多的切分出更多可以用于繁殖的球根。一般来说，根茎越粗壮，花朵越大，花材品质也会相对较高。 Alex简直就是超爱大丽花，他推起花车行走在种植园中的样子专业极了！ Piet开玩笑说：“有那么一瞬间，我以为他不做花艺师，要改行做大丽花的种植商啦！” 大概没有哪位花艺师能拒绝嘉兰的“撩动”和“勾引”吧。这种形态优美，极度优雅的花儿，你能想象，它的根茎是这样的吗？ 由根茎一路生长成小苗，再到开出花朵，嘉兰的培育不仅需要科学严谨的种植技术，还需要经验丰富的种植商一路呵护。例如，为了让花朵开的更大更美，常常需要人为控制嘉兰的生长高度。 嘉兰的品种很多，同样，在走入市场前，花材等级的划分标准也非常严格。 香豌豆，又称麝香豌豆，豌豆花，是豆科香豌豆属一、二年生蔓性草本植物。 香豌豆分为矮生品种和高生品种。其中，矮生品种可作为地栽，盆栽观赏；高生品种主要供作切花使用，株高可以生长到150-200cm。 在香豌豆种植基地，鹿石了解到香豌豆花从育苗到栽培的全过程——这种娇嫩柔美的花材，培育方式（或要点）是需要为其创造攀爬的垂直牵引，从而保证花朵直立向上生长。 切割下来的鲜切花，需要经过首轮人工筛选，并根据花朵的成色和花茎的长短进行分级。 通常情况下，分级后的香豌豆花会先放置于加入鲜花保鲜剂的清水中令其吸饱水分，接下来，等待它们的是一场漫长的环球旅行——鲜切的香豌豆花将被包装后发往世界各地。 原来，在热带丛林中，万代兰通常生长在树上，利用它强壮的气根吸收空气中的水分和养分。 为了让自己更好的繁殖，万代兰进化出大而鲜艳的花朵，以此来吸引昆虫进行传粉。 从热带丛林到可以精准模拟其生长环境的温室大棚， 万代兰在现代科技培育的悉心培育下，逐渐变成人们喜闻乐见的鲜切花产品。 没有人不迷恋于鲜切花婀娜的倩影，当你手捧一束鲜切花，一定也有过这样的好奇：它们来自哪？在鲜花交付于手中，被用作表情答意或装点家居环境之前，它们都经历了什么？ 或许，这趟小小的种植基地的考察之旅，可以为大家掀开鲜花种植产业神秘的一角。 一方面，我们感念于自然的馈赠；另一方面，也通过这次实地的考察，看到了国内鲜花种植和国外鲜花种植的差距： 无论是在科学育种，培育设备，温室自动化，日常养护管理等方面，我们都有很大的空间可以提升，也有很多的经验可以借鉴。 从另一个角度讲，我们希望借由这样的探讨，拉近花艺师与鲜切花种植商之间的距离，让花艺师更加了解鲜花种植的全过程，让种植商通过花艺师了解到市场的全新动向，最终达到一个双赢的局面。 鹿石也期待着，将这样的见闻引入到实践教学当中来：让学员们通过掌握简单的植物学知识，更进一步了解如何科学的养护花材，利用花材的生长特性，创造出更能打动人的作品…… 我们不希望学员们仅仅停留在对花艺表层的学习。对任何一位业内人来说，行业垂直领域的了解很重要，你需要了解每一环之间的联系，以此为基础，才能在自己的细分领域做得更好。 接下来，鹿石将带来与国际顶尖花艺师共同探访更多鲜花种植基地的后续报道，想了解更多精彩实地考察情况？继续关注我们吧！ 特此鸣谢 Floral Fundamentals 机构及Piet van Kampen本次盛情邀请 （大家可登陆App Store搜索“floral fundamentals”，自行下载App）