温州馄饨

igor

来自：igor(楊小孟)
2010-01-01 22:05:11

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  • T酱

    T酱 (Polly是我一次元男神！) 2010-01-01 22:08:09

    。。。今天怎么了？

    从北至南，一个个都来观察温州民情民风。

  • T酱

    T酱 (Polly是我一次元男神！) 2010-01-01 22:10:00

    馄饨的话，应该是都有的吧。

    我比较怀念小时候晚上10点以后敲着“噔噔”声骑车经过的老爷爷的馄饨~~啊~~简直爱死了！！~以后的馄饨都没那个味儿啊！~

  • [已注销]

    [已注销] 2010-01-01 22:11:00

    [内容不可见]

  • 存在感

    存在感 2010-01-01 22:16:57

    喵了个咪的说的对!!!!!!! 不过我家那边应该还有~~骑着三轮在车头那放个大竹筒用一根木棍敲着,饿了便打开窗叫个一碗馄饨,然后跑下楼去,那人便打开小灶放下开水,数馄饨放下,最后还要用肉末烫熟了放下,加上蛋皮,榨菜,紫菜...

  • luca

    luca (被遗弃有被遗弃的道理) 2010-01-01 22:18:06

    台大和师大之间的温罗汀街区 可能是在台湾的温州人打着温州的招牌卖馄饨卖出名了吧

  • 存在感

    存在感 2010-01-01 22:24:53

    刚搜了下,温州馄饨算是一名小吃的,主要原因是温州馄饨皮薄肉多,特别是皮薄,好像别的地方的馄饨的皮普遍偏厚.可能温州人做生意的本事在这件事上也有所贡献~~ 希望温州鱼丸同样能传播出去~~

  • igor

    igor (楊小孟) 楼主 2010-01-01 22:34:57

    我查了一下維基百科混沌是寫

    1949年前后，来自中国各地的移民把家乡的叫法带到台湾，因此在台湾馄饨、馄饨、扁食、或是抄手的说法都很常见。台湾馄饨有三大著名地区：台北市温州大馄饨、东部花莲玉里馄饨，及南部屏东里港馄饨。里港馄饨据说由赵姓福州师傅在里港最先贩售，口碑载道。

    因為我寒假要到溫州玩 才會突然這麼好奇，嘻

  • 存在感

    存在感 2010-01-01 22:57:28

    温州人民欢迎你~~ 温州还有别的很多小吃啊,都很棒,一定要尝尝

  • xxxxxx

    xxxxxx (.....) 2010-01-01 23:02:37

    。。。大半夜的看到这帖子 我肚子就很不争气的抗议了！

    那个骑三轮车敲竹杠的卖的混沌超级好吃~~ 我奶奶家那边还有。。。

    LS的 我严重怀疑 你跟我奶奶家住很近。。。

  • T酱

    T酱 (Polly是我一次元男神！) 2010-01-01 23:22:26

    我想说，我家这边也还有啊。但是不是老爷爷，也没那么好吃了··· 也欢迎LZ来温州，好好玩~

  • 存在感

    存在感 2010-01-01 23:26:27

    @erika:我是乐清人啊...

  • Kelvin

    Kelvin 2010-01-01 23:28:06

    我印象里小时候的混沌是那种挑着的 消失好久了啊 真怀念

  • ckline

    ckline 2010-01-02 14:03:19

    你们台湾是不是有个温州大馄饨？温州没有大馄饨，只有那种小的，以前在温州我根本不知道什么大馄饨，后来在上海才知道有大馄饨这么一说，不过那个真难吃，温州的馄饨有一股鲜味，特别是敲着竹筒晚上卖的那种，到温州了可以去试试

  • 疑惑

    疑惑 (越来越无所谓) 2010-01-02 16:55:05

    敲敲过来的混沌还是比店里的那些好吃， 尽管失去了小时候的那种味道，哈哈

  • 齷齪後淸蒓

    齷齪後淸蒓 (Je ne suis pas comme les autre) 2010-01-02 16:56:42

    餛飩 晚上會有敲賣的

  • 齷齪後淸蒓

    齷齪後淸蒓 (Je ne suis pas comme les autre) 2010-01-02 16:57:02

    說的我餓了... 這個時間 該吃晚飯了...

  • T酱

    T酱 (Polly是我一次元男神！) 2010-01-02 19:35:55

    好奇，LS学法语的么？

  • ●

    ● 2010-01-02 19:49:04

    2010-01-01 22:10:00 喵了个咪的

    馄饨的话，应该是都有的吧。

    我比较怀念小时候晚上10点以后敲着“噔噔”声骑车经过的老爷爷的馄饨~~啊~~简直爱死了！！~以后的馄饨都没那个味儿啊！~

  • 卵咪

    卵咪 2010-01-02 19:54:18

    现在少见了，哇哇。。

  • 那啥啥``大钢牙

    那啥啥``大钢牙 2010-01-03 10:32:29

    [内容不可见]

  • 卖混沌武士

    卖混沌武士 2010-01-03 14:09:13

    馄饨的话，应该是都有的吧。

    我比较怀念小时候晚上10点以后敲着“噔噔”声骑车经过的老爷爷的馄饨~~啊~~简直爱死了！！~以后的馄饨都没那个味儿啊！~

    ++++1 超级怀念。

  • 我才是QQ

    我才是QQ (小兔子有颗玻璃心。) 2010-01-03 14:25:31

    2010-01-01 22:16:57 存在感 (我的凤凰205出第一卷啦啦啦啦~~) 喵了个咪的说的对!!!!!!! 不过我家那边应该还有~~骑着三轮在车头那放个大竹筒用一根木棍敲着,饿了便打开窗叫个一碗馄饨,然后跑下楼去,那人便打开小灶放下开水,数馄饨放下,最后还要用肉末烫熟了放下,加上蛋皮,榨菜,紫菜

    +1 那个时候晚自习回来的超级宵夜

  • 第n个已注销

    第n个已注销 2010-01-03 14:39:41

    瑞安瑞安那。有个人家做馄饨出名的的的的。 他家剁肉都是两把菜刀狂剁的。

  • 齷齪後淸蒓

    齷齪後淸蒓 (Je ne suis pas comme les autre) 2010-01-03 16:33:03

    喵了个咪的 自學過

  • [已注销]

    [已注销] 2010-01-03 16:35:57

    [内容不可见]

  • Keno

    Keno (人的所有烦恼都是自找的) 2010-01-03 16:45:47

    我这边还有这个 不过不一定碰得到 小 皮薄 肉多 二块五一碗 超美味~

  • igor

    igor (楊小孟) 楼主 2010-01-03 20:33:58

    2010-01-02 14:03:19 ckline 你们台湾是不是有个温州大馄饨？温州没有大馄饨，只有那种小的，以前在温州我根本不知道什么大馄饨，后来在上海才知道有大馄饨这么一说

    嗯 台灣的溫州餛飩確實很多都叫溫州大餛飩 可是我也不知道為何... 而且餛飩台語叫"扁食"，我也摸不著為何

  • xxxxxx

    xxxxxx (.....) 2010-01-03 20:39:32

    2010-01-01 23:26:27 存在感 (我的凤凰205出第一卷啦啦啦啦~~) @erika:我是乐清人啊...

    呃。。。有点远 -_-

  • [已注销]

    [已注销] 2010-01-03 20:43:18

    [内容不可见]

  • omega

    omega (好技术，求软妹) 2010-01-03 21:52:04

    当年温州的馄饨担。。。

  • 齷齪後淸蒓

    齷齪後淸蒓 (Je ne suis pas comme les autre) 2010-01-03 22:11:35

    敲賣的餛飩 剛剛擔過去~~

  • 禾

    禾 (荣辱不惊，从容面对一切。) 2010-01-04 10:33:23

    哪里还有这样的担着卖的馄饨？！ 好怀念小时候啊~

  • miaou

    miaou 2010-01-04 10:37:30

    啊啊啊敲馄饨就是我寒假回老家的必备夜宵 不过现在很多都是外地人敲馄饨了，感觉没以前好吃

  • [已注销]

    [已注销] 2010-01-04 11:06:14

    [内容不可见]

  • Mr、Hello

    Mr、Hello 2010-01-05 23:42:27

    二楼勾起了我的回忆…　温州平阳有个钱承恩馄饨挺有名的上过中央台的，不过现在传给后人啦…水平下降…不过还过得去

  • x

    x (Live for death) 2010-01-07 09:33:00

    朔门街有个长期敲敲的，因为在那生意挺好，他一个晚上就在阿朔来回敲卖，味道还成，主要弄很清爽不乌糟，四块大洋，不过老板蛮小气，勺子都不情愿多给…

  • 抓抓

    抓抓 (韭菜炒体毛…嗯～) 2010-01-07 10:01:36

    温州的馄饨就叫温州大馄饨…好吧，我也不知道怎么解释了…好吃，比外地的好吃…嗯…口兰水流流…还有一个馄饨的顺口溜…哈…

  • T酱

    T酱 (Polly是我一次元男神！) 2010-01-07 17:21:10

    2010-01-07 10:01:36 抓抓 (我爱李晓明，我要考苏大…) 还有一个馄饨的顺口溜…哈…

    麦麦你西囊，阿妈过你吃馄饨。 馄饨皮，配番薯。 馄饨肉，配饭粥. 馄饨汤，喝眼光。 馄饨碗，吃完倒端转。

    原谅我贫瘠的温州话吧！囧 以上请聪明的自行转化成温州话。

  • 抓抓

    抓抓 (韭菜炒体毛…嗯～) 2010-01-07 20:07:19

    转化完毕… 天一角拿它广告的…额…

  • T酱

    T酱 (Polly是我一次元男神！) 2010-01-07 20:48:56

    啊啊？真的啊。。我都不知道··

    话说，这是我小学三年级在家看《温州童谣》时会的。。一转眼，老娘都这么大了。

    这些个童谣和那个年代我爹娘喜欢的歌曲一样一直深深滴深深滴扎根在我的脑海了囧~

  • 璟。

    璟。 (渴望，失望，不停希望) 2010-01-09 22:55:51

    感覺溫州的馄饨跟外地的不一樣

  • cy888

    cy888 2010-01-11 10:12:46

    是啊 五马街的常人馄饨最好吃了

  • usquebaugh

    usquebaugh (一起去巴黎) 2010-01-11 11:32:27

    我认为最好吃的馄饨都是挑担卖的 然后三更半夜的买来吃 好久没看到了 前几天回去在朔门街看到 只是当时没来得及买

  • 璟。

    璟。 (渴望，失望，不停希望) 2010-01-11 14:39:45

    樓上說的這個是半夜敲敲得那個吧。。。

  • [已注销]

    [已注销] 2010-01-11 22:18:25

    [内容不可见]

  • luluvan

    luluvan 2010-01-12 16:22:01

    说起这个好怀念那～
    还有那个肉丝面。 这几年发展， 把这些小面馆，小摊贩的都给弄没了～ 怀念那怀念～

  • Starbucks cafe

    Starbucks cafe (→_→斯巴达克斯 克夫) 2010-01-12 21:31:53

    LZ是台北的吗？3月份我也去台湾，想去温州街见见

  • Rooney

    Rooney (大尺度学术讨论私密组 关注我) 2010-01-12 21:39:53

    那个肉末敲出来的那种已经成为历史了吧

  • 齷齪後淸蒓

    齷齪後淸蒓 (Je ne suis pas comme les autre) 2010-01-12 22:10:41

    每晚十點 水心菜場這邊 敲賣餛飩聲準時響起~~

    不過今天好冷 好像沒來了~~

  • Starbucks cafe

    Starbucks cafe (→_→斯巴达克斯 克夫) 2010-03-16 22:09:29

    呃, 剛到台灣沒多久,在高雄 吃了一家溫州餛飩,,先別說那個味道,,那個形狀都不一樣的啊,,,搞 的跟 餃子似的...

  • Zheren

    Zheren (坚强) 2010-03-17 17:58:33

    我要吃！！杭州哪里有啊？

  • 羊小绵

    羊小绵 (地主，给我点余粮吧~~) 2010-03-17 20:20:05

    真的好怀念啊 那种跳着扁担敲敲得后来就很少了 我一般也就去超市买速冻的吃~

  • SoSo Ta

    SoSo Ta (关键字：文学 电影 音乐 画 摄影) 2010-03-17 20:26:57

    我比较怀念小时候晚上10点以后敲着“噔噔”声骑车经过的老爷爷的馄饨~~啊~~简直爱死了！！~以后的馄饨都没那个味儿啊！~

    我都已经快忘记还有这回事了，记得以前晚上补课回家都会吃的，貌似上高中之后再没吃过了。。。。童年的味道啊~

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