火锅面

     昨天是大寒节气，气温一直在0度上下徘徊，这样的天气吃火锅是最佳的选择，昨天吃涮羊肉剩下了一些肥牛，今天我用肥牛和韩国辣白菜做了一锅火锅面，
                
                
       原料是：肥牛片半斤，黄豆芽半斤，金针菇半斤，辣白菜一小碗，（爱吃辣的可以多放一些),葱，姜适量，生抽一小勺，汤料我用的是面爱面的牛骨汤，也可用浓汤宝，火锅面两块。
      锅中放水煮开先放牛骨汤，再依次放入豆芽，辣白菜，金针菇，姜片葱段，生抽，煮5分钟后下入火锅面，当面8成熟时把肥牛入锅，
                
                
      肥牛一变色立马关火，时间一长牛肉就会老影响口感，这时再调味，依据自己的口味放一点盐，爱吃辣的可放一点辣椒酱，一锅热气腾腾的肥牛火锅面就做好了，下班回来 吃上一碗火锅面驱赶严寒，是不是感到很温暖。