酒酿芸豆
我在雨石阁吃过三次酒酿芸豆。
第一次是同老公、佳和佳的男人一起。不记得是谁点了这道亦是菜亦是甜点的食物,大家吃第一口都觉得不错。酒酿清爽甘甜、芸豆饱满绵细,是冰冻过的,口感好极了。四个人三下五除二扫了个精光,还不停地赞叹真好吃。那顿饭吃得真开心,我从江苏回来,难得大家聚到了一起,聊了好多话题。
第二次是和一个男生,餐厅是我选的,菜也是我做主。又点了酒酿芸豆,自然是因为上一次的美味让我念念不忘。菜上来了,我尝了一口,觉得味道没变,连连称赞真好吃,让男生也吃。他尝了也说不错,就没怎么对那道菜下筷子了。我说是不是吃不惯吃甜酒这样的食物。他说不是,挺好吃的,你喜欢吃就让你多吃点嘛,就怕你吃多了会不会醉啊:)我说可不就是,刚上大学那会儿,跟同学去喝鸡蛋甜酒,走回宿舍的路上还借着“酒劲”发了小“酒疯”呢。
第三次是请潘潘吃饭。从江苏回来是她收留的我,心里一直念叨着出来混,迟早都要还的,趁着手头有点小钱,又上了一趟雨石阁,又点了酒酿芸豆。菜一上来她一尝,说,这个菜我们自己在家也经常弄,回头咱们也自己做。我说这样啊,我还是在这里才第一次吃,觉得很不错。后来周末的时候,我们俩去扯步做被单,顺便买菜回家做饭吃。潘潘说买点豆子,我们自己做酒酿豆子。菜场没有芸豆,换成了红褐色的荷包豆,豆子不好,煮了很久还是不够软。酒酿是阿姐从云南带回来的,味道相当棒。在这样阴冷潮湿的天气,自己亲手秘制一碗酒酿豆子,香甜暖胃,是很幸福的事情。
第一次是同老公、佳和佳的男人一起。不记得是谁点了这道亦是菜亦是甜点的食物,大家吃第一口都觉得不错。酒酿清爽甘甜、芸豆饱满绵细,是冰冻过的,口感好极了。四个人三下五除二扫了个精光,还不停地赞叹真好吃。那顿饭吃得真开心,我从江苏回来,难得大家聚到了一起,聊了好多话题。
第二次是和一个男生,餐厅是我选的,菜也是我做主。又点了酒酿芸豆,自然是因为上一次的美味让我念念不忘。菜上来了,我尝了一口,觉得味道没变,连连称赞真好吃,让男生也吃。他尝了也说不错,就没怎么对那道菜下筷子了。我说是不是吃不惯吃甜酒这样的食物。他说不是,挺好吃的,你喜欢吃就让你多吃点嘛,就怕你吃多了会不会醉啊:)我说可不就是,刚上大学那会儿,跟同学去喝鸡蛋甜酒,走回宿舍的路上还借着“酒劲”发了小“酒疯”呢。
第三次是请潘潘吃饭。从江苏回来是她收留的我,心里一直念叨着出来混,迟早都要还的,趁着手头有点小钱,又上了一趟雨石阁,又点了酒酿芸豆。菜一上来她一尝,说,这个菜我们自己在家也经常弄,回头咱们也自己做。我说这样啊,我还是在这里才第一次吃,觉得很不错。后来周末的时候,我们俩去扯步做被单,顺便买菜回家做饭吃。潘潘说买点豆子,我们自己做酒酿豆子。菜场没有芸豆,换成了红褐色的荷包豆,豆子不好,煮了很久还是不够软。酒酿是阿姐从云南带回来的,味道相当棒。在这样阴冷潮湿的天气,自己亲手秘制一碗酒酿豆子,香甜暖胃,是很幸福的事情。