海鲜挽歌

                
                上周在职工之家C座请我娘家乡领导吃饭，主菜点的虫草花炖辽参，还上了条清蒸东星斑，为图省钱，我自己带了两瓶茅台，虽然晚上的头痛曾让我怀疑酒不地道，但毕竟省了一大笔钱的成就还是让人感觉颇为值得，当然，事后分析问题不在茅台上，而在喝完茅台以后对方带来的那两瓶红酒。
请官饭和朋友下馆子不同，必须得有道撑得住场子主菜，要不这帮见多识广的公务员们在未来某天回忆起这顿饭时，会幽幽地叹一声：“也没吃到什么东西啊。”如此一来，请了也是白请，还落个坏印象。现在领导都讲养生，鲍鱼鱼翅都吃得少了，海参却是好东西，零脂肪高营养，据说还能防癌，如今一说到什么东西能防癌，大家就都爱吃了，只是顿顿海参，你们吃不腻么？
那晚的辽参炖得不错，汤底很清，碗底的虫草花盘结纠错，恰好把上面漂浮的三颗辽参衬托得剔透光亮，浑身的小刺都散发出抗癌的力量，入口糯而不烂，还很弹牙，于是在座的每个人都爱怜地咂完了最后一滴汤。那条东星斑蒸得火候恰好，味道也是嫩滑甜美，很给我面子。领导吃得畅快，欢迎我们去他那考察项目，虽属西北，也是块热土啊。
其实，我真正想说的是，这会是我今后很长一段时间里最后一次吃海鲜了么？辐射以后的海鲜会不会都象修复薄膜说的那样变成海怪登陆呢？没人点海鲜，饭桌上的主菜都点什么？千元牛肉还是万元猪手？看来，我是得趁现在多请几顿大餐了！