从维尔茨堡出发（纸媒版）

注：此篇为杂志约稿。
网络原版（27图）：南德十城记(1)：维尔茨堡(Würzburg)
                
                
图1 俯瞰全城，欧洲城市的典型景观跃入眼帘。从一片红顶里高耸出来的当然只有教堂
    维尔茨堡(Würzburg)是德国经典游线“浪漫之路”北端的起点。它位于德国拜仁州(Bayern)西北部，是一座典型的旅游城市，已有千余年的历史。在1945年的3月16日，盟军的轰炸毁灭了此城90%的建筑，今天我们所见的这座城市，就跟德国许多其他城市一样，是在废墟上重建的。
    正因为它是一座旅游城市，周末天气好的时候，火车站的站台可能会像中国的一样，挤得水泄不通。游客们除了挎着照相机，还可能扛着自行车，因为火车上有专门留给自行车的车厢。但这里毕竟人口密度低，人一出站，就散得星星点点，像遁入了第四维。至少一部分躲进了有轨电车U-bahn，U-bahn里面黑乎乎的，看不清载了多少人。
                
                
图2 Stifthauger教堂有着饱满的造型，而且是很好的街道对景
    走出车站首先吸引人们目光的是Stifthauger教堂。它为周围的街道增加了识别性，而且造型饱满，比此地最著名的圣基里安大教堂(Dom St. Kilian)好看多了。但不知道为什么人们不常提起它。
    Julius Echter von Mespelbrunn的雕像站在马路中央。可能知道此人的游客不多，但只看那架式，人们也能估摸出他是个重要人物，不然他不敢在这里挡道。资料显示他是维尔茨堡的一位Prince-Bishop，兼任主教的君主，出生于Mespelbrunn城堡，死于维尔茨堡。Julius Echter还是当地一种啤酒的名字，来历应该也与此人有关。15世纪维尔茨堡曾意图永远禁止酿酒，未遂。后来皇室决定让主教负责酿造啤酒，正好让Julius Echter赶上了。
    美茵河畔(Main)，河水虽不算清澈，却流动得很活泼。河边有跟水利、航运有关的遗迹，比如老吊车(Alte Kranen)、水位标尺等等。游人沿岸边一路走去，除了欣赏河水以外，还可以考察这些历史遗迹。
                
                
图3 维尔茨堡的标志性景观，主教雕塑+马林贝格要塞
    老美茵大桥(Alte Mainbrücke)建于16世纪。在这样小的城市里，它该称得上是大桥了。维尔茨堡的标志性景观就在老美茵大桥上，以马林贝格要塞(Festung Marienberg，又称玛丽亚山碉堡)为背景拍摄指点江山的老头雕塑，构图很经典。在大桥上，就数这个主教的雕像最生动。
                
                
图4 街边并不是没有新建筑，只是它们比较谦逊
    桥边的餐馆似乎生意一直很好。食物味道不知如何，但所处位置的确上佳。不仅可以看到河畔美景，还可以洋洋自得地与桥上饥肠辘辘的游人眉来眼去。
    回头望去，远处新桥后面，一座庞大的热电厂，是城市里的异质景观。它的外观以平行竖线条为基本要素，跟背后山坡上成行的葡萄架相映成趣。这个热电厂由Brückner & Brückner事务所设计。
                
                
图5 要塞里的教堂，因为面积限制布置得很紧凑
    接着就可以往山上走了，不久就来到要塞前。城堡里也有大草坡，只是坡度陡了点。要是知道滑草这个项目，堡主会在这里生活得更快乐。再经过两重院落才能来到要塞的核心。这里有个教堂，里面埋葬着历代大主教。在院子里似乎也干不了什么，只能摆好桌椅吃吃喝喝。
                
                
图6 美茵河畔的老吊车，杆件粗壮，线条简洁
    走到城堡边，向南还可以眺望18世纪的朝圣教堂(Käppele)。它让人朦胧地觉得洋葱丰收了。那里的神仙大概是种洋葱起家的。
                
                
图7 山脚下，两个人，白头发，影子透露他们是牵着手的
    要塞里自然不会缺少俯视全城的平台。看下去满城小房子显得很密，即所谓低层高密度。而往山脚看，满山尽是葡萄架。葡萄酒是德国南部常见的特产，而维尔茨堡更是弗兰肯葡萄酒中心(Zentrum des Frankenweins)。这里的葡萄酒以纯取胜，入口既不甜也不香，只是纯，甚至带点苦。它没有任何迎合人们口味的意思，但你会觉得那种味道透明无比，任何添加物都会变成阻碍流淌的砂砾。
                
                
图8 维尔茨堡的发电厂在建筑杂志上也可以看到
    看完要塞后回到地面。老美茵大桥另一端指向圣基里安大教堂(Dom St. Kilian)，它是本地最重要的教堂，据说还是德国第三大教堂，可惜简陋无趣，所以这里没留下照片。它暴露了当时“大就是好”的低级审美习惯，当然这事跟主教是有关系的。幸好热闹的街道上不止有教堂。世俗生活能让所有的墙壁都美妙。街道还可以借城堡来当对景，这里有山上看不到的景色。
                
                
图9 宫殿侧翼简单的门廊风格更多地偏向了古典，讲究的是几何比例
     有些街道，人们只有在迷路时才会找到它们。蜂拥的游客，看似满街乱走，其实目标明确。18世纪的侯爵大主教宫(Fürstbischöfliche Residenz，又称维尔茨堡宫)吸引着他们，因为它被列入了联合国教科文组织世界遗产名录。它是德国南部巴洛克建筑的代表。这样的宫殿前面通常都会有开敞的园林景观。只是比起凡尔赛宫，它的规模小了点。
                
                
图10 被列入了联合国教科文组织世界遗产名录的侯爵大主教宫
    维尔茨堡的旅游资源确实不少，足以开启一条浪漫之路。不过浪漫之余还得填饱肚子，啜着弗兰肯葡萄酒，吃着本地特色的鱼香肠，琢磨琢磨下一站去哪里吧。要么，就留下来？