葱油茭白
夏天到了，总想吃点素的、清淡的、爽口的，那么这道葱油茭白就最合适啦！
原料：茭白、葱、姜、香油一匙、盐、味精、白糖
做法：
1、茭白切丝，姜切丝，葱切碎。
2、烧一锅水，茭白丝下在沸水锅中稍微焯一下，捞出来，沥干水分，待用
3、把沥干水分的茭白丝放进碗中，加入姜丝、盐、味精、白糖、葱，搅拌均匀。
4、锅中放油烧至五成热，下大量葱碎炒出香味，制成葱油，然后把葱油淋在刚刚拌好的茭白丝上，OK啦~~~
如果你爱吃辣，可以加一点老干妈辣椒酱在葱油里。
如果你是经常用脑、用眼的办公室一族，还可以加入一些胡萝卜丝，对脑子和眼睛都很好的~
原料：茭白、葱、姜、香油一匙、盐、味精、白糖
做法：
1、茭白切丝，姜切丝，葱切碎。
2、烧一锅水，茭白丝下在沸水锅中稍微焯一下，捞出来，沥干水分，待用
3、把沥干水分的茭白丝放进碗中，加入姜丝、盐、味精、白糖、葱，搅拌均匀。
4、锅中放油烧至五成热，下大量葱碎炒出香味，制成葱油，然后把葱油淋在刚刚拌好的茭白丝上，OK啦~~~
如果你爱吃辣，可以加一点老干妈辣椒酱在葱油里。
如果你是经常用脑、用眼的办公室一族，还可以加入一些胡萝卜丝，对脑子和眼睛都很好的~
