晚餐意大利墨鱼面,我真是个吃货
今天下午去买了蘑菇,终于可以做墨鱼面了。
材料有:墨鱼面(罗马买回来的),蒜头(大量的蒜头),小番茄,青瓜片,蘑菇,初榨橄榄油,盐,香草(这次用的是九层塔,自己纯天然栽培的),芝士粉,当然还有盐。
意大利面味道要稍微重一点才好吃,这是我在罗马学回来的经验。看图吧,味道挺不错,可惜就是没有油橄榄,要有才能够算正宗。自己做的墨鱼面要比广州意大利餐厅里面做的好吃多了。可见不要迷信所谓正宗的餐厅!
材料有:墨鱼面(罗马买回来的),蒜头(大量的蒜头),小番茄,青瓜片,蘑菇,初榨橄榄油,盐,香草(这次用的是九层塔,自己纯天然栽培的),芝士粉,当然还有盐。
意大利面味道要稍微重一点才好吃,这是我在罗马学回来的经验。看图吧,味道挺不错,可惜就是没有油橄榄,要有才能够算正宗。自己做的墨鱼面要比广州意大利餐厅里面做的好吃多了。可见不要迷信所谓正宗的餐厅!
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卖相不够好看,原因是我很喜欢蘑菇,于是有一大堆配料。正式的意面是不会有这么多配料的。 |
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