洗护产品成份分析指南-表（界）面活性剂篇
最近突然想整理一下成份信息。这个算是开篇吧。
市场上的所有洗护产品，包括洗发水，护发素，沐浴乳，洗面奶，洁肤霜等的核心成份，都可以简单地分为2块：清洁剂和保湿柔顺剂。其他的营养修护成份都属微量。
其中清洁剂基本都属于表面活性剂范畴，它决定了一个洗护产品的价格和大部分效果。如果能够对常用的表活剂特性有所了解，在选购时对着瓶子上的成份表看上三分钟就能得到很多信息。
下面分析一些常见的成份及适用人群：
Sodium Lauryl Sulfate
月桂醇硫酸酯钠（十二烷基硫酸钠，简称SLS）
提起这个界面活性剂成分，在护肤品界，几乎差不多可谓是臭名昭著了，市场传闻和部分文献称其具有致癌的可能。
其过强的清洁能力和高度刺激性使其并不适合作为一款洁面产品的主力成分，SLS在医学实验中是经常被用来作为皮肤刺激试验的试剂。当然，这也并不是我们看到洁面产品中含有SLS就一定要弃用，有些产品往往少量使用SLS来产生更多的泡沫。所以我们就要留意产品成分表中SLS成分的位置，一般成分表的成分是按照浓度从多到少排列的，如果SLS出现在较后面的位置，尤其是众多表面活性剂的最后几项，那么问题不大。如果排名靠前，那还是以尽量避免为好。 (连大名鼎鼎的丝塔芙里面都有。。。)
Sodium Laureth Sulfate（简称SLES）
月桂基聚氧乙烯醚硫酸钠
可谓是SLS的近亲，亦属于去脂力佳的表面活性剂，其对皮肤及眼粘膜的刺激性，稍微小于SLS。所谓眼粘膜刺激，是指沾湿到眼睛时，眼部会有刺激起虹彩的现象。
上述两种清洁剂应用广泛，普通超市中销售的几乎所有洗护产品都含有它们。广被厂商使用的原因是洗净力佳且原料价格低廉。以SLS或SLES为主要清洁成分的洗面乳，通常需调配成偏碱性配方，才能够充分发挥洗净能力。对一日使用数次的人来说，因为其过强的去脂功效，将皮肤自然生成的皮脂膜过度清除，长期下来将使得皮肤自身的防御能力降低，引起皮肤炎、皮肤老化等现象。尤其对于属于过敏性及敏感性肌肤者，切忌使用。
关于这两者的致癌性，比较严谨的说法是：SLS和SLES的产品含有低量的4-dioxane（二恶烷）。致癌性没有高到定义为“致癌物”的标准，但是的确会引起细胞突变，在动物实验上显示增加患癌症可能。所以，FDA在没有强制定义为致癌物的同时，鼓励厂商移除这个成份。而且如果一款洗发水含SLS或SLES，那一定是仅次于水的主要成份，剂量和浓度实在是不低。
（参见1982年的《环境污染与毒理学》“One or more in vitro tests on mammalian cells show positive mutation results”即“一个或一个以上的体外试验显示出积极的哺乳动物细胞基因突变的结果”。）
磺基琥珀酸酯类
月桂醇聚醚磺基琥珀酸酯二钠（Disodium laureth sulfosuccinate）
Disodium lauramido MEA-sulfosuccinate
不要看到月桂基就大惊失色，这只说明里面有十二个碳。看化学名称要看它的后半部分的基团，比如氨基、磺基，一样就代表是一类东西。
属于中度去脂力的表面活性剂，较少作为主要清洁成分。去脂力虽然不强，但具有极佳的起泡力，所以常与其它的洗净成分搭配使用以调节泡沫。
除了洗面乳之外，更常见于泡沫沐浴露及儿童沐浴露中使用，或在发泡性较差的洗净成分中作为增泡剂使用。本身对皮肤及眼粘膜的刺激性均很小，对干性及过敏性肌肤来说，可算是温和的洗净成分。
C14 - 16烯烃磺酸钠
（Sodium C14-16 Olefin Sulfonate，又名Alpha-Olefin Sulfonate Surfactants，简称AOS）
这是一款相当温和的界面活性剂，刺激性相当低，而且清洁能力也适中。AOS最大的一个优点就是在广泛的PH值下面都有稳定的表现，而不像很多强清洁能力的界面活性剂往往需要调配成碱性环境。对于不少添加水杨酸或者果酸这样酸性成分的洁面产品来说，AOS是常见的成分。
酰基磺酸钠
（Sodium cocoyl isethionate）
具有优良的洗净力，且对皮肤的刺激性低。此外，有极佳的亲肤性，洗时及洗后的触感都不错，皮肤不会过于干涩且有柔嫩的触感。
以此成分为主要洗面乳配方时，酸碱值通常控制在PH5-7之间，十分适合正常肌肤使用。因此，建议油性肌肤者，或喜好把脸洗的很干爽、无油滑感的人，选用这一成分，长期使用对肌肤比较有保障。
烷基磷酸酯类（Mono alkyl phosphate,MAP）
属于温和，中度去脂力的表面活性剂。这类制品，必须调整其酸碱在碱性的环境，才能有效发挥洗净效果。亲肤性不错，所以洗时及洗后触感均佳。但是，对于碱性会过敏的肤质，仍不建议长期使用 。
酰基肌氨酸钠
（Sodium cocoyl sarcosinate,Sodium lauryl sarcosinate）
中度去脂力、低刺激性、起泡力佳、化学性质温和。较少单独作为清洁成分，通常搭配其它表面活性剂配方。除了去脂力稍弱之外，成分特色与酰基磺酸钠相似。
烷基聚葡萄糖苷
（Alkyl polyglucoside,APGs）
此表面活性剂乃是以天然植物为原料制造得到，对皮肤及环境没有任何的毒性或刺激性。清洁性适中，为新流行的低敏性清洁成分。
N -十二烷基- L -谷氨酸钠
Sodium N-lauryl-l-glutamate
是被称为氨基酸系的表面活性剂成分，属于相当低刺激的成分，即使是一些容易受刺激的敏感性皮肤也可以使用，但是因为价格较贵，所以往往出现在一些高价的洁面产品上。
特别介绍一下氨基酸系表面活性剂
（Acylglutamates,sodium N-lauryl-l-glutamate,Sodium N-cocoyl-l-glutamate,N-cocoyl glutamic acid,TEA N-cocoyl glutamate,Potessium N-cocoyl glutamate）
氨基酸系表面活性剂，一般采用天然成分为原料制造而得，成分本身可调为弱酸性，所以对皮肤刺激性很小，亲肤性又特别好。是目前高级洗面乳清洁成分的主流，价格也较为昂贵。长期使用，仍无需顾虑对皮肤的伤害。
烷基醯胺甜菜碱Cocamidopropyl Betaine
在许多洁面产品中我们会看到各类含有Betaine甜菜碱字样的成分，和Cocamidopropyl Betaine一样大多数属于两性表面活性剂，这类表活剂非常温和，因此往往会搭配一些清洁能力较强或者刺激性较强的成份使用，从而起到强化洗净力，中和刺激性的效果。
特别介绍一下两性型表面活性剂
（例如：Coco Betaine/椰子油起泡剂、Lauryl Betaine, Cocoamidopropyl Betaine）
兼具阴离子与阳离子表面活性剂的特色，一般来说两性离子表面活性剂用来作为清洁剂泡沫较为细致，去油力适中，刺激度低，又具有保湿及杀菌功能，因此时常与阴离子表面活性剂一同添加，来降低其刺激性，此外两性离子表活剂由于其温和的特性，也常常拿来运用在婴儿清洁用品当中。以目前清洁市场来说，婴儿洗发精用的最多。
用在洗面乳中，则经常搭配较强去脂力的表活剂使用。
有些同志和美女可能比较偏好用各种洁面皂洗脸，觉得天然又温和，其实呢？
在洗净力上， 之前提到的SLS、SLES丝毫不强于皂化配方。对皮肤的刺激性，也相去不远。不过以洗后的触感而言，皂化配方稍胜一筹。 因此仍不推荐给敏感干燥皮肤。当然，皂化配方没有致癌问题，油性皮肤可以使用。
此外，市面上还有皂化与合成表面活性剂合并作为清洁成分的洗面乳配方。这种洗面乳的清洁效果 、洗后的感觉，都倾向于皂化配方。而副作用、刺激性也较近似皂化配方。
题外话，洗发水和护发素中常见的一个柔顺成份：
聚二甲基硅氧烷（silicone oil硅油）
基本所有的超市品牌洗发水、护发素都含此成份。之前潘婷还因为硅油添加问题引起过一场风波。因为长期使用后头发会被其覆盖，后续的护发成分无法进入，发质反而变差。
那为什么洗发用品需要添加硅油呢？这是因为其一旦接触到头发，就会把毛鳞片之间的空隙填满，於是造成滑顺的触觉，洗完头发质好像变得更好了！其实这是一种错觉，和地板打蜡一样，对于发质本身毫无帮助。
光说不练假把式，下面我们来分析一下号称最温和洗面乳的丝塔芙：
先看看宣传：
美国医生强烈推荐，演员一天用它卸妆5次都没有刺激……
适 用：
各类脆弱肌肤（干燥、敏感、痤疮等）
对水质敏感的顾客
使用引起皮肤干燥蜕皮的皮肤药物时；
婴幼儿肌肤 （正常或患有皮炎湿疹的婴幼儿肌肤）
普通洁面产品不满意时可以选用
注意事项:
水洗后感觉还有些洗面奶在脸上,那是丝塔芙洗面奶的保湿润肤层,让你洁面后无干
燥油腻感,是获得清新、润泽、健康肌肤的基础，同时不生粉刺配方连痤疮问题肌
肤也可以安心使用；
事实真的如此吗？
丝塔芙洁面主要成分：（括号内是俺的点评）
鲸蜡醇、丙二醇 —— 滋润、保湿 （保湿成份下篇文章会讲到。不过一个洁面产品把保湿剂含量排前面，颇有点舍本逐末，但是它不得不这么做。对了，这两样都是非常廉价的保湿剂。宣传中并未提及这两个成分的弱卸妆效果。此外，丙二醇应用于擦除类洁面时，去脂效果和刺激性一向受到诟病）
硬脂醇 —— 保湿剂并降低肌肤敏感度 （问题是会致痘，anyway，它就是给干燥皮肤用的，大概不会那么快发作吧，先把敏感度降下来让你不过敏再说。）
十二烷基硫酸钠—— 清洁去脂，无刺激性 （晕死！SLS标榜无刺激！不过也是，前面保湿剂那么多，不用点强力成份咋能清洁？反正已经有降敏成份了，估计一时半会儿也不会红脸，可是这不就是糖衣毒药么。。。）
看完成份表以后你还想买么？还淘宝代购么？。。。
不过它有个好处啊，成份超简单啊。咱分析起来也方便不是。。。
为了方便大家的对照，列出下表：
廉价且有刺激的成分,敏感头皮或每日洗发者需尽量避免。
高度刺激：
十二烷基硫酸铵(Ammonium lauryl sulfate)
同义词：Sulfuric acid, Monododecyl ester, ammonium salt
十二烷基硫酸钠(Sodium lauryl sulfate, SLS)
中度刺激：
聚氧乙烯烷基硫酸钠(Sodium laureth sulfate.3EO)
同义词：Ethoxylate alkyl sulfate
Sodium lauryl ether sulfate(或SLES)
Sodium polyxyethylene lauryl sulfate
十二烷基硫酸三乙醇胺(Triethanolamine lauryl sulfate)
肥皂(soap)
低度刺激:
聚氧乙烯烷基硫酸钠(Sodium laureth sulfate.7EO)
椰子脂肪酸酯钠盐(Sodium cocoyl isethionate)
微弱刺激：
聚氧乙烯烷基硫酸钠(Sodium laureth sulfate.12EO)
聚山梨糖醇酯二十(Polysorbate-20)
优质但价格较高的成分，适宜各种人群选用。但有些清洁和起泡能力不足，需进行搭配。
中性磷酸酯盐类：Monoalkyl phosphate:MAP
氨基酸系表面活性剂：
Alkyl glutamine acids: AGS
Potassium N-acyl glutamine
Sodium N-lauroyl-N-methyl-Beta-amino propionate
Alkyl glutamate
天然植物为原料的表面活性剂：
烷基聚葡萄糖甘(Alkyl polyglucoside, APGs)
Decyl polyglucoside
两性表面活性剂：
甜菜碱（Betaines）
Cocoamidopropyl betaine
Lauric imidazoline咪唑林
Lauryl amphocarboxyglycinate
Acyl amphoglycinate
Alkyl amphoacetate
acid(Sodium cocoamphoacetate,Disodium cocoamphodiacetate)
其他温和的表面活性剂：
磺基琥珀酸酯类(Sulfosuccinate esters)
Disodium laureth sulfoccinate
Alkyl aminopropinic 烷基丙胺
C14 - 16烯烃磺酸钠（Sodium C14-16 Olefin Sulfonate）
酰基磺酸钠（Sodium cocoyl isethionate）
酰基肌氨酸钠（Sodium cocoyl sarcosinate,Sodium lauryl sarcosinate）
补充：可能有比较专业的同学会问：酰基肌氨酸钠应该也是氨基酸表活剂，为何要单分一项？
一来，酰化的分子化学性质发生了一些改变，不能算纯粹的氨基酸表活剂了。其次要牵扯到氨基酸表活剂的大厂，日本味之素公司。它旗下的产品主要分谷氨酸类，甘氨酸类和丙氨酸类，质量好，价格高。肌氨酸虽然成分也类似，但据说使用性能和价格要差一些，味之素公司并不生产，故此分开。
顺带讲讲氨基酸表面活性剂的判别：
一般它们的结构是：脂肪酸基-氨基酸基-盐基
其中最重要的氨基酸基，有谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸和相对较差的肌氨酸。符合这些的就都是氨基酸表活剂，相对都比较温和亲肤。其中谷氨酸清洁能力之外，润肤性较好。
脂肪酸基有月桂酰、椰油酰、肉豆蔻酰等。这些名字并不能和那些美丽的植物完全联系在一起。只是说明长链上碳原子的多少。能决定洁面产品泡沫多少，膏体的珠光效果，硬度等。
至于最后的盐，就是钠、钾之类。
对于皂类产品的选择，这里补充如下。
肥皂一般只有一种基底，就是脂肪酸钠（皂基）。皂基对皮肤的刺激性来自于过强的去脂力和碱性。对于非敏感的油性皮肤来说，是合格的清洁产品。而对于干性或者敏感性皮肤，则并非那么适宜。
一般的肥皂由于选料标准，不可用于面部。
洗面皂分为两种，一就仍是上述的脂肪酸钠基底，在色素、香料、油脂选用方面更为精细，可用于面部。但碱性和过强去脂能力仍然存在。所以还是只适于油性非敏感皮肤。当然，比起许多成分复杂，还有角质剥离效果的洗面乳，好的皂基洗面皂可能是还算温和点。但这对敏感皮肤只是矮子里面拔将军而已，并不是最佳选择。
另一种只是做成块状，采用的清洁剂并非脂肪酸钠的“无皂基洁面皂”。成分从烷基磺酸钠到氨基酸系表活剂都有可能，刺激性和PH值也各不相同。需要按照成分仔细分别。比如著名的“雅漾无皂基滋润洁肤皂”，清洁成分是半磺基琥珀酸酯盐，以脂肪醇辅助。这个多用于身体的洁肤皂比大部分洗面皂都要温和高档。
所以说到最后，不是做成肥皂状就一定好或不好。看成分仍然是关键。
对于许多人问到的洗发水选择问题，虽然在留言中回复了，但在这里总结一下方便大家查阅。
洗发水的主要功能是温和清洁而不是修护。所以首先重点注意表活剂是否能达到彻底清洁的要求（对于头皮来说，SLS和SLES也是可以接受的。只要你不是干性头皮又喜欢天天洗头）。一味选择温和的表活剂，使得造型产品和老废皮脂无法彻底去除，更不利于头发的健康。至于表活剂刺激性和去污能力的关系，可以参考上文（对于染后发质，还要注意去色能力）。
其次就是判断是否含有过多油类添加。包括植物油、硅油和合成酯。这些在护发素里都是有效成分，但应用于洗发水就可能造成头发洗后很快扁塌油腻和毛囊阻塞。当然，对于干性发质，洗完后闪闪动人的效果的确不错。但是我还是劝大家不要偷懒。洗护分开同样能达到这种效果，而且更加健康。
洗发水里合理的护发添加都应该是水溶性的。比如各种水解蛋白或保湿剂。因为头发有比较强的吸附能力（吃个火锅好久气味都不散），所以水冲后在发干仍能保留一部分，在头皮上就基本没有。另外，有些洗发水存在比较少见的添加，例如醋、啤酒、芦荟汁乃至松露等。这些虽然更多的是概念宣传，但去油、防敏、滋润等护理效果还是存在的。如果洗发水的价格没有因此上升太多，可以选择。 （不要因为有了这些成分就在洗发时让泡沫停留过久，觉得更加营养；清洁剂和皮肤接触时间长不是好事，三五分钟就是极限了）。
最后，整体的PH值，是否添加比较多的盐（用于增稠和去脂），以及香精、色素、防腐的等级都可以影响洗发水的好坏。不过，只要做到了前两条，我们就可以认为这是一款合格的洗发水。
附注：本文为半原创科普文。存在对已有可信文献书籍的摘录引用。
留言翻页电梯：http://www.douban.com/note/174608074/?start=100#comments
市场上的所有洗护产品，包括洗发水，护发素，沐浴乳，洗面奶，洁肤霜等的核心成份，都可以简单地分为2块：清洁剂和保湿柔顺剂。其他的营养修护成份都属微量。
其中清洁剂基本都属于表面活性剂范畴，它决定了一个洗护产品的价格和大部分效果。如果能够对常用的表活剂特性有所了解，在选购时对着瓶子上的成份表看上三分钟就能得到很多信息。
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超市货的成份其实大同小异 |
下面分析一些常见的成份及适用人群：
Sodium Lauryl Sulfate
月桂醇硫酸酯钠（十二烷基硫酸钠，简称SLS）
提起这个界面活性剂成分，在护肤品界，几乎差不多可谓是臭名昭著了，市场传闻和部分文献称其具有致癌的可能。
其过强的清洁能力和高度刺激性使其并不适合作为一款洁面产品的主力成分，SLS在医学实验中是经常被用来作为皮肤刺激试验的试剂。当然，这也并不是我们看到洁面产品中含有SLS就一定要弃用，有些产品往往少量使用SLS来产生更多的泡沫。所以我们就要留意产品成分表中SLS成分的位置，一般成分表的成分是按照浓度从多到少排列的，如果SLS出现在较后面的位置，尤其是众多表面活性剂的最后几项，那么问题不大。如果排名靠前，那还是以尽量避免为好。 (连大名鼎鼎的丝塔芙里面都有。。。)
Sodium Laureth Sulfate（简称SLES）
月桂基聚氧乙烯醚硫酸钠
可谓是SLS的近亲，亦属于去脂力佳的表面活性剂，其对皮肤及眼粘膜的刺激性，稍微小于SLS。所谓眼粘膜刺激，是指沾湿到眼睛时，眼部会有刺激起虹彩的现象。
上述两种清洁剂应用广泛，普通超市中销售的几乎所有洗护产品都含有它们。广被厂商使用的原因是洗净力佳且原料价格低廉。以SLS或SLES为主要清洁成分的洗面乳，通常需调配成偏碱性配方，才能够充分发挥洗净能力。对一日使用数次的人来说，因为其过强的去脂功效，将皮肤自然生成的皮脂膜过度清除，长期下来将使得皮肤自身的防御能力降低，引起皮肤炎、皮肤老化等现象。尤其对于属于过敏性及敏感性肌肤者，切忌使用。
关于这两者的致癌性，比较严谨的说法是：SLS和SLES的产品含有低量的4-dioxane（二恶烷）。致癌性没有高到定义为“致癌物”的标准，但是的确会引起细胞突变，在动物实验上显示增加患癌症可能。所以，FDA在没有强制定义为致癌物的同时，鼓励厂商移除这个成份。而且如果一款洗发水含SLS或SLES，那一定是仅次于水的主要成份，剂量和浓度实在是不低。
（参见1982年的《环境污染与毒理学》“One or more in vitro tests on mammalian cells show positive mutation results”即“一个或一个以上的体外试验显示出积极的哺乳动物细胞基因突变的结果”。）
磺基琥珀酸酯类
月桂醇聚醚磺基琥珀酸酯二钠（Disodium laureth sulfosuccinate）
Disodium lauramido MEA-sulfosuccinate
不要看到月桂基就大惊失色，这只说明里面有十二个碳。看化学名称要看它的后半部分的基团，比如氨基、磺基，一样就代表是一类东西。
属于中度去脂力的表面活性剂，较少作为主要清洁成分。去脂力虽然不强，但具有极佳的起泡力，所以常与其它的洗净成分搭配使用以调节泡沫。
除了洗面乳之外，更常见于泡沫沐浴露及儿童沐浴露中使用，或在发泡性较差的洗净成分中作为增泡剂使用。本身对皮肤及眼粘膜的刺激性均很小，对干性及过敏性肌肤来说，可算是温和的洗净成分。
C14 - 16烯烃磺酸钠
（Sodium C14-16 Olefin Sulfonate，又名Alpha-Olefin Sulfonate Surfactants，简称AOS）
这是一款相当温和的界面活性剂，刺激性相当低，而且清洁能力也适中。AOS最大的一个优点就是在广泛的PH值下面都有稳定的表现，而不像很多强清洁能力的界面活性剂往往需要调配成碱性环境。对于不少添加水杨酸或者果酸这样酸性成分的洁面产品来说，AOS是常见的成分。
酰基磺酸钠
（Sodium cocoyl isethionate）
具有优良的洗净力，且对皮肤的刺激性低。此外，有极佳的亲肤性，洗时及洗后的触感都不错，皮肤不会过于干涩且有柔嫩的触感。
以此成分为主要洗面乳配方时，酸碱值通常控制在PH5-7之间，十分适合正常肌肤使用。因此，建议油性肌肤者，或喜好把脸洗的很干爽、无油滑感的人，选用这一成分，长期使用对肌肤比较有保障。
烷基磷酸酯类（Mono alkyl phosphate,MAP）
属于温和，中度去脂力的表面活性剂。这类制品，必须调整其酸碱在碱性的环境，才能有效发挥洗净效果。亲肤性不错，所以洗时及洗后触感均佳。但是，对于碱性会过敏的肤质，仍不建议长期使用 。
酰基肌氨酸钠
（Sodium cocoyl sarcosinate,Sodium lauryl sarcosinate）
中度去脂力、低刺激性、起泡力佳、化学性质温和。较少单独作为清洁成分，通常搭配其它表面活性剂配方。除了去脂力稍弱之外，成分特色与酰基磺酸钠相似。
烷基聚葡萄糖苷
（Alkyl polyglucoside,APGs）
此表面活性剂乃是以天然植物为原料制造得到，对皮肤及环境没有任何的毒性或刺激性。清洁性适中，为新流行的低敏性清洁成分。
N -十二烷基- L -谷氨酸钠
Sodium N-lauryl-l-glutamate
是被称为氨基酸系的表面活性剂成分，属于相当低刺激的成分，即使是一些容易受刺激的敏感性皮肤也可以使用，但是因为价格较贵，所以往往出现在一些高价的洁面产品上。
特别介绍一下氨基酸系表面活性剂
（Acylglutamates,sodium N-lauryl-l-glutamate,Sodium N-cocoyl-l-glutamate,N-cocoyl glutamic acid,TEA N-cocoyl glutamate,Potessium N-cocoyl glutamate）
氨基酸系表面活性剂，一般采用天然成分为原料制造而得，成分本身可调为弱酸性，所以对皮肤刺激性很小，亲肤性又特别好。是目前高级洗面乳清洁成分的主流，价格也较为昂贵。长期使用，仍无需顾虑对皮肤的伤害。
烷基醯胺甜菜碱Cocamidopropyl Betaine
在许多洁面产品中我们会看到各类含有Betaine甜菜碱字样的成分，和Cocamidopropyl Betaine一样大多数属于两性表面活性剂，这类表活剂非常温和，因此往往会搭配一些清洁能力较强或者刺激性较强的成份使用，从而起到强化洗净力，中和刺激性的效果。
特别介绍一下两性型表面活性剂
（例如：Coco Betaine/椰子油起泡剂、Lauryl Betaine, Cocoamidopropyl Betaine）
兼具阴离子与阳离子表面活性剂的特色，一般来说两性离子表面活性剂用来作为清洁剂泡沫较为细致，去油力适中，刺激度低，又具有保湿及杀菌功能，因此时常与阴离子表面活性剂一同添加，来降低其刺激性，此外两性离子表活剂由于其温和的特性，也常常拿来运用在婴儿清洁用品当中。以目前清洁市场来说，婴儿洗发精用的最多。
用在洗面乳中，则经常搭配较强去脂力的表活剂使用。
有些同志和美女可能比较偏好用各种洁面皂洗脸，觉得天然又温和，其实呢？
在洗净力上， 之前提到的SLS、SLES丝毫不强于皂化配方。对皮肤的刺激性，也相去不远。不过以洗后的触感而言，皂化配方稍胜一筹。 因此仍不推荐给敏感干燥皮肤。当然，皂化配方没有致癌问题，油性皮肤可以使用。
此外，市面上还有皂化与合成表面活性剂合并作为清洁成分的洗面乳配方。这种洗面乳的清洁效果 、洗后的感觉，都倾向于皂化配方。而副作用、刺激性也较近似皂化配方。
题外话，洗发水和护发素中常见的一个柔顺成份：
聚二甲基硅氧烷（silicone oil硅油）
基本所有的超市品牌洗发水、护发素都含此成份。之前潘婷还因为硅油添加问题引起过一场风波。因为长期使用后头发会被其覆盖，后续的护发成分无法进入，发质反而变差。
那为什么洗发用品需要添加硅油呢？这是因为其一旦接触到头发，就会把毛鳞片之间的空隙填满，於是造成滑顺的触觉，洗完头发质好像变得更好了！其实这是一种错觉，和地板打蜡一样，对于发质本身毫无帮助。
光说不练假把式，下面我们来分析一下号称最温和洗面乳的丝塔芙：
 |
先看看宣传：
美国医生强烈推荐，演员一天用它卸妆5次都没有刺激……
适 用：
各类脆弱肌肤（干燥、敏感、痤疮等）
对水质敏感的顾客
使用引起皮肤干燥蜕皮的皮肤药物时；
婴幼儿肌肤 （正常或患有皮炎湿疹的婴幼儿肌肤）
普通洁面产品不满意时可以选用
注意事项:
水洗后感觉还有些洗面奶在脸上,那是丝塔芙洗面奶的保湿润肤层,让你洁面后无干
燥油腻感,是获得清新、润泽、健康肌肤的基础，同时不生粉刺配方连痤疮问题肌
肤也可以安心使用；
事实真的如此吗？
丝塔芙洁面主要成分：（括号内是俺的点评）
鲸蜡醇、丙二醇 —— 滋润、保湿 （保湿成份下篇文章会讲到。不过一个洁面产品把保湿剂含量排前面，颇有点舍本逐末，但是它不得不这么做。对了，这两样都是非常廉价的保湿剂。宣传中并未提及这两个成分的弱卸妆效果。此外，丙二醇应用于擦除类洁面时，去脂效果和刺激性一向受到诟病）
硬脂醇 —— 保湿剂并降低肌肤敏感度 （问题是会致痘，anyway，它就是给干燥皮肤用的，大概不会那么快发作吧，先把敏感度降下来让你不过敏再说。）
十二烷基硫酸钠—— 清洁去脂，无刺激性 （晕死！SLS标榜无刺激！不过也是，前面保湿剂那么多，不用点强力成份咋能清洁？反正已经有降敏成份了，估计一时半会儿也不会红脸，可是这不就是糖衣毒药么。。。）
看完成份表以后你还想买么？还淘宝代购么？。。。
不过它有个好处啊，成份超简单啊。咱分析起来也方便不是。。。
为了方便大家的对照，列出下表：
廉价且有刺激的成分,敏感头皮或每日洗发者需尽量避免。
高度刺激：
十二烷基硫酸铵(Ammonium lauryl sulfate)
同义词：Sulfuric acid, Monododecyl ester, ammonium salt
十二烷基硫酸钠(Sodium lauryl sulfate, SLS)
中度刺激：
聚氧乙烯烷基硫酸钠(Sodium laureth sulfate.3EO)
同义词：Ethoxylate alkyl sulfate
Sodium lauryl ether sulfate(或SLES)
Sodium polyxyethylene lauryl sulfate
十二烷基硫酸三乙醇胺(Triethanolamine lauryl sulfate)
肥皂(soap)
低度刺激:
聚氧乙烯烷基硫酸钠(Sodium laureth sulfate.7EO)
椰子脂肪酸酯钠盐(Sodium cocoyl isethionate)
微弱刺激：
聚氧乙烯烷基硫酸钠(Sodium laureth sulfate.12EO)
聚山梨糖醇酯二十(Polysorbate-20)
优质但价格较高的成分，适宜各种人群选用。但有些清洁和起泡能力不足，需进行搭配。
中性磷酸酯盐类：Monoalkyl phosphate:MAP
氨基酸系表面活性剂：
Alkyl glutamine acids: AGS
Potassium N-acyl glutamine
Sodium N-lauroyl-N-methyl-Beta-amino propionate
Alkyl glutamate
天然植物为原料的表面活性剂：
烷基聚葡萄糖甘(Alkyl polyglucoside, APGs)
Decyl polyglucoside
两性表面活性剂：
甜菜碱（Betaines）
Cocoamidopropyl betaine
Lauric imidazoline咪唑林
Lauryl amphocarboxyglycinate
Acyl amphoglycinate
Alkyl amphoacetate
acid(Sodium cocoamphoacetate,Disodium cocoamphodiacetate)
其他温和的表面活性剂：
磺基琥珀酸酯类(Sulfosuccinate esters)
Disodium laureth sulfoccinate
Alkyl aminopropinic 烷基丙胺
C14 - 16烯烃磺酸钠（Sodium C14-16 Olefin Sulfonate）
酰基磺酸钠（Sodium cocoyl isethionate）
酰基肌氨酸钠（Sodium cocoyl sarcosinate,Sodium lauryl sarcosinate）
补充：可能有比较专业的同学会问：酰基肌氨酸钠应该也是氨基酸表活剂，为何要单分一项？
一来，酰化的分子化学性质发生了一些改变，不能算纯粹的氨基酸表活剂了。其次要牵扯到氨基酸表活剂的大厂，日本味之素公司。它旗下的产品主要分谷氨酸类，甘氨酸类和丙氨酸类，质量好，价格高。肌氨酸虽然成分也类似，但据说使用性能和价格要差一些，味之素公司并不生产，故此分开。
顺带讲讲氨基酸表面活性剂的判别：
一般它们的结构是：脂肪酸基-氨基酸基-盐基
其中最重要的氨基酸基，有谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸和相对较差的肌氨酸。符合这些的就都是氨基酸表活剂，相对都比较温和亲肤。其中谷氨酸清洁能力之外，润肤性较好。
脂肪酸基有月桂酰、椰油酰、肉豆蔻酰等。这些名字并不能和那些美丽的植物完全联系在一起。只是说明长链上碳原子的多少。能决定洁面产品泡沫多少，膏体的珠光效果，硬度等。
至于最后的盐，就是钠、钾之类。
对于皂类产品的选择，这里补充如下。
肥皂一般只有一种基底，就是脂肪酸钠（皂基）。皂基对皮肤的刺激性来自于过强的去脂力和碱性。对于非敏感的油性皮肤来说，是合格的清洁产品。而对于干性或者敏感性皮肤，则并非那么适宜。
一般的肥皂由于选料标准，不可用于面部。
洗面皂分为两种，一就仍是上述的脂肪酸钠基底，在色素、香料、油脂选用方面更为精细，可用于面部。但碱性和过强去脂能力仍然存在。所以还是只适于油性非敏感皮肤。当然，比起许多成分复杂，还有角质剥离效果的洗面乳，好的皂基洗面皂可能是还算温和点。但这对敏感皮肤只是矮子里面拔将军而已，并不是最佳选择。
另一种只是做成块状，采用的清洁剂并非脂肪酸钠的“无皂基洁面皂”。成分从烷基磺酸钠到氨基酸系表活剂都有可能，刺激性和PH值也各不相同。需要按照成分仔细分别。比如著名的“雅漾无皂基滋润洁肤皂”，清洁成分是半磺基琥珀酸酯盐，以脂肪醇辅助。这个多用于身体的洁肤皂比大部分洗面皂都要温和高档。
所以说到最后，不是做成肥皂状就一定好或不好。看成分仍然是关键。
对于许多人问到的洗发水选择问题，虽然在留言中回复了，但在这里总结一下方便大家查阅。
洗发水的主要功能是温和清洁而不是修护。所以首先重点注意表活剂是否能达到彻底清洁的要求（对于头皮来说，SLS和SLES也是可以接受的。只要你不是干性头皮又喜欢天天洗头）。一味选择温和的表活剂，使得造型产品和老废皮脂无法彻底去除，更不利于头发的健康。至于表活剂刺激性和去污能力的关系，可以参考上文（对于染后发质，还要注意去色能力）。
其次就是判断是否含有过多油类添加。包括植物油、硅油和合成酯。这些在护发素里都是有效成分，但应用于洗发水就可能造成头发洗后很快扁塌油腻和毛囊阻塞。当然，对于干性发质，洗完后闪闪动人的效果的确不错。但是我还是劝大家不要偷懒。洗护分开同样能达到这种效果，而且更加健康。
洗发水里合理的护发添加都应该是水溶性的。比如各种水解蛋白或保湿剂。因为头发有比较强的吸附能力（吃个火锅好久气味都不散），所以水冲后在发干仍能保留一部分，在头皮上就基本没有。另外，有些洗发水存在比较少见的添加，例如醋、啤酒、芦荟汁乃至松露等。这些虽然更多的是概念宣传，但去油、防敏、滋润等护理效果还是存在的。如果洗发水的价格没有因此上升太多，可以选择。 （不要因为有了这些成分就在洗发时让泡沫停留过久，觉得更加营养；清洁剂和皮肤接触时间长不是好事，三五分钟就是极限了）。
最后，整体的PH值，是否添加比较多的盐（用于增稠和去脂），以及香精、色素、防腐的等级都可以影响洗发水的好坏。不过，只要做到了前两条，我们就可以认为这是一款合格的洗发水。
附注：本文为半原创科普文。存在对已有可信文献书籍的摘录引用。
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