以挖野菜的名义

一个人住在山里，没什么菜可吃，这难不倒我，去挖野菜好了。说到做到，一大早我就爬山去挖野菜了。这活计不如捡松果，总低个头，时间久了脊背会酸。除了常见的荠菜，我额外挖了一些不常吃的野菜，本着神农尝百草的精神，不管三七二十一把它们统统用开水烫了，油盐随便一拌，就着玉米面吃了下去。几个小时下去，至今还没什么不良反应。
说不良反应，是因为有些野菜有微毒，当然，我基本上采摘的都是靠谱的野菜，但以前没尝过，初次吃，总有些提心。另外，野菜多数性味寒凉，女性和脾胃虚寒者不宜多食。
吃完野菜，我得出一个结论，还是家菜好吃。大多数野菜都比较苦涩，顶多也就是勉强充饥，毒不死人罢了，但论口味实在不敢恭维。所以吃野菜的一般方法是拌了鸡蛋同炒，或者做饺馅，这样可以减轻其苦涩。
荠菜之所以出名，不是没有原因的，它应该算是口味最好的野菜之一了，今天的野菜大宴要不是以荠菜为主，恐怕会更难以下咽。偶尔尝一下鲜，跟天天以野菜为生，是两个概念，对于那些热爱野菜的都市人，我也没什么可说的，只要让他们以野菜为单一食源，连着吃上两周，估计就全撤退了。如果野菜真的美味，以中国人的敢吃精神，它们何至于长期在野，早跟白菜、黄瓜等等一并成为菜园子中的执政党了。
山中一日，世上千年。上网浏览信息，华尔街上的美国人仍在继续抗议金融大鳄的贪婪，齐泽克的一番慷慨陈词受到了众友的推荐，而我却在崂山里过着现代派的采薇生活，何其荒唐，何其荒凉。