别三聚氰胺了，直接加尿素。。。不要奶牛，要奶妈？
尿素与三聚氰胺（ZT，三联周刊记者博某留言）
http://www.wangxiaofeng.net/?p=2261#comments
目前闹得沸沸扬扬的三鹿奶粉事件，作为一个可能的知情者和懂点化学的人，我也来谈谈我的观点：
1、媒体也好，厂家也好，国家质量监督也好，还是在忽悠大家，为什么我敢这么说，因为三聚氰氨根本不可能直接加入牛奶中，三聚氰氨的市场售价并不低，奶农不可能不计成本的提高浓度，其次，三聚氰氨水溶性较差，要想完全溶于牛奶比较麻烦；那为什么媒体，厂家，国家质量监督要异口同声的说是不法之徒加入了三聚氰氨，其实就是为为了掩盖一个更可怕的问题，那就是加入的其他毒性更大的东西，说穿了就是尿素，尿素作为一种便宜的农家化肥，真是经济实惠的”好添加剂”。
2、为什么要加尿素，因为各乳品公司收购鲜奶，测试的标准主要是奶的蛋白质含量，说穿了就是氮的含量，尿素作为一种最普遍的氮肥，由于它独特的分子结构，记得好象是两个氮分子配个什么我忘了，氮的含量当然高了，混入奶中，提高氮浓度，价格自然也卖得高了；
3、尿素怎么转化为三聚氰氨的，很简单，奶粉的生产过程就是将鲜奶放在封闭的环境高温环境下，然后采取喷雾的方式直接转化成粉状就成了奶粉，而尿素在高温下会产生变化，生成三聚氰氨，OK，有毒的奶粉就这样生成了。最后，我在谈谈我怎么知道这些内幕的，前几年，是01年还是02年，我记不太清楚了，在办理一件带黑社会性质的案件时，他们主要罪状之一就是把持我市某区的牛奶收购市场，长期以次冲好，我们在办案中就了解到，他们在牛奶中加入尿素、少量食用油，然后加大量水（良心好的加自来水，不好的就直接加池塘或者田里的水），最后用专用的搅拌机进行搅拌，一批蛋白质浓度高的鲜奶诞生了，但最后几个犯罪分子都翻供，说他们这种做法是普遍的，并不是他们发明的，
后来我们专门去天友了解，确实如此，他们对牛奶收购中出现的这些问题根本没有比较有效的检测措施或者是因为收购站点太多，没有精力和金钱来负担这么大的检测开销，所以对广大奶农的行为基本采取的是默认的态度，而且据在天友的了解，这种现象在全国的乳制品行业是普遍的，只要存在向奶农收购牛奶，就普遍存在次类现象，所以三鹿事件的发生就是必然的，而且这次三鹿出了事，全国其他所有奶制品企业都保持沉默，没有一家跳出来指责，什么原因大家看了我的帖应该心里有数了吧，最后弱弱的问大家一句，这样的牛奶你们敢喝吗？
3CO(NH2)2–>C3H6N6+3H20
3尿素–>三聚氰胺+3水
三聚氰胺最早被李比希於1834年合成，早期合成使用双氰胺法：由电石（CaC2）制备氰胺化钙（CaCN2），氰胺化钙水解后二聚生成双氰胺，再加热分解制备三聚氰胺。
目前因为电石的高成本，双氰胺法已被淘汰。工业合成主要使用尿素为原料，在加热和一定压力条件下：
6 (NH2)2CO → C3H6N6 + 6 NH3 + 3 CO2
按照反应条件不同，三聚氰胺合成工艺又可分为高压法（7-10MPa，370-450℃，液相）、低压法（0.5-1MPa，380-440℃，液相）和常压法（<0.3MPa，390℃，气相）三类。
—zz:http://zh.wikipedia.org/wiki/三聚氰胺
• Melamine (三聚氰胺)1938年在瑞士開發, 至今全世界廣泛使用在家庭、餐廳、飯店、醫院、飛機等地
方。Taiwan Melamine 早在1977年首先把Melamine技術引進入台灣，而普遍使用獲得實用化成果。
• 現在melamine餐具的全世界年間生產量約4万2千噸(約3億PCS), 每年使用數量約20億PCS以上。
物理及化學性質
• 中英文物品名稱：三聚氰胺(Melamine)
• 三聚氰胺白色結晶狀化合物C3H6N6 '
• 化合物顏色：乳白色
• pH值：6.6 - 7.2
• 密度：1.18 - 1.20
• 產品特性：1.品質精純 2.白色結晶粉末
• 疑慮物質成分(成分百分比)：formaldehyde 1.5%
• 耐熱溫度：120°C
• 重量(比重)：1.45-1.55
三聚氰胺(Melamine)與尿素塑膠酷似，但在許多重要方面卻優良甚多。第一，三聚氰胺製成之塑膠品耐水性更佳。其次，由於耐熱性更高，在高溫時仍能維持其不透明色而不變暗。
三聚氰胺(Melamine)和甲醛(Formaldehyde)在酸性介質中加熱，縮合所得的樹脂，耐水洗、皂煮，不溶於有機溶劑，對化學品也比較穩定，粘合力強。
種 類 特 徴 樹脂名 耐熱性 硬度 重量感 質感
熱固性塑膠
如同雞蛋, 加熱後硬化, 但硬化後再加熱不能再軟化 Melamine 樹脂 ○ ◎ ◎ ◎
Phenol 樹脂 ○ ○ ◎ ∆
FRP 樹脂 ◎ ○ ◎ ○
與金屬餐具的不同
滾熱食物倒入後外層卻不熱, 也不會生銹.散熱慢比較保溫沒有金屬”難聽”的燥音。
與漆器的不同
使用自動沖洗機、消毒保管庫存後彩花也不剝落.新貨時沒有漆器的臭味。
與陶瓷的不同
堅固而耐撞擊耐破裂. 沒有陶瓷那麼重(melamine比重1.5,陶瓷比重2.7), 使用方便。
與耐熱玻璃的不同
可自由貼上各種花紙. 長時間使用和碰撞也不會破裂。
另外,Taiwan Melamine是全台灣最早實用化的貼畫成形法。使用紙箔的貼畫成形法，乃是在瑞士開發的技術。
Taiwan Melamine首先將此技術引進入台灣，而獲得實用化成果。
與其他國產紙箔相比較，有下列特點。
1.花色鮮艷。
2.與成形品一體化，不容易剝離。
3.幾乎毫無顏色的宣染。(所謂紙箔，乃在純纖紙上印刷花樣後，浸泡美耐皿樹脂後乾燥貼合。)
以預熱來實現均勻的硬化將材料預熱後再予成形，成形品硬化狀況均勻，提高品質安定性。
http://www.wangxiaofeng.net/?p=2261#comments
目前闹得沸沸扬扬的三鹿奶粉事件，作为一个可能的知情者和懂点化学的人，我也来谈谈我的观点：
1、媒体也好，厂家也好，国家质量监督也好，还是在忽悠大家，为什么我敢这么说，因为三聚氰氨根本不可能直接加入牛奶中，三聚氰氨的市场售价并不低，奶农不可能不计成本的提高浓度，其次，三聚氰氨水溶性较差，要想完全溶于牛奶比较麻烦；那为什么媒体，厂家，国家质量监督要异口同声的说是不法之徒加入了三聚氰氨，其实就是为为了掩盖一个更可怕的问题，那就是加入的其他毒性更大的东西，说穿了就是尿素，尿素作为一种便宜的农家化肥，真是经济实惠的”好添加剂”。
2、为什么要加尿素，因为各乳品公司收购鲜奶，测试的标准主要是奶的蛋白质含量，说穿了就是氮的含量，尿素作为一种最普遍的氮肥，由于它独特的分子结构，记得好象是两个氮分子配个什么我忘了，氮的含量当然高了，混入奶中，提高氮浓度，价格自然也卖得高了；
3、尿素怎么转化为三聚氰氨的，很简单，奶粉的生产过程就是将鲜奶放在封闭的环境高温环境下，然后采取喷雾的方式直接转化成粉状就成了奶粉，而尿素在高温下会产生变化，生成三聚氰氨，OK，有毒的奶粉就这样生成了。最后，我在谈谈我怎么知道这些内幕的，前几年，是01年还是02年，我记不太清楚了，在办理一件带黑社会性质的案件时，他们主要罪状之一就是把持我市某区的牛奶收购市场，长期以次冲好，我们在办案中就了解到，他们在牛奶中加入尿素、少量食用油，然后加大量水（良心好的加自来水，不好的就直接加池塘或者田里的水），最后用专用的搅拌机进行搅拌，一批蛋白质浓度高的鲜奶诞生了，但最后几个犯罪分子都翻供，说他们这种做法是普遍的，并不是他们发明的，
后来我们专门去天友了解，确实如此，他们对牛奶收购中出现的这些问题根本没有比较有效的检测措施或者是因为收购站点太多，没有精力和金钱来负担这么大的检测开销，所以对广大奶农的行为基本采取的是默认的态度，而且据在天友的了解，这种现象在全国的乳制品行业是普遍的，只要存在向奶农收购牛奶，就普遍存在次类现象，所以三鹿事件的发生就是必然的，而且这次三鹿出了事，全国其他所有奶制品企业都保持沉默，没有一家跳出来指责，什么原因大家看了我的帖应该心里有数了吧，最后弱弱的问大家一句，这样的牛奶你们敢喝吗？
3CO(NH2)2–>C3H6N6+3H20
3尿素–>三聚氰胺+3水
三聚氰胺最早被李比希於1834年合成，早期合成使用双氰胺法：由电石（CaC2）制备氰胺化钙（CaCN2），氰胺化钙水解后二聚生成双氰胺，再加热分解制备三聚氰胺。
目前因为电石的高成本，双氰胺法已被淘汰。工业合成主要使用尿素为原料，在加热和一定压力条件下：
6 (NH2)2CO → C3H6N6 + 6 NH3 + 3 CO2
按照反应条件不同，三聚氰胺合成工艺又可分为高压法（7-10MPa，370-450℃，液相）、低压法（0.5-1MPa，380-440℃，液相）和常压法（<0.3MPa，390℃，气相）三类。
—zz:http://zh.wikipedia.org/wiki/三聚氰胺
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• Melamine (三聚氰胺)1938年在瑞士開發, 至今全世界廣泛使用在家庭、餐廳、飯店、醫院、飛機等地
方。Taiwan Melamine 早在1977年首先把Melamine技術引進入台灣，而普遍使用獲得實用化成果。
• 現在melamine餐具的全世界年間生產量約4万2千噸(約3億PCS), 每年使用數量約20億PCS以上。
物理及化學性質
• 中英文物品名稱：三聚氰胺(Melamine)
• 三聚氰胺白色結晶狀化合物C3H6N6 '
• 化合物顏色：乳白色
• pH值：6.6 - 7.2
• 密度：1.18 - 1.20
• 產品特性：1.品質精純 2.白色結晶粉末
• 疑慮物質成分(成分百分比)：formaldehyde 1.5%
• 耐熱溫度：120°C
• 重量(比重)：1.45-1.55
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三聚氰胺(Melamine)與尿素塑膠酷似，但在許多重要方面卻優良甚多。第一，三聚氰胺製成之塑膠品耐水性更佳。其次，由於耐熱性更高，在高溫時仍能維持其不透明色而不變暗。
三聚氰胺(Melamine)和甲醛(Formaldehyde)在酸性介質中加熱，縮合所得的樹脂，耐水洗、皂煮，不溶於有機溶劑，對化學品也比較穩定，粘合力強。
種 類 特 徴 樹脂名 耐熱性 硬度 重量感 質感
熱固性塑膠
如同雞蛋, 加熱後硬化, 但硬化後再加熱不能再軟化 Melamine 樹脂 ○ ◎ ◎ ◎
Phenol 樹脂 ○ ○ ◎ ∆
FRP 樹脂 ◎ ○ ◎ ○
與金屬餐具的不同
滾熱食物倒入後外層卻不熱, 也不會生銹.散熱慢比較保溫沒有金屬”難聽”的燥音。
與漆器的不同
使用自動沖洗機、消毒保管庫存後彩花也不剝落.新貨時沒有漆器的臭味。
與陶瓷的不同
堅固而耐撞擊耐破裂. 沒有陶瓷那麼重(melamine比重1.5,陶瓷比重2.7), 使用方便。
與耐熱玻璃的不同
可自由貼上各種花紙. 長時間使用和碰撞也不會破裂。
另外,Taiwan Melamine是全台灣最早實用化的貼畫成形法。使用紙箔的貼畫成形法，乃是在瑞士開發的技術。
Taiwan Melamine首先將此技術引進入台灣，而獲得實用化成果。
與其他國產紙箔相比較，有下列特點。
1.花色鮮艷。
2.與成形品一體化，不容易剝離。
3.幾乎毫無顏色的宣染。(所謂紙箔，乃在純纖紙上印刷花樣後，浸泡美耐皿樹脂後乾燥貼合。)
以預熱來實現均勻的硬化將材料預熱後再予成形，成形品硬化狀況均勻，提高品質安定性。
