停下来，享受美丽
上周，我们在淘宝上定的紫砂壶和茶海都到货了，于是周末开始了饮茶的“第一泡”。
茶叶是铁观音，偶得于家门口的小茶馆。
家门口的这家茶馆，老早之前就发现了，一直没有去过。那天买菜经过，粒米说进去瞅瞅，如果环境不错的话，有空可以来坐坐。进去后，发现的确是个mini茶馆。总共就有3,4个房间，里面简单装修，家具和装饰，都是想象中的中式风格，无惊喜之处，倒也随意妥帖。店主夫妻五十出头，态度和善。尤其是女店主，老北京人，看上去精明利落，态度爽快大方。
我们问是否有茶卖，女店主答有，立刻招呼我们坐下，并说可以冲一壶让我们先尝尝。店主的茶海很大只，不知是哪种木材，上面雕着美丽的花纹。
边等水烧开，女店主边跟我们聊天。她说，来她这买茶的年轻人很多，她建议年轻人不要一喝茶就喝好的，口味一旦并吊上去就很难下来。她说年轻人平时上班那么忙，没有时间细品茶，不像他们退休在家，有的是时间慢品，虽然家里有好茶卖，但她一般不向年轻人推荐好茶。且不论她的话我是否赞同，这种坦率的态度我还是很喜欢。
说起茶的优劣，想起夏天时候在长沙出差，有幸结识当地一些朋友，带我去一家茶叶店小坐。那是一次非常愉快和受启发的聊天。店主对茶和佛教都颇有研习，说茶也能讲出佛法。他说茶的优劣之分，是人的分别心在作怪，其实茶无好坏，只有适不适合。不过在我看来，的确有大家都会觉得好喝的茶。只是对待它的态度，不必强求，随缘即可。如果为得好茶，寝食难安，那就是犯了贪欲了。
我们在茶叶店挑了一种适合我们口味的铁观音，又顺便买了两个小玻璃杯和一个分茶杯。之后，便想着弄一个紫砂壶和茶海，这样也能好好泡茶喝了。那几天，我还发了条微博，说是打算买个茶海。一位名为“七泡有余香”微博博友回复说：“铁观音准备套茶具就得，瓷器盖碗什么茶都能泡。”他对茶的这种态度我很喜欢，就点进去看他的微博，微博介绍是：“人生如品茶，重要的不是滋味，而是和谁在一块品。七年挨踢人,改行卖茶。”看了他微博里的内容，都是些智慧的语句，很得我心。有一段特别好：“没有所谓的好茶坏茶，只有你喜欢不喜欢这泡茶。茶只要觉得好喝就行，不用刻意去懂，不懂茶幷不影响一个人体验茶带给他的乐趣。品茶最重要的是追求的一种宁静平和的心态。品茶品的是一种宁静的心性，喝的是一种温和的生活态度。所以选一种口感最好的茶，才是喝茶之道。”
不过，我们还是把紫砂壶和茶海买了回来。紫砂壶是西施壶造型，小巧可爱。茶海也是小小的一个，竹子制作，光滑细致。先用滚烫的热水温杯，就是把紫砂壶、茶杯、分茶杯用热水冲淋一下。然后放入茶叶，再用开水泡上十几秒，就冲出第一泡了。不知是否心理原因，紫砂壶冲泡出的第一泡铁观音，香味清冽扑鼻，入口也是唇齿留香。第三四泡时，香味淡远，口感似有甘甜回味。这样细细品茶的时光，也就慢了下来，心也变得沉静和愉悦。
自从跟粒米在一起之后，越来越懂得欣赏和感受生活的美好。我以前是一个不太注重生活品质和细节的人，偶尔一时兴起，也会研究下美食、家装之类，但多数日子是漠然处之，生活回馈给我的也是单调和贫乏。粒米同学则十分热爱生活，尤其爱好美食和家装。每到周末，他就会计划好做什么好吃的，并催促我一大早起来去菜市场买菜。他还下载了好几期《贝太厨房》，一有空就研究上面的菜谱，看得津津有味。我一开始几乎一眼都不会看，现在也被影响得开始看，上周末还跟粒米一起学着做了一个蛋黄煎杏鲍菇，很美味。宜家也是我们经常逛的地方，经常会带回一些小东西，比如碗架、压蒜器等，厨房因此变得更加顺手，前一阵我们还带回一个铁架子，把书及零碎的东西整理到架子上，还摆了两盆小绿植，家里整洁、有生机了很多。
前段时间，因为粒米比较爱喝咖啡，我们还一起研究了咖啡豆和咖啡机。发现原来咖啡的冲泡方法也有那么多种，不同的萃取方式就会有不同口味的咖啡，甚至磨豆机的优劣也会直接影响咖啡的口感。仅仅是几乎每个人都会接触到的咖啡和茶，就会隐藏那么多美妙的细节。只是它们的美好，需要用心的发现。
生活的美妙，是需要静下心细细感受的。世间最珍贵的东西都是如此，它们不难获得，不需要大量的金钱，甚至是免费的，比如阳光、空气、水、山川、雨露、天空。它们只需要我们的耐心和时间，能够放慢脚步，静下心来，找出一段时间来感受它，它就会回馈给你愉悦和充沛。就像一句广告词说的：停下来，享受美丽。
茶叶是铁观音，偶得于家门口的小茶馆。
家门口的这家茶馆，老早之前就发现了，一直没有去过。那天买菜经过，粒米说进去瞅瞅，如果环境不错的话，有空可以来坐坐。进去后，发现的确是个mini茶馆。总共就有3,4个房间，里面简单装修，家具和装饰，都是想象中的中式风格，无惊喜之处，倒也随意妥帖。店主夫妻五十出头，态度和善。尤其是女店主，老北京人，看上去精明利落，态度爽快大方。
我们问是否有茶卖，女店主答有，立刻招呼我们坐下，并说可以冲一壶让我们先尝尝。店主的茶海很大只，不知是哪种木材，上面雕着美丽的花纹。
边等水烧开，女店主边跟我们聊天。她说，来她这买茶的年轻人很多，她建议年轻人不要一喝茶就喝好的，口味一旦并吊上去就很难下来。她说年轻人平时上班那么忙，没有时间细品茶，不像他们退休在家，有的是时间慢品，虽然家里有好茶卖，但她一般不向年轻人推荐好茶。且不论她的话我是否赞同，这种坦率的态度我还是很喜欢。
说起茶的优劣，想起夏天时候在长沙出差，有幸结识当地一些朋友，带我去一家茶叶店小坐。那是一次非常愉快和受启发的聊天。店主对茶和佛教都颇有研习，说茶也能讲出佛法。他说茶的优劣之分，是人的分别心在作怪，其实茶无好坏，只有适不适合。不过在我看来，的确有大家都会觉得好喝的茶。只是对待它的态度，不必强求，随缘即可。如果为得好茶，寝食难安，那就是犯了贪欲了。
我们在茶叶店挑了一种适合我们口味的铁观音，又顺便买了两个小玻璃杯和一个分茶杯。之后，便想着弄一个紫砂壶和茶海，这样也能好好泡茶喝了。那几天，我还发了条微博，说是打算买个茶海。一位名为“七泡有余香”微博博友回复说：“铁观音准备套茶具就得，瓷器盖碗什么茶都能泡。”他对茶的这种态度我很喜欢，就点进去看他的微博，微博介绍是：“人生如品茶，重要的不是滋味，而是和谁在一块品。七年挨踢人,改行卖茶。”看了他微博里的内容，都是些智慧的语句，很得我心。有一段特别好：“没有所谓的好茶坏茶，只有你喜欢不喜欢这泡茶。茶只要觉得好喝就行，不用刻意去懂，不懂茶幷不影响一个人体验茶带给他的乐趣。品茶最重要的是追求的一种宁静平和的心态。品茶品的是一种宁静的心性，喝的是一种温和的生活态度。所以选一种口感最好的茶，才是喝茶之道。”
不过，我们还是把紫砂壶和茶海买了回来。紫砂壶是西施壶造型，小巧可爱。茶海也是小小的一个，竹子制作，光滑细致。先用滚烫的热水温杯，就是把紫砂壶、茶杯、分茶杯用热水冲淋一下。然后放入茶叶，再用开水泡上十几秒，就冲出第一泡了。不知是否心理原因，紫砂壶冲泡出的第一泡铁观音，香味清冽扑鼻，入口也是唇齿留香。第三四泡时，香味淡远，口感似有甘甜回味。这样细细品茶的时光，也就慢了下来，心也变得沉静和愉悦。
自从跟粒米在一起之后，越来越懂得欣赏和感受生活的美好。我以前是一个不太注重生活品质和细节的人，偶尔一时兴起，也会研究下美食、家装之类，但多数日子是漠然处之，生活回馈给我的也是单调和贫乏。粒米同学则十分热爱生活，尤其爱好美食和家装。每到周末，他就会计划好做什么好吃的，并催促我一大早起来去菜市场买菜。他还下载了好几期《贝太厨房》，一有空就研究上面的菜谱，看得津津有味。我一开始几乎一眼都不会看，现在也被影响得开始看，上周末还跟粒米一起学着做了一个蛋黄煎杏鲍菇，很美味。宜家也是我们经常逛的地方，经常会带回一些小东西，比如碗架、压蒜器等，厨房因此变得更加顺手，前一阵我们还带回一个铁架子，把书及零碎的东西整理到架子上，还摆了两盆小绿植，家里整洁、有生机了很多。
前段时间，因为粒米比较爱喝咖啡，我们还一起研究了咖啡豆和咖啡机。发现原来咖啡的冲泡方法也有那么多种，不同的萃取方式就会有不同口味的咖啡，甚至磨豆机的优劣也会直接影响咖啡的口感。仅仅是几乎每个人都会接触到的咖啡和茶，就会隐藏那么多美妙的细节。只是它们的美好，需要用心的发现。
生活的美妙，是需要静下心细细感受的。世间最珍贵的东西都是如此，它们不难获得，不需要大量的金钱，甚至是免费的，比如阳光、空气、水、山川、雨露、天空。它们只需要我们的耐心和时间，能够放慢脚步，静下心来，找出一段时间来感受它，它就会回馈给你愉悦和充沛。就像一句广告词说的：停下来，享受美丽。
还没人转发这篇日记
