玉井饭

真要动手时，豆瓣友邻的相册多半比下厨房这样正儿八经的地方更容易让人想到，忘记是在哪个友邻相册里看到的腊肉土豆焖米饭，制法简单，图片诱人，理论合理，很值得懒人一试。
没有腊肉，就用肥瘦搭配的培根代替，土豆是常备食材，切成小块就行，家里还有半截老藕和一根胡萝卜，索性全剁成小丁，略略煸炒一下，再与大米搅在电饭煲中同煮，电饭煲刚一冒气，厨房里便满是香味，主要是培根与藕的。出锅随便搅拌两下，就可以吃了。味道自不用说，样子也是好看得很。
古人给藕丁煮饭起了玉井饭这么个装逼的名字，我原先还不得其解，动手时想想，恐怕还是切藕成丁时，方圆相间如井，色泽润白似玉的缘故，起这名字的多半是个酸丁，不好好念书，尽在吃喝玩乐上花这些心思，恐怕不是富二代就是油水官，想想真叫人妒忌。