品食录9 砂锅居
昨晚见到老L的时候已经是5点半了。老爷子果然最后还是搞错了他的宾馆地址，我在网上查的要冒烟了，最后只能让司机在三环和四环上兜来兜去，自己步行找到所在地。
提议说六合人家？被否决。L老说记得附近有个砂锅居，于是踱过去，果然。
一个热菜，砂锅酸菜羊肉丸子，一个素菜，清炒西兰花，可惜勾芡太过。两个凉菜：双黄腐竹卷及什锦拌菜（主要是面筋，味重）。
最近肝火旺，加上冬至来临，吃酸菜羊肉丸子却正当胃口。按我素来习惯从不喜欢食酸，我笑着说想不到您老人家还是顺手给我治了一把。记得当年第一次见到L老是在羊城，他老人家点餐，我看着一堆炖品不知道如何下手。他瞥了我一眼，说你还是吃天麻炖猪脑吧，那段时日也的确用脑过度。
吃完了打包回去，餐桌上八卦了下Y总和K总当年发家的趣闻，我说过段时日，我也要去疗养。
有段时间住在那里。早上起来爬两座山然后才下山来的时光，冬天里坐火车过去侃大山，点一盘蒜泥白肉，吃的津津有味。想起来，我当年真是贪吃，一盘白肉下去，再呼啸着要另外一盘过来。甚至于去菜市场买了配料，着L老帮我炒好了菜再带回。那段时光，在火车上摇摇晃晃，然而整个人的视野开阔无比，似乎如同一棵生长在阳光下的植株，贪婪地不停吸收养分。离开龙潭已经7年，再没有回去过，还记得日日绕行湖边，隐约感觉到水中绿色隐隐，如有鬼魅吸引。
跟L老说已经联系安排好了今日聚会的地点，定的聚餐地点也居然跟我有些渊源。到了屋里，跟L老唠嗑了下最近接手的几个病人。所喜的是，Z师兄的去世，使得L老下定了决心，要将他肚子里的一些东西陆续写出来，之前他多年不肯动笔，生怕后学为文字所误，生硬僵直，而成罪人。我听的大喜，多年来，我自己笔力未及，有时候试图跟他人解释总有隔靴搔痒之感叹。上次跟H师兄激辩良久，一直不得要旨，属于心中了了，指下难明，若真能书稿问世，总归是一幸事。
提议说六合人家？被否决。L老说记得附近有个砂锅居，于是踱过去，果然。
一个热菜，砂锅酸菜羊肉丸子，一个素菜，清炒西兰花，可惜勾芡太过。两个凉菜：双黄腐竹卷及什锦拌菜（主要是面筋，味重）。
最近肝火旺，加上冬至来临，吃酸菜羊肉丸子却正当胃口。按我素来习惯从不喜欢食酸，我笑着说想不到您老人家还是顺手给我治了一把。记得当年第一次见到L老是在羊城，他老人家点餐，我看着一堆炖品不知道如何下手。他瞥了我一眼，说你还是吃天麻炖猪脑吧，那段时日也的确用脑过度。
吃完了打包回去，餐桌上八卦了下Y总和K总当年发家的趣闻，我说过段时日，我也要去疗养。
有段时间住在那里。早上起来爬两座山然后才下山来的时光，冬天里坐火车过去侃大山，点一盘蒜泥白肉，吃的津津有味。想起来，我当年真是贪吃，一盘白肉下去，再呼啸着要另外一盘过来。甚至于去菜市场买了配料，着L老帮我炒好了菜再带回。那段时光，在火车上摇摇晃晃，然而整个人的视野开阔无比，似乎如同一棵生长在阳光下的植株，贪婪地不停吸收养分。离开龙潭已经7年，再没有回去过，还记得日日绕行湖边，隐约感觉到水中绿色隐隐，如有鬼魅吸引。
跟L老说已经联系安排好了今日聚会的地点，定的聚餐地点也居然跟我有些渊源。到了屋里，跟L老唠嗑了下最近接手的几个病人。所喜的是，Z师兄的去世，使得L老下定了决心，要将他肚子里的一些东西陆续写出来，之前他多年不肯动笔，生怕后学为文字所误，生硬僵直，而成罪人。我听的大喜，多年来，我自己笔力未及，有时候试图跟他人解释总有隔靴搔痒之感叹。上次跟H师兄激辩良久，一直不得要旨，属于心中了了，指下难明，若真能书稿问世，总归是一幸事。
