哥窑狂想曲
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从前，有两个兄弟，都以烧制瓷器为生，各有各的窑。哥哥技术更精，烧制的瓷器更好卖，弟弟逐渐心生嫉妒。有一天，哥哥新一批的瓷器出窑，弟弟趁哥哥不注意，向瓷器上泼洒冷水，哥哥阻止不迭，抱头痛哭。心灰意冷的哥哥逐一查看瓷器，发现瓷器尽管釉面裂了，但胎骨没裂，也不渗水。哥哥抱着侥幸的心态，把这批“瑕疵品”拿到市场上去碰碰运气，不料人们见到后倍感新奇，争相购买，取名为“哥哥窑”，一时传遍各地。
这就是哥窑的传说。传说中兄弟两的名字，哥哥叫章生一，弟弟叫章生二，传说很早以前就在龙泉民间流传，并被记载在明嘉靖年间的《浙江通志》、清光绪年间《龙泉县志》等地方志和清代《饮流斋说瓷》、民国初年权伯华的《古瓷考略》等个人散文里。瓷器专家陈万里去龙泉考察时曾拜祭过这两位窑神，当地还有关于章氏兄弟故事的木偶戏，叶放在《大窑寻梦》中也专门讲述了章氏兄弟的故事，这个传说至今仍在延续，章氏兄弟仍被当作“窑神”享受供奉拜祭。
这个传说，涉及到哥窑瓷器的几个核心问题，首先什么是哥窑瓷器，其次是哥窑的创始人是谁，再次是哥窑的烧制年代，最后，也是最关键的，就是哥窑的窑址在哪里。可惜的是，除了第一个问题能基本解决之外，其余问题至今仍皆是谜团。故事传说扑朔迷离，史志轶事或各执一词或语焉不详，窑址至今未被找到，让哥窑也成为了中国瓷器种类中最大的一个迷，这个谜，让无数人魂牵梦萦，也让无数人扼腕叹息。
先说说什么是哥窑瓷器。行业内一般将哥窑瓷器分为两类，一类是传世哥窑，另一类是仿哥窑器。传世哥窑多为有文献可佐证的理论上认定为宋代的哥窑瓷器，仿哥窑器为宋之后元明清各代仿烧哥窑的瓷器（不是民国及现当代的哥窑仿品）。无论传世哥窑还是仿哥窑器，都有三个典型特征，一是百圾碎，二是釉色浅淡偏白，三是金丝铁线。明代陆深《春雨堂随笔》中有“哥窑浅白断纹，号百圾碎”一语，指出哥窑的特征之一为“百圾碎”，意思是哥窑的开片纹路繁密，较为破碎，小且重叠，宛如百条裂痕，这是哥窑非常重要的特征，也和其他开片类瓷器区分开来。《春雨堂随笔》中除了前面提到的“浅白”二字之外，还有一句“所陶者色淡，故名哥窑”，都说明了哥窑的釉色与其他青瓷相比是浅白或浅淡的，从哥窑遗物来看，这种釉色呈乳黄或乳白，失透粘稠，现在通用米黄色来形容。“金丝铁线”一词很著名，形容哥窑的开片中，大开片呈黑色或褐色，如同铁线攀附在器表上，而在这些铁线周围，有细小的黄色纹路夹杂其间，犹如金丝密布，以上三个特征，共同构成了哥窑认定的标准。有的人认为“紫口铁足”也是哥窑的特征之一，殊不知这个特征在宋官窑器中同样存在，而且官窑很多有“铁足”，未必有“紫口”，哥窑亦然，故不能作为哥窑的特征之一。
再说说哥窑的创始人问题。从目前获悉的资料来看，章氏是一个代代沿袭的陶瓷制作家族，在各个朝代均出现了一定知名度的族人，类似于明清建筑世家雷氏。最早可见的实物证据，是唐代部分越窑青瓷底部或者窑具上，铭刻有“章”字。到了宋代，章氏步入辉煌，有这样两段文字提到宋代章氏。一是民国刘大杰《宋人散札》中记有：“章村根……是宋代瓷器制造的集大成者……汝窑创始人，其作品主要供给皇室和儒、道、佛志士……两子各撑一方瓷窑”。二是叶放在《大窑寻梦》中提到“大窑人公认的制瓷先师章有福（也有文讲是章村根，如上文）来自河南汝州府，二个儿子章生一和章生二生在大窑，长大后，生一主持哥窑，生二主持弟窑”。
根据这两段文字，结合青瓷沿革，可以发现这样一种可能性，即唐宋青瓷的变化和章氏家族密切相关。假如进入这样一个追忆：章氏世代在青瓷的发源地越窑烧制瓷器，唐代时已经久负盛名，到了宋代，章氏家族被整体迁移到京师周边（今河南中部），专门从事官用瓷器的制作和生产，越窑突然丧失了人力和技术，迅速走向没落。北宋覆亡，章氏家族抱着“不遗国器与异族”的操守，销毁窑址窑具，整体又迁移回南方故地，并继续为南宋朝廷服务。
如果这个追忆是事实，那么，瓷器历史上的一些悬案就可能得到解决。比如，延续上千年的越窑，唐和五代仍以秘色瓷享誉世人，为何偏偏在瓷器百花齐放的宋代莫名其妙衰落。而原来名不见经传的汝州，为何偏偏在宋代独步青瓷的顶峰，却又在断断几十年后消失。之后不久，与汝窑类似的瓷器在南宋官窑中再现，而被世界赞誉的龙泉窑，也突然在南宋时期崛起。这一切，都和章氏家族的辗转迁移密切相关，是家族兴衰对青瓷变化的一个巨大历史投影。
哥窑的创始，也可以从中窥探出一些端倪。两段文字中均提到了章村根（或章有福）有两个儿子也继承了瓷器事业，和之前提到的章氏兄弟故事非常接近。“两子各撑一方瓷窑”一句既说明两个儿子各有成就，也暗示两个儿子不在同一个地方烧造瓷器。如果章村根（或章有福）在北宋末期主持汝窑，那么北宋覆亡后，两个儿子迁移南方继续父亲未竟的事业合乎逻辑和情理。南宋朝廷稳定之后，“袭故京遗制”继续官办烧造瓷器，需要招募的窑工，首先想到的应该是之前为北宋朝廷服务过的章氏，这可以解释早期官窑的类汝窑特征。两兄弟，在南归的时候诀别，哥哥响应朝廷诏令，去了杭州主持烧制官窑瓷器，弟弟迁移到了龙泉，创烧了蜚声世界的龙泉窑。章氏兄弟的故事在龙泉流传经久不衰，也许正是基于这些历史背景。
有人质问哥哥章生一或许和官窑有关系，但上述材料没说明他到底是不是哥窑的创始人。那么，有没有这样一种可能性，官窑和哥窑的创始人都是同一个人。明人高镰年刊印的《遵生八笺》“官窑作器,大率与哥窑相同。窑在凤凰山下,哥窑烧于私家。取土俱在此地。”和明人王士性《广志绎》中“官窑哥窑,宋时烧于凤凰山下。”两个明人的记载说明了这种可能性的存在，官窑和哥窑窑址基本在一起，主持人也可能是同一个人，只不过，官窑只供宫廷，而哥窑烧制出来，则可能对外销售。对外销售的利润，小部分给窑工，大部分归入后苑提举（督造太监）的私囊。
杭州凤凰山老虎洞窑址（即被认定为南宋修内司窑址）出土的窑具中，出现了章氏印记，这些出土窑具被证明为元代遗物，同时出土的瓷片中，有一部分和传世哥窑非常接近。这个发现，既证明了官窑哥窑窑址的重叠性，也说明了南宋官窑随着南宋覆亡而淹没后，哥窑却因为市场导向而生存下来继续生产。元人孔齐在《静斋至正直记》中记载：“乙未冬在杭州时，市哥哥洞窑者一香鼎，质细虽新，其色莹润如旧造，识者犹疑之。会荆溪王德翁亦云，近日哥哥窑绝类古官窑，不可不细辨也。”这段话证明了元代哥窑继续生产，并流向市场的情形。
由此可推断，哥窑的创始人极有可能是传说中章氏兄弟的大哥，真实名字未必是章生一，创烧的年代和南宋官窑接近，烧制一直持续到元代，仿烧则从元代持续到明清。
最后一个问题就是窑址问题。上面的推断已经说明窑址估计在杭州凤凰山下老虎洞周围，有争议的原因在于不少人认为哥窑的窑址在龙泉，因为章氏兄弟的故事在龙泉，由此推断两兄弟及其各自的窑口都应该在龙泉。明代嘉靖年间成书的《七修类稿续编》称“龙泉窑，至今温、处人称为章窑”，说明章窑是龙泉窑的别称，窑口以姓氏命名，创烧者极有可能是章氏兄弟中的一个，但这个章窑的产品，却和官窑或者哥窑截然不同，它不追求开片，胎土是白色的，釉层肥厚，釉色葱翠，这也是龙泉窑从创烧至今的主流产品，现在龙泉当地还称之为弟窑，其瓷器被命名为粉青、梅子青等，这或许正是章氏弟弟创办的窑口。龙泉还有一类黑色胎土（俗称紫金土）的青瓷，这类青瓷有开片也有紫口或者铁足，类似官窑，但釉色比哥窑深，釉更透亮，至今也仍在烧造，化学分析这类黑胎青瓷的成分和哥窑差别明显，极有可能是南宋龙泉民窑对官窑瓷器的仿烧窑。哥窑在龙泉的可能性被进一步降低，而弟弟在龙泉创烧龙泉窑（章窑或弟窑）的可能性却极大。
万历年间的《燕闲清赏笺》卷十四“论诸品窑器”章提到“宋龙泉窑器，土细质薄，色甚葱翠，妙者与官窑争艳。有粉青、有深青、有淡青之别。”说好的龙泉窑产品可以和官窑媲美。南宋之前的龙泉，以刀剑工艺见长，未见瓷窑传统，南宋之后，突然一跃而起，瞬间成为青瓷的集大成者和元明外贸瓷器产地之一，这种突飞猛进的变化，除了短时间得到精湛工艺的丰厚哺养外，恐怕再找不到其他合适的解释，这精湛工艺由来自哪里呢，传说中的章氏弟弟，就是居功至伟者。
如果章氏兄弟在历史上确有其人，那么，中国的瓷器历史将会增加最浓情最人性化的一个篇章，一个以家族传统缔造辉煌成就的段落，将在书页中灼灼生辉，遮盖那些刻板、陈腐和无知，用最鲜活的民间笔墨，告诉全世界中国瓷器艺人的骄傲和非凡。
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