厦门计划
11/19第一天,早上10点飞机到厦门12点左右,第一站抵达的是厦门高崎机场,您可以乘公交27路到轮渡站下车;打车约35分钟,约40元.总里程16公里 。乘2、3、4、10、11、12、25等公交车到鹭江道(轮渡)下车,之后从轮渡站摆渡上岛。
厦门摆渡站从早上5:45到次日凌晨0:30,每隔10分钟到20分钟有一班船发往鼓浪屿;
鼓浪屿摆渡站从早上5:30到次日凌晨00:20,每隔10到20分钟有一班船发往厦门。
鼓浪屿轮渡航班
首班 厦门站: 05:45,鼓浪屿站: 06:00
末班 厦门站: 00:30,鼓浪屿站: 00:20
正常班次是每15分钟一班,上下班高峰期每10分钟一班。
鼓浪屿站21:00——23:10、厦门站21:20——23:20期间,每20分钟一班。
00:00后鼓浪屿三丘田码头每小时有一班往返厦鼓。厦至鼓,逢整点;鼓至厦逢整点半。
厦鼓航程约7分钟,厦至鼓不收费,鼓至厦摆渡费3元。2楼均加收1元
买张地图,http://bbs.57u.cn/thread-63-1-1.html;先去鼓浪屿,在哪里吃个午饭,找个地方住后已经订了http://www.piasea.com/index.asp,泡泡咖啡馆。傍晚在沙滩边漫步,看夕阳西下。然后吃晚饭(强烈推荐鼓浪屿四大小吃之一,就在龙头路62号,原巷口鱼丸铺,他们家的鱼丸跟鼓浪屿其他店的鱼丸味道大不一样,口感很好,还参加过中国质量500强,去玩的朋友可以去尝一下,一碗才6元 )。
旅馆参考:
厦门鼓浪屿国际青年旅舍
http://www.yhachina.com/ls.php?id=39
悠庭小筑(四人房) http://www.uuiinn.com/order.htm
缘中园休闲度假别墅 http://www.glyyzy.cn/index.asp
皓月园:位于鼓浪屿东部,覆鼎岩海滨。传说郑成功出征台湾前,曾在这里临海誓师,抛鼎掷剑。园内有反映郑成功生平的微缩组雕,郑成功披盔按减的全身塑像挺立在覆鼎岩上,面向东海。塑像下,天风海涛,细浪啄沙,是清晨和傍晚散步的好去处。
30元/人(还是那句老话,沿着沙滩走,退潮的时候可以避过售票口)
琴园:浸透着文化艺术韵味的观赏游览区,位于鼓浪屿英雄山上,可与东面的日光岩相望,有旋律广场、琴思广场、怡韵楼、流音园、余悠门等,可谓处处 与钢琴有着千丝万缕的联系。 门票不祥(我住鼓浪屿的时候还没建)
毓园:从皓月园一侧的漳州路或者复兴路都可以到达毓园。这座恬静美丽的园林景观是为纪念卓越的人民医学家、著名的妇产科大夫林巧稚教授,于一九八四年而建的。毓园的建筑,布局自然,园中屹立着林巧稚大夫的汉白玉雕像,建有 “林巧稚大夫生平事迹展览室”,邓颖超同志亲手在园中种植的两珠南洋杉,象征着林大夫秀逸高洁的品格。免费开放
海底世界:坐落在鼓浪屿东岸黄家渡,紧靠轮渡码头。是由新加坡华侨与鼓浪屿政府合作兴建的,投资1000万美元,地面一层,地下二层,展出面积为5611平方米,共20个大小展池。第一期展出海水,淡水珍奇鱼类350多种近10000多尾,是融生态保护,海洋知识、海洋水产、科教,观光于一体的大型海洋水族馆,也是厦门近年开发的颇有特色的旅游新景观,在国内也是一流的!你要知道世界上最大最小的洋,最深最浅的海,最冷的洋,最大的海湾以及诸多的海洋知识,在这里都可以满足。
70元/人( 贵了点儿,值不值你自己看吧)
厦门博物馆:您如果站在厦门市区内任何一个居高的地方。一眼望去,就可见到鼓浪屿有两个突出的标志:屹立鹭江第一峰的日光岩和雄视厦鼓海峡的八卦楼,八卦楼的原主人林鹤寿,是菽庄花园原主人林尔嘉的堂兄弟,始建于一九零七年,现己作为厦门博物馆。因该楼圆圆的红顶楼盖独具特色,有八卦形状,便被人们称为八卦楼。
鼓浪屿著名小吃(集中在龙头路):
1. 叶氏麻糍:用糯米做皮,花生碎、白沙糖做陷,再滚上炒香的黑芝麻碎,现买现包,光是欣赏摊主熟练的手势就已经值一半的价钱了。至今已有百年历史。在大多数人看来,百年的发展仍停留在一个小摊车似乎不可思议,但小本生意就一直这么经营了下来,中年男摊主已是第三代传人。龙头路新华书店三叉路口,据说多年来摊主每天只做 1000个,卖完就收摊。(1元/个)
2. 龙头鱼丸汤:龙头路183号的鱼丸汤都很地道;泉州路54号的林记最为有名。
3. 黄胜记:龙头路95号,肉松、肉干、肉脯,此物做为手信最合适。
4. 班沙客奶茶
地址: 思明区福建路6号(近复兴路)
5.温峰小吃店 别名:龙头面线糊添加分店
地址: 思明区龙头路200号
发送到手机商户简介一家没有招牌的平民小店,就连门牌号也已经褪色。面线糊分大小碗。面线很细很软,汤哈鲜,料可以自己加,肠子是特色。早饭时间这里总是客满。
鼓浪屿上我最喜欢的小吃了,那里的米线糊真的很不错,汤汁鲜美,用材新鲜。而且价格公道,小碗加大小肠3元左右,大碗的话加料4元左右。如果再加份油条或者卤蛋,应该是能吃饱了。所以强烈推荐一把,很多当地厦门来到鼓浪屿上班,都是直接摆渡上来吃早饭的。不过这个店不好找,首先这个店铺没有招牌,很多人去到那里都不知道是温峰小吃。其次在靠近菜场的小弄堂里面,黄则和的斜对面,路过了都不知道。所以大家以后去到鼓浪屿菜场旁边,看到哪个小店很多人在里面吃东西,那就是温峰小吃了。
11/20 第二天,
上午:鼓浪屿(日光岩、菽庄花园),
下午:皓月园、万国建筑博览线。日光岩、菽庄花园、皓月园,连票80元/人
日光岩:位于鼓浪屿中部偏南的龙头山顶端,原名“晃岩”,后来人们将“晃岩”的“晃”字拆开,叫成日光岩。海拔92.68米,为鼓浪屿最高峰。龙头山的峭壁上刻有“鼓浪洞天”、“鹭江第一”、“天风海涛”等大字,此为旧时厦门大八景之一。进入山门,有巨石掩覆的莲华庵。沿途通幽曲径,可见两旁峭壁有许多骚人墨客的摩崖石刻。山中峰腰怪石磷峋,在疏疏落落的树林中留有民族英雄郑成功屯兵鼓浪屿时构筑的“水操台”和“龙头寨”等遗址以及新辟的 “郑成功纪念馆”等建筑。
60元/人 (如果住在海华可以免费,或早上六点以前不妨一去。自己掏钱就算了,不值)
菽庄花园:建于1913年,位于鼓浪屿岛南部,原是地方名绅林尔嘉的私人别墅,1955年献作公园。 菽庄花园利用天然地形,借山藏海,巧为布局。园内各景互为补充,错落有序,浑然一体; 园在海上,海在园中,它既有庭院小园的精巧雅致。又有浪飞鸥翔的雄浑壮观;动静对比,相得益彰。
20元/人(如果不是花园内有钢琴博物馆,真不值得花钱买门票,退潮时从沙滩上都走都得进去)
11/21
厦门交通路线:-
http://www.57u.cn/xmbus.htm
住宿:
http://hotel.qunar.com/city/xiamen/dt-2076?fromMap=true&fromDate=2008-11-21&toDate=2008-11-22&roomNum=1&requestID=3a5382b0-jfjde-5bi&from=qunarHotel
厦门守望者青年客栈
厦门曾厝垵社73号
在美丽的环岛路边
离厦门大学南普陀鼓浪屿中山路
会展中心椰风寨台湾民俗文化村都很近
离海只有20米
全新干净舒适的住宿环境
看海大露台
自助厨房,洗衣机,24小时热水,电视,网线,电脑。
4人间(绿色房间无空调)一个床位40/天
多人间(蓝色房间空调)一个床位50/天
单人间100/天(空调间)
双人大床间140/天(空调电视阳台)
以上单人间和床位限住一人,多住一人加20元,加床每床40元,房间以当天的中午12点半入住,次日中午12点退房。
客栈图片:http://watcher.blog.com.cn/archives/2007/2511132.shtml
联系电话:15960231073 0592-2069073
上午:南普陀寺,中山路,<黄则合,吴再天地道小吃>
下午:环岛路,厦大附近
厦门大学及周边
(1)芙蓉湖
(2)上弦场
(3)黑糖咖啡馆
(4)小店:缓缓、阿扁鱼
厦门东部环岛路全长 12.76公里,正对台湾小金门、大担、二担诸岛,依海而筑
交通:17、29、47、805和旅行观光B线巴士均可到达环岛路。也可以在会展中心或者厦大租自行车骑行。打车也不贵。
演武大桥、环岛路
很美
喜欢下午的时候去,从珍珠湾沿着木栈道、海滩一直走到音乐广场。
有拍婚纱的新人、玩帆板冲浪的选手……
阳光、沙滩、海浪~~~美阿美
可以租辆自行车,慢悠悠的骑~~
想吃的菜:-
传统菜“加力鱼(闽南冬季盛产的一种海鲜)火工白菜”,过去是以加力鱼头和大白菜先大火、后慢火地将其焖熟,如今是以大白菜将加力鱼肉包起来,投入事先调制的鱼骨高汤中,再装进小瓷盅里,大火蒸透后上席,更显风味。
春卷是厦门人过春节必上席的美馔,起源于泉州的传统美食“嫩饼菜”,是一款大家围坐一起自包自吃的菜,寓意全家美满团圆。此菜光是馅料就很不简单,包含有胡萝卜、高丽菜、鲜虾仁、肉丝、海蛎、荷兰豆丝等十数种原料。 吃时先将春卷皮展开,抹上甜辣椒酱,依次撒上炒得香酥的海苔、“贡糖”(古时进贡给皇帝的花生酥)、肉松、芫荽等配料,再夹上十数种原料切丝煮熟的煲仔菜,包成卷状,个中味道何止五种?酸、甜、辣、咸、鲜五味兼备的大卷,吃起来只有一个字:香。
姜母鸭是一道在厦门、台湾都很受欢迎的风味菜肴。选用红头正番鸭、当地的老姜母以及十余种中药材煲制而成。由于红头正番鸭皮薄肉红,无皮下脂肪,味道香醇,口感清爽,据闻还有消脂去滞的食疗效果。 师傅则说,做这道菜费时很长,正番鸭胸肉很厚,幸而没什么膻味,用高粱酒专调的汤汁腌制,起码一整天才入味。
苦螺是闽南地区特有的海产,个头小,身价也不高,味如凉瓜,却仍然抑制不了人们品尝它的兴趣。这“海里的凉瓜”有凉瓜所没有的海鲜鲜味,白灼的时候清爽,熬成汤羹的时候甘甜,味道奇特。
蛏子相当常见,手指头大的鲜肉,打火锅、清炒都不错。但是当它的贝壳布满花线、个头大了一倍之后,我们竟然认不出来了。了解之后才知道,在厦门吃蛏子分两个季节:“一月吃小蛏,七月吃老蛏”,小蛏跟我们常见的分别不大,而老蛏则要蓄养两年再吃,贝壳上的“花纹”有如它们的年轮,标示着它们的资历。 因为肉质肥美,以姜丝、葱花清蒸,即可得其鲜味,当地人为了不浪费,还会用剩下的汤汁蒸水蛋,与龙虾之下铺面线有异曲同工的效果。老蛏性寒凉,厨师建议胃寒的人不宜多吃。
11/22园顶的村落,离厦门两小时车程两种行车路线
方案一:中午厦门有直达土楼方向的班车,发车时间:湖滨车站12:20(往下洋)、12:40(往永定),松柏车站13:00(往永定)游玩路线:在书洋下车,雇摩托车先游和贵楼,再到田螺坑土楼,晚上住田螺坑土楼,第二天田螺坑-下版裕昌楼-塔下裕德楼、德远堂-河坑土楼群观景-高头承起楼-洪坑土楼民俗村-厦门
方案二:(2日游) D1 、厦门[8:00上高速]------南靖和溪出口[9:00]上319国道往龙岩----适中---龙潭----抚市---陈东---古竹[约11:00]---振成楼[午餐后游洪坑民俗文化村]---高头[承起楼16:00]----塔下村土楼群[住宿] D2、塔下村[9:00}----下板[东倒西歪楼、9:30]---田螺坑土楼群[四菜一汤11:00]----书洋镇[午餐]----和贵楼、长教怀远楼[14:00]---石桥顺裕楼[15:20}-----曲江[河坑土楼群]、高头、[15:40]-----古竹、原路回厦门[18:40]
11/23 厦门大学附近逛逛,泡温泉
11/24 留白(有可能永定土堡去两天)
11/25 整理东西,喝个早茶回家了。
小吃汇总:-
沙茶面:
现在以四里和乌糖(沙坡尾民族路)最为有名,个人觉得月华(升平路民立小学附近)的也不错。中山路的大中,我觉得越来越差,不知道是不是要求太高了。沙茶面的极致是花生酱香味和沙茶辣味的巧妙融合。去吃吃看你就知道优劣了。最近有人报告八市也有好吃沙茶面,具体位置我还不清楚,有待考证。
扁食汤:
厦门叫扁食,福州叫扁肉,再南点的叫云吞,往北点叫馄沌的。大小有差异,味道各不同。喜欢吃很弹牙可以试试妙香(各处都有,大学城那家不错)或者劳松(大同小学对面)的。而八市附近鹭江剧院旁的“赖厝程”则是厦门的老口味,吃得出肉馅和虾仁的口感。没有开任何分店让他们可以专心致志,慢工出细活。
鸭肉粥:
推崇大同鸭肉粥店(轮渡大同小学对面、厦大博物馆对面)。好像开到凌晨4点。有人从国外回来,迫不及待地打的来偿思乡的味道。他家的鸭肉卤得很烂很入味,这是很多百成加盟店不可企及的。其他加料推荐:肥肠、鳐鱼、卤海蛎等等。鸭肉的部位以鸭胸最好。加个油条、撒点胡椒也能助兴。
薄饼
薄饼炸了叫春卷。搏饼以家里自己做的最丰富最正宗。高丽菜胡萝卜切丝和海蛎炖煮。用春卷皮卷上时,撒上肉松、虎苔和厦门辣酱和芥末。材料最齐全的我觉得是来一客(国际银行附近水仙路)。至于鼓浪屿上的和中山路女人街的不是材料不足就是炖煮不够火候,离原汁原味差了一些。
炸五香
五香是豆皮裹了五花肉丁、马蹄丁外加葱花、五香粉调制,卷成卷下锅炸了吃。算是很有闽南特色的小吃。“沃头耗干粥店”里的做得很有同安风味;石码的常常满好像很有名,八市里有一摊。其他地方也容易看到,比如汇聚小吃的吴再添和好清香。八市的阿吉仔旁街转角的味道也不错。吃的时候记得蘸着厦门辣酱,口味地道。
海砺煎
厦门、漳州和台湾的做法各不相同。厦门的襦软、漳州的香酥,台湾的只见过没尝过。厦门的海砺煎用的是地瓜粉、蛋液和大葱掺拌,自家都可以做。外食以中山路依莎旁巷子里的小店(不知道是不是叫莲欢)味道最好。据说是原来新南轩做出名的那家。他家隔壁卖的海鲜现煮汤和拌米粉之类的也很有名。
冬粉鸭
禾祥西路斯利美附近有一家味道很不错,外加现炸五香蘸上私家蘸酱口味地道。
槟榔餐厅附近的那家是在槟榔的倍顺旁边(环境一般)。那里的五香也很好吃
土笋冻
目前堪称公园西门的最好吃。土笋冻分大小颗任凭挑选。也有土笋汤,看看会不会有喝醉的感觉:)
据说八市口安海的也不错。蘸料有腌白萝卜丝、厦门辣酱和芥末酱,小心很呛。鼻塞时强力推荐:))
新厦虾面
专做虾面,可以多加个煎蛋。地址是轮渡吴再添隔壁的安德鲁萨旁的巷子里。汤头虾味浓厚,我喜欢里面加的鸭肠。
炸芋饺
很久没吃了。以前在文化宫往大同路去的路上有得买。地址查过后再发过来。最近在小鱼上看到做法,其实就是好吃的芋泥包上好吃的花生馅再下油锅炸。以前公司同事的最爱。
肉串(增加推荐)***
我自己吃的少,所以没有特别推荐。来咯:
喜欢肉串的,中山路有两家肉串比较受追捧。一家是靠轮渡,华联和邮政间巷子口的。临时摊,最近应该没被扫荡掉吧。这家是炸得肉串,很香,肚子饿的时候大概要吃很多吧。另一家是古老的沙茶肉串店。地点在思明电影院对面,女人街出口对面。肉串是沙茶口味,可以搭配生菜和玻璃瓶可乐还有烤面包。
炸海蛎饼和炸虾饼(顺便增加推荐) ***
找到沙茶肉串离炸海蛎就不远了。就在女人街出口斜对面的住家入口处,下午时出摊,经常排队。 定量供应炸海蛎饼和炸虾饼。不喜欢太干的记得加辣酱。
老店汇总:
吴再添
老店,在升平路和禾祥都有店。我喜欢他们家芋包、叉烧、猪脚芋头罐、肉粽。另外也有油葱馃、虾面、卤面、沙茶面、冬粉鸭和扁食汤可以尝尝。
好清香
老店。据说在湖滨南路那家店有小吃套餐,味道也蛮正宗。不知道以前的炒馃条还有没有,类似广东的炒河粉。
黄则和
轮渡中山路。花生汤可以加蛋或者不加蛋。冬天吃感觉应该是最好的。夏天吃有点太甜太热了。面线糊:他们家的面线糊有外地游客赞不绝口,说是便宜又美味。他家还有韭菜盒,就是咸口味的酥饼。也有甜口味的叫酥盒,有花生馅和芝麻馅的。
厦门摆渡站从早上5:45到次日凌晨0:30,每隔10分钟到20分钟有一班船发往鼓浪屿;
鼓浪屿摆渡站从早上5:30到次日凌晨00:20,每隔10到20分钟有一班船发往厦门。
鼓浪屿轮渡航班
首班 厦门站: 05:45,鼓浪屿站: 06:00
末班 厦门站: 00:30,鼓浪屿站: 00:20
正常班次是每15分钟一班,上下班高峰期每10分钟一班。
鼓浪屿站21:00——23:10、厦门站21:20——23:20期间,每20分钟一班。
00:00后鼓浪屿三丘田码头每小时有一班往返厦鼓。厦至鼓,逢整点;鼓至厦逢整点半。
厦鼓航程约7分钟,厦至鼓不收费,鼓至厦摆渡费3元。2楼均加收1元
买张地图,http://bbs.57u.cn/thread-63-1-1.html;先去鼓浪屿,在哪里吃个午饭,找个地方住后已经订了http://www.piasea.com/index.asp,泡泡咖啡馆。傍晚在沙滩边漫步,看夕阳西下。然后吃晚饭(强烈推荐鼓浪屿四大小吃之一,就在龙头路62号,原巷口鱼丸铺,他们家的鱼丸跟鼓浪屿其他店的鱼丸味道大不一样,口感很好,还参加过中国质量500强,去玩的朋友可以去尝一下,一碗才6元 )。
旅馆参考:
厦门鼓浪屿国际青年旅舍
http://www.yhachina.com/ls.php?id=39
悠庭小筑(四人房) http://www.uuiinn.com/order.htm
缘中园休闲度假别墅 http://www.glyyzy.cn/index.asp
皓月园:位于鼓浪屿东部,覆鼎岩海滨。传说郑成功出征台湾前,曾在这里临海誓师,抛鼎掷剑。园内有反映郑成功生平的微缩组雕,郑成功披盔按减的全身塑像挺立在覆鼎岩上,面向东海。塑像下,天风海涛,细浪啄沙,是清晨和傍晚散步的好去处。
30元/人(还是那句老话,沿着沙滩走,退潮的时候可以避过售票口)
琴园:浸透着文化艺术韵味的观赏游览区,位于鼓浪屿英雄山上,可与东面的日光岩相望,有旋律广场、琴思广场、怡韵楼、流音园、余悠门等,可谓处处 与钢琴有着千丝万缕的联系。 门票不祥(我住鼓浪屿的时候还没建)
毓园:从皓月园一侧的漳州路或者复兴路都可以到达毓园。这座恬静美丽的园林景观是为纪念卓越的人民医学家、著名的妇产科大夫林巧稚教授,于一九八四年而建的。毓园的建筑,布局自然,园中屹立着林巧稚大夫的汉白玉雕像,建有 “林巧稚大夫生平事迹展览室”,邓颖超同志亲手在园中种植的两珠南洋杉,象征着林大夫秀逸高洁的品格。免费开放
海底世界:坐落在鼓浪屿东岸黄家渡,紧靠轮渡码头。是由新加坡华侨与鼓浪屿政府合作兴建的,投资1000万美元,地面一层,地下二层,展出面积为5611平方米,共20个大小展池。第一期展出海水,淡水珍奇鱼类350多种近10000多尾,是融生态保护,海洋知识、海洋水产、科教,观光于一体的大型海洋水族馆,也是厦门近年开发的颇有特色的旅游新景观,在国内也是一流的!你要知道世界上最大最小的洋,最深最浅的海,最冷的洋,最大的海湾以及诸多的海洋知识,在这里都可以满足。
70元/人( 贵了点儿,值不值你自己看吧)
厦门博物馆:您如果站在厦门市区内任何一个居高的地方。一眼望去,就可见到鼓浪屿有两个突出的标志:屹立鹭江第一峰的日光岩和雄视厦鼓海峡的八卦楼,八卦楼的原主人林鹤寿,是菽庄花园原主人林尔嘉的堂兄弟,始建于一九零七年,现己作为厦门博物馆。因该楼圆圆的红顶楼盖独具特色,有八卦形状,便被人们称为八卦楼。
鼓浪屿著名小吃(集中在龙头路):
1. 叶氏麻糍:用糯米做皮,花生碎、白沙糖做陷,再滚上炒香的黑芝麻碎,现买现包,光是欣赏摊主熟练的手势就已经值一半的价钱了。至今已有百年历史。在大多数人看来,百年的发展仍停留在一个小摊车似乎不可思议,但小本生意就一直这么经营了下来,中年男摊主已是第三代传人。龙头路新华书店三叉路口,据说多年来摊主每天只做 1000个,卖完就收摊。(1元/个)
2. 龙头鱼丸汤:龙头路183号的鱼丸汤都很地道;泉州路54号的林记最为有名。
3. 黄胜记:龙头路95号,肉松、肉干、肉脯,此物做为手信最合适。
4. 班沙客奶茶
地址: 思明区福建路6号(近复兴路)
5.温峰小吃店 别名:龙头面线糊添加分店
地址: 思明区龙头路200号
发送到手机商户简介一家没有招牌的平民小店,就连门牌号也已经褪色。面线糊分大小碗。面线很细很软,汤哈鲜,料可以自己加,肠子是特色。早饭时间这里总是客满。
鼓浪屿上我最喜欢的小吃了,那里的米线糊真的很不错,汤汁鲜美,用材新鲜。而且价格公道,小碗加大小肠3元左右,大碗的话加料4元左右。如果再加份油条或者卤蛋,应该是能吃饱了。所以强烈推荐一把,很多当地厦门来到鼓浪屿上班,都是直接摆渡上来吃早饭的。不过这个店不好找,首先这个店铺没有招牌,很多人去到那里都不知道是温峰小吃。其次在靠近菜场的小弄堂里面,黄则和的斜对面,路过了都不知道。所以大家以后去到鼓浪屿菜场旁边,看到哪个小店很多人在里面吃东西,那就是温峰小吃了。
11/20 第二天,
上午:鼓浪屿(日光岩、菽庄花园),
下午:皓月园、万国建筑博览线。日光岩、菽庄花园、皓月园,连票80元/人
日光岩:位于鼓浪屿中部偏南的龙头山顶端,原名“晃岩”,后来人们将“晃岩”的“晃”字拆开,叫成日光岩。海拔92.68米,为鼓浪屿最高峰。龙头山的峭壁上刻有“鼓浪洞天”、“鹭江第一”、“天风海涛”等大字,此为旧时厦门大八景之一。进入山门,有巨石掩覆的莲华庵。沿途通幽曲径,可见两旁峭壁有许多骚人墨客的摩崖石刻。山中峰腰怪石磷峋,在疏疏落落的树林中留有民族英雄郑成功屯兵鼓浪屿时构筑的“水操台”和“龙头寨”等遗址以及新辟的 “郑成功纪念馆”等建筑。
60元/人 (如果住在海华可以免费,或早上六点以前不妨一去。自己掏钱就算了,不值)
菽庄花园:建于1913年,位于鼓浪屿岛南部,原是地方名绅林尔嘉的私人别墅,1955年献作公园。 菽庄花园利用天然地形,借山藏海,巧为布局。园内各景互为补充,错落有序,浑然一体; 园在海上,海在园中,它既有庭院小园的精巧雅致。又有浪飞鸥翔的雄浑壮观;动静对比,相得益彰。
20元/人(如果不是花园内有钢琴博物馆,真不值得花钱买门票,退潮时从沙滩上都走都得进去)
11/21
厦门交通路线:-
http://www.57u.cn/xmbus.htm
住宿:
http://hotel.qunar.com/city/xiamen/dt-2076?fromMap=true&fromDate=2008-11-21&toDate=2008-11-22&roomNum=1&requestID=3a5382b0-jfjde-5bi&from=qunarHotel
厦门守望者青年客栈
厦门曾厝垵社73号
在美丽的环岛路边
离厦门大学南普陀鼓浪屿中山路
会展中心椰风寨台湾民俗文化村都很近
离海只有20米
全新干净舒适的住宿环境
看海大露台
自助厨房,洗衣机,24小时热水,电视,网线,电脑。
4人间(绿色房间无空调)一个床位40/天
多人间(蓝色房间空调)一个床位50/天
单人间100/天(空调间)
双人大床间140/天(空调电视阳台)
以上单人间和床位限住一人,多住一人加20元,加床每床40元,房间以当天的中午12点半入住,次日中午12点退房。
客栈图片:http://watcher.blog.com.cn/archives/2007/2511132.shtml
联系电话:15960231073 0592-2069073
上午:南普陀寺,中山路,<黄则合,吴再天地道小吃>
下午:环岛路,厦大附近
厦门大学及周边
(1)芙蓉湖
(2)上弦场
(3)黑糖咖啡馆
(4)小店:缓缓、阿扁鱼
厦门东部环岛路全长 12.76公里,正对台湾小金门、大担、二担诸岛,依海而筑
交通:17、29、47、805和旅行观光B线巴士均可到达环岛路。也可以在会展中心或者厦大租自行车骑行。打车也不贵。
演武大桥、环岛路
很美
喜欢下午的时候去,从珍珠湾沿着木栈道、海滩一直走到音乐广场。
有拍婚纱的新人、玩帆板冲浪的选手……
阳光、沙滩、海浪~~~美阿美
可以租辆自行车,慢悠悠的骑~~
想吃的菜:-
传统菜“加力鱼(闽南冬季盛产的一种海鲜)火工白菜”,过去是以加力鱼头和大白菜先大火、后慢火地将其焖熟,如今是以大白菜将加力鱼肉包起来,投入事先调制的鱼骨高汤中,再装进小瓷盅里,大火蒸透后上席,更显风味。
春卷是厦门人过春节必上席的美馔,起源于泉州的传统美食“嫩饼菜”,是一款大家围坐一起自包自吃的菜,寓意全家美满团圆。此菜光是馅料就很不简单,包含有胡萝卜、高丽菜、鲜虾仁、肉丝、海蛎、荷兰豆丝等十数种原料。 吃时先将春卷皮展开,抹上甜辣椒酱,依次撒上炒得香酥的海苔、“贡糖”(古时进贡给皇帝的花生酥)、肉松、芫荽等配料,再夹上十数种原料切丝煮熟的煲仔菜,包成卷状,个中味道何止五种?酸、甜、辣、咸、鲜五味兼备的大卷,吃起来只有一个字:香。
姜母鸭是一道在厦门、台湾都很受欢迎的风味菜肴。选用红头正番鸭、当地的老姜母以及十余种中药材煲制而成。由于红头正番鸭皮薄肉红,无皮下脂肪,味道香醇,口感清爽,据闻还有消脂去滞的食疗效果。 师傅则说,做这道菜费时很长,正番鸭胸肉很厚,幸而没什么膻味,用高粱酒专调的汤汁腌制,起码一整天才入味。
苦螺是闽南地区特有的海产,个头小,身价也不高,味如凉瓜,却仍然抑制不了人们品尝它的兴趣。这“海里的凉瓜”有凉瓜所没有的海鲜鲜味,白灼的时候清爽,熬成汤羹的时候甘甜,味道奇特。
蛏子相当常见,手指头大的鲜肉,打火锅、清炒都不错。但是当它的贝壳布满花线、个头大了一倍之后,我们竟然认不出来了。了解之后才知道,在厦门吃蛏子分两个季节:“一月吃小蛏,七月吃老蛏”,小蛏跟我们常见的分别不大,而老蛏则要蓄养两年再吃,贝壳上的“花纹”有如它们的年轮,标示着它们的资历。 因为肉质肥美,以姜丝、葱花清蒸,即可得其鲜味,当地人为了不浪费,还会用剩下的汤汁蒸水蛋,与龙虾之下铺面线有异曲同工的效果。老蛏性寒凉,厨师建议胃寒的人不宜多吃。
11/22园顶的村落,离厦门两小时车程两种行车路线
方案一:中午厦门有直达土楼方向的班车,发车时间:湖滨车站12:20(往下洋)、12:40(往永定),松柏车站13:00(往永定)游玩路线:在书洋下车,雇摩托车先游和贵楼,再到田螺坑土楼,晚上住田螺坑土楼,第二天田螺坑-下版裕昌楼-塔下裕德楼、德远堂-河坑土楼群观景-高头承起楼-洪坑土楼民俗村-厦门
方案二:(2日游) D1 、厦门[8:00上高速]------南靖和溪出口[9:00]上319国道往龙岩----适中---龙潭----抚市---陈东---古竹[约11:00]---振成楼[午餐后游洪坑民俗文化村]---高头[承起楼16:00]----塔下村土楼群[住宿] D2、塔下村[9:00}----下板[东倒西歪楼、9:30]---田螺坑土楼群[四菜一汤11:00]----书洋镇[午餐]----和贵楼、长教怀远楼[14:00]---石桥顺裕楼[15:20}-----曲江[河坑土楼群]、高头、[15:40]-----古竹、原路回厦门[18:40]
11/23 厦门大学附近逛逛,泡温泉
11/24 留白(有可能永定土堡去两天)
11/25 整理东西,喝个早茶回家了。
小吃汇总:-
沙茶面:
现在以四里和乌糖(沙坡尾民族路)最为有名,个人觉得月华(升平路民立小学附近)的也不错。中山路的大中,我觉得越来越差,不知道是不是要求太高了。沙茶面的极致是花生酱香味和沙茶辣味的巧妙融合。去吃吃看你就知道优劣了。最近有人报告八市也有好吃沙茶面,具体位置我还不清楚,有待考证。
扁食汤:
厦门叫扁食,福州叫扁肉,再南点的叫云吞,往北点叫馄沌的。大小有差异,味道各不同。喜欢吃很弹牙可以试试妙香(各处都有,大学城那家不错)或者劳松(大同小学对面)的。而八市附近鹭江剧院旁的“赖厝程”则是厦门的老口味,吃得出肉馅和虾仁的口感。没有开任何分店让他们可以专心致志,慢工出细活。
鸭肉粥:
推崇大同鸭肉粥店(轮渡大同小学对面、厦大博物馆对面)。好像开到凌晨4点。有人从国外回来,迫不及待地打的来偿思乡的味道。他家的鸭肉卤得很烂很入味,这是很多百成加盟店不可企及的。其他加料推荐:肥肠、鳐鱼、卤海蛎等等。鸭肉的部位以鸭胸最好。加个油条、撒点胡椒也能助兴。
薄饼
薄饼炸了叫春卷。搏饼以家里自己做的最丰富最正宗。高丽菜胡萝卜切丝和海蛎炖煮。用春卷皮卷上时,撒上肉松、虎苔和厦门辣酱和芥末。材料最齐全的我觉得是来一客(国际银行附近水仙路)。至于鼓浪屿上的和中山路女人街的不是材料不足就是炖煮不够火候,离原汁原味差了一些。
炸五香
五香是豆皮裹了五花肉丁、马蹄丁外加葱花、五香粉调制,卷成卷下锅炸了吃。算是很有闽南特色的小吃。“沃头耗干粥店”里的做得很有同安风味;石码的常常满好像很有名,八市里有一摊。其他地方也容易看到,比如汇聚小吃的吴再添和好清香。八市的阿吉仔旁街转角的味道也不错。吃的时候记得蘸着厦门辣酱,口味地道。
海砺煎
厦门、漳州和台湾的做法各不相同。厦门的襦软、漳州的香酥,台湾的只见过没尝过。厦门的海砺煎用的是地瓜粉、蛋液和大葱掺拌,自家都可以做。外食以中山路依莎旁巷子里的小店(不知道是不是叫莲欢)味道最好。据说是原来新南轩做出名的那家。他家隔壁卖的海鲜现煮汤和拌米粉之类的也很有名。
冬粉鸭
禾祥西路斯利美附近有一家味道很不错,外加现炸五香蘸上私家蘸酱口味地道。
槟榔餐厅附近的那家是在槟榔的倍顺旁边(环境一般)。那里的五香也很好吃
土笋冻
目前堪称公园西门的最好吃。土笋冻分大小颗任凭挑选。也有土笋汤,看看会不会有喝醉的感觉:)
据说八市口安海的也不错。蘸料有腌白萝卜丝、厦门辣酱和芥末酱,小心很呛。鼻塞时强力推荐:))
新厦虾面
专做虾面,可以多加个煎蛋。地址是轮渡吴再添隔壁的安德鲁萨旁的巷子里。汤头虾味浓厚,我喜欢里面加的鸭肠。
炸芋饺
很久没吃了。以前在文化宫往大同路去的路上有得买。地址查过后再发过来。最近在小鱼上看到做法,其实就是好吃的芋泥包上好吃的花生馅再下油锅炸。以前公司同事的最爱。
肉串(增加推荐)***
我自己吃的少,所以没有特别推荐。来咯:
喜欢肉串的,中山路有两家肉串比较受追捧。一家是靠轮渡,华联和邮政间巷子口的。临时摊,最近应该没被扫荡掉吧。这家是炸得肉串,很香,肚子饿的时候大概要吃很多吧。另一家是古老的沙茶肉串店。地点在思明电影院对面,女人街出口对面。肉串是沙茶口味,可以搭配生菜和玻璃瓶可乐还有烤面包。
炸海蛎饼和炸虾饼(顺便增加推荐) ***
找到沙茶肉串离炸海蛎就不远了。就在女人街出口斜对面的住家入口处,下午时出摊,经常排队。 定量供应炸海蛎饼和炸虾饼。不喜欢太干的记得加辣酱。
老店汇总:
吴再添
老店,在升平路和禾祥都有店。我喜欢他们家芋包、叉烧、猪脚芋头罐、肉粽。另外也有油葱馃、虾面、卤面、沙茶面、冬粉鸭和扁食汤可以尝尝。
好清香
老店。据说在湖滨南路那家店有小吃套餐,味道也蛮正宗。不知道以前的炒馃条还有没有,类似广东的炒河粉。
黄则和
轮渡中山路。花生汤可以加蛋或者不加蛋。冬天吃感觉应该是最好的。夏天吃有点太甜太热了。面线糊:他们家的面线糊有外地游客赞不绝口,说是便宜又美味。他家还有韭菜盒,就是咸口味的酥饼。也有甜口味的叫酥盒,有花生馅和芝麻馅的。