【其它】夏目友人帐-娘口三三的最爱-猫咪老师最爱!地瓜水羊羹!
喜欢娘口的,可以试着做一个,搞不好就把娘口吸引过来了= =
材料
地瓜泥 250g (最好用紫地瓜)
洋菜粉 6g
水 600ml
细砂糖 30g
水麦芽(我用了糖浆) 100g
玉米淀粉 6g
水 120ml
做法
地瓜洗净,切块去皮蒸熟,捣成泥,备用
将洋菜粉和水加热拌煮到沸腾转中小火,洋菜粉完全融化,加入细砂糖和糖浆煮至完全融化,再加入拌好的地瓜泥。搅拌均匀
加入用水调匀的玉米淀粉,慢慢加入。搅拌到呈现光滑状就可以熄火了。
现在室温下冷却后倒入模具里,放冰箱冷藏。
夏目友人帐-娘口三三的最爱-猫咪老师最爱!地瓜水羊羹!
http://www.dwtwb.com/thread-3562-1-1.html
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地瓜泥 250g (最好用紫地瓜)
洋菜粉 6g
水 600ml
细砂糖 30g
水麦芽(我用了糖浆) 100g
玉米淀粉 6g
水 120ml
做法
地瓜洗净,切块去皮蒸熟,捣成泥,备用
将洋菜粉和水加热拌煮到沸腾转中小火,洋菜粉完全融化,加入细砂糖和糖浆煮至完全融化,再加入拌好的地瓜泥。搅拌均匀
加入用水调匀的玉米淀粉,慢慢加入。搅拌到呈现光滑状就可以熄火了。
现在室温下冷却后倒入模具里,放冰箱冷藏。
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