以前吃过的早餐都弱爆了——开封街边秘制鸡蛋灌油条

河南三日……唉算了不吐槽我大中原地区了……
第一顿驴肉汤，第二顿羊肉汤，第三顿牛肉汤。
换城市，吃灌汤包，吃水席。本来以为到此为止了，结果去拜包爷爷之前的早饭着实惊倒我了！
大家不是都很萌雨前羽街么？我跟大家一样，萌小当家好几天……啊不对，好多个好几天了，但自己距离三次元的各种小当家都那么远，实在很不开心。
对小当家的成名绝技——“放在里面”熟稔于心的我和我家陛下，在开封街头随意的一家早点摊前，被店主娴熟的技艺惊呆了。
很普通的清真摊，油锅里飘着一个厚厚的金黄色的饼状物，旁边一个破旧的搪瓷盆，里面放着鸡蛋。呃，难道是鸡蛋灌饼吗，顿时心生怨念。走近一瞧，满不是那么回事！那东西根本就不是饼！不是饼！看盘子里的这货！
                
                
做法是这样的，一根油条被炸得下部金黄就被捞出来丢在盘子里，然后被首尾相连捏合，翻过来，生面的部分朝下，丢回油锅，再在环里倒上蛋液。我不知道它叫啥。。。。。
震惊的在下面！
路人不知道说了啥，店主又开始另一套操作。眼见一根油条被炸得下部金黄然后被捞出来丢在盘子里，接着，店主用一块非常油腻的四五层的布垫在手掌上，隔热，紧接着把刚出油锅的半金黄半白的油条放在上面，金黄色一面朝下。然后！用筷子把油条捅一个窟窿，很小心地从一头捅到另一头，不捅穿，把蛋液灌进去！然后捏合，翻过来，生面部分朝下，丢回油锅复炸……
然后我就彻底呆了。这货的剖面是这样的。
                
                
极其好吃。这tm是我和我家陛下河南旅游吃过的最好吃的东西。一共才两块钱！！！！！！！
尼玛 这帖居然火了么？算火了么？……果然人民群众喜闻乐见的是吃的吃的和吃的啊！！！
电梯
我们是在包爷爷祠西北侧最近的一条东西向的路南吃到的，就在如家南边。走路五分钟。
http://www.douban.com/note/212605413/?start=100&post=ok#last
http://www.douban.com/note/212605413/?start=200#comments
http://www.douban.com/note/212605413/?start=300#comments