舌尖上的中国

不同于以往电视里的美食节目、旅游节目，这档舌尖上的中国，运用归纳手法，将美食与文化也烹饪成一道美味。
       舌尖上的中国，多么贴近文化的名字，带着那么些东道主味道，文艺又温馨。最基本的口腹之欲，也能如此清新动人。
       亲见种种美食成形的过程，饱含着劳动的果实，最是能调起味口，制作过程带来的不仅是最后的美味，还有观众口腔中没停过的口水。
       解说员富有磁性且似乎深刻体会过美味的口吻，让看众只想把画面中的美食从屏幕中端出来大快朵颐一番。配乐绝对是按激发食欲的标准精心选取的，夹杂来自自然的、市井的、民居的各类原创声音，整档节目将生活气息与文化艺术融合地完美无暇。摄影技巧也是可圈可点，不得不承认央视里的人才真是济济，光影食人的绝佳配合在微距定焦的视角下直观无比地呈现给人们食物背后的生活气息和历史文化，那么触动人心，那么感性柔软。
       中国的文化沉淀绝对是世界上最厚重的，而食物文化的历史，从人类诞生之日起便已开始，其悠久不言而喻。科技是第一生产力，而食物就是原动力，吃饱了才能充满力量，才能发展科技。一道道美味的做法让中国人民的智慧毕露无遗，多少年之后，我们中的很多人可能不知道了它们的做法，但留在记忆里的口感与味道，必将永生难忘。而将这些历史沉淀悠久的美食通过这种记录的方式保存下来，也是对食物的感激与缅怀,成就中国人代代相传的记忆：食物的记忆，情感的记忆。勤劳、富于想象力的中国人，怀着对食物独特的理解，形成了中国饮食文化，而文化得以传承，演绎出中国人民的气质，质朴又华丽，原始却精致，厚重也轻灵。食物成为习惯保留下来，沉淀形成一种文化，影响改变一个地域人的性格---You are what you eat~中国人心里，没有什么比和家人在一起吃顿饭更重要的，这就是中国人，中国人的传统。 时光流转，56个民族，960万平方公里的土地，几乎让我觉不出一直神往的国外还有什么能扣住眼神。
       这是一场色香味，视觉听觉味觉触觉的盛宴，那种感觉，有一种说不出来的味道。
       自然的丰富多彩，食物的千变万化，想象力的无边无际，劳动的力量无穷，文化的妙不可言，让人们对这部舌尖上的中国叹为观止。那些美味是怎么想出来的？那些家乡的味道吗？
       食物制作者的心灵手巧不由得让我们在品味美食之余感慨他们最高尚的馈赠。
       而在感叹之余，希望韩国人不要又来插一脚，文化可以交流，但是文化盗窃是可耻的。
      一日三餐，心怀感激地接受食物的洗礼，生活这般去品位，生命简单纯粹得让人心安。
      心安地几乎忘记了还有地沟油、臭皮鞋和三聚氰胺等等之类。