今晚也派得上用场的葡萄酒讲义：第38回 波尔多右岸（二） “Pomerol地区”
这次“波尔多右岸”后篇是介绍“Pomerol地区”。这地区的葡萄栽培面积，和葡萄酒一年生产量，分别只有7百多公顷和320万公升，差不多等于左岸“Medoc地区”其中一条村“St-Julien村”的程度。即是说，是非常细小的地区。这里没有Chateau分级制度，所以也没特级和1级。不过，它仍然是代表波尔多、世界有名的产地之一。这一区的代表是《Chateau Petrus》和《Chateau Le Pin》。这两种酒，就算最便宜也要6万円以上，大部份是数十万円，其中1945年的《Petrus》是100万円，1982年的《Le Pin》是70万円（以前在拍卖中是值100万円的）。尤其是《Petrus》被评价为“使用Merlot酿造的世界最高级红葡萄酒”。
事实上，这地区在第2次世界大战之前，差不多是默默无闻的。长久以来，做生意的业界都把注意力集中在“左岸“，另外当时地理上是属于不便的地区，所以“右岸“一直都被忽视。不过，一个青年改变了这个情况。
以Negociant（在波尔多，是指那些批发和大量购入瓶装酒和桶装酒，再混合入瓶的人士）身份从事葡萄酒事业的Jean-Pierre Moueix（2003年逝世），购入了这地区的《La Fleur Petrus》、《Trotanoy》等现在有名的Chateau，再在1964年，更取得他深信不疑是伟大的田《Petrus》的50%（后来取得100%）。后来，《Petrus》就渐渐向世界送出凌驾于“左岸“一流Chateau的葡萄酒，一口气获得名声。受到这刺激，这地区的其他Chateau也努力改善品质，不久，整个地区的评价都提高了。
土壤是混入含铁质小石的黏土质，主要栽培的品种是不畏排水恶劣的“Merlot”。与在上一回提到的St-Emilion地区比较，酿造时使用Merlot的比例很高（例如《Petrus》是95% ，特征是单宁很多，带浓厚和丰富的味道。
除了刚才提过的两个代表性的Chateau外，还有《La Conseillante》，《L'Evangil》，《La Fleur》，《Trotanoy》，《Vieux-Chateau-Certan》，《Certin de May》，《Clinet》，《La Fleur-de-Gay》，《Petit Village》，《La Fleur Petrus》等都拥有高评价。虽然这些Chateau的价钱较高，却可以享受到和“左岸”截然不同的个性，相当有趣。
事实上，这地区在第2次世界大战之前，差不多是默默无闻的。长久以来，做生意的业界都把注意力集中在“左岸“，另外当时地理上是属于不便的地区，所以“右岸“一直都被忽视。不过，一个青年改变了这个情况。
以Negociant（在波尔多，是指那些批发和大量购入瓶装酒和桶装酒，再混合入瓶的人士）身份从事葡萄酒事业的Jean-Pierre Moueix（2003年逝世），购入了这地区的《La Fleur Petrus》、《Trotanoy》等现在有名的Chateau，再在1964年，更取得他深信不疑是伟大的田《Petrus》的50%（后来取得100%）。后来，《Petrus》就渐渐向世界送出凌驾于“左岸“一流Chateau的葡萄酒，一口气获得名声。受到这刺激，这地区的其他Chateau也努力改善品质，不久，整个地区的评价都提高了。
土壤是混入含铁质小石的黏土质，主要栽培的品种是不畏排水恶劣的“Merlot”。与在上一回提到的St-Emilion地区比较，酿造时使用Merlot的比例很高（例如《Petrus》是95% ，特征是单宁很多，带浓厚和丰富的味道。
除了刚才提过的两个代表性的Chateau外，还有《La Conseillante》，《L'Evangil》，《La Fleur》，《Trotanoy》，《Vieux-Chateau-Certan》，《Certin de May》，《Clinet》，《La Fleur-de-Gay》，《Petit Village》，《La Fleur Petrus》等都拥有高评价。虽然这些Chateau的价钱较高，却可以享受到和“左岸”截然不同的个性，相当有趣。
