台湾的便当

来之前，关于台湾美食，大家说的最多的是夜市，可我走完花园夜市之后就对夜市失去了兴趣，虽然我相信每个地方每家夜市各有不同的美味，花园并不代表所有，其它去过台湾的朋友也确实吃到了令他们一整年都念念不忘的好料，比如有人首推饶河夜市的豆乳鸡。但此刻，在台湾一年中最热的时候，在如迷宫般庞大的、燃烧沸腾的夜市中，寻找某一样在攻略中看到、记不清形态只大概知个名字的小吃，这项任务实在是令人崩溃，还没吃上东西，人先走颓了（大概是我们太弱了啦）。
而我最为期待的，其实是台铁便当。以前出门旅行时喜欢带妹尾河童的《河童旅行素描本》，平时不看，专门留着出门看，特合适。其中有一章写到他在路上吃到的便当，有日本的有欧洲的，盒子里加了石灰、用水一浇就发热加温的“高科技”便当，以及用小篮子装着里面有葡萄酒面包奶酪什么的洋气便当，想到这些就觉得在旅行中坐火车是一件令人十分期待的事。我在去苏州的火车上看到的便当简直令人不想再看第二眼，但去福州的动车便当却颇可口，有肉有蛋，洋芋爽口，米饭也不错。人在火车上会不由自主的降低对食物的标准，所以只要稍微还算好吃，就会觉得很满足了。中国的火车那么多人坐，却不舍得找好点的供应商，把便当做得稍微好吃那么一点点，真是令旅行的人感到没劲啊。
所以从一到台湾起，小小就听我念叨着“便当便当”，不知是不是烦死了。台湾的四大便利店，随便走进一家，立时被咖啡香和饭菜香包围，冰柜里不仅有各式各样的便当，还有各种速食的凉面、沙拉、咖喱饭等等，以及包装设计得非常聪明的、口味众多的紫菜饭团。不过yaoyao意味深长地说，便当还是要首推7－11的，排名第二的全家便当，吃起来就是有种跟7－11便当相比微妙的、难以言说的不同。他还说，台铁便当在各便利店里都能买到。我们坐火车从台南开往台中时正好是午饭时间，就看到好几个旅客胳膊下夹着一个便当上的火车，当然车上也有小推车售卖，可现买。
经历了前一晚在夜市颇不过瘾的一餐后，第二晚我们决定要进便利店饱餐一顿。要了一个鳗鱼便当，一个鸡肉便当，台币六十几元（相当于人民币十多元）的便当，数了数，里面足有八样菜，鱼/肉、香肠、鸡蛋、玉米、包菜、豆芽、豆腐皮、榨菜，面面俱到。另又买了咖喱饭、蔬菜凉面、双薯沙拉、大名鼎鼎的台湾啤酒、50岚的波霸奶茶、以及果汁酸奶若干，回到居住的民宿，看着台湾综艺节目大啖了起来，直吃到三个人像三摊肉一个，陷在沙发里：）
                
                
                
                
因为说到便当，yaoyao顺便又给我普及了台湾的便利店知识。他说7－11你不仅可以买到可口的便当等吃食（并可帮忙加热）、还有兼备冷热饮料店功能，可以给手机充值，可休息小坐，有的店有洗手间，i-bon机可直接查询当季各种演出的门票并直接购票、还可以收寄包裹……简而言之，它囊括了日常生活所需的方方面面的便利，是当之无愧的“便利店”。
 
我听完后不禁想到自己经常在家懒得做饭想要吃点什么时却无甚可吃，要是有个7－11在楼下，买个便当或饭团该有多方便啊。
 
由此又想，为什么台湾人要来大陆生活呢？那些在台湾生活惯了的人，在大陆该有多不习惯啊，不仅没了方便的7－11，也没了随处排队、电梯靠右站、捷运上不坐博爱坐的好习惯，没了价格低廉、品种丰富的民生用品，没了想说什么看什么都没有限制的自由言论氛围，以及台湾人的礼貌优雅和热心肠。在你们看来，大陆是个多不舒服的地方啊。
P.S.上面说到“包装设计得相当聪明的紫菜饭团”，所谓聪明的包装，还满难形容的。三角形的饭团用紫菜包着，但为了不让干燥的紫菜因接触到饭团而湿软，包装纸其实是先把紫菜片包起来后，再去包饭团，但吃的时候为了拆包方便，包装纸可从中间直接撕断、抽出，而抽出后，紫菜还是把包围包裹得好好的。。。好吧我其实根本就没说清楚。