最简易版家庭自制汉堡

原料：汉堡面包，鲜牛肉半斤，鲜鸡肉半斤，洋葱半个，鸡蛋一个
配料：料酒一点点，盐两勺
辅料：芝士片，酸黄瓜，西红柿，番茄酱，黑樱桃（或其他任何）果酱，等等
参与人员：壮爹，负责出力气，剁肉馅，煎肉饼；壮妈，负责准备原料和打下手；大壮，负责吃！
做法：
1. 牛肉、鸡肉洗净，剁成肉馅。
建议：喜欢粗糙口感的吃货们，就不要用绞肉机啦，肉泥没吃头，还是带点颗粒感的肉馅，带给人豪迈的吃感。
2. 洋葱切碎。
建议：由于犯懒，结果壮妈的眼睛，狂飙泪啊~~ 其实很简单的小方法就可以解决这个问题，那就是把洋葱放冰箱里冷冻一会儿，再拿出来切就不辣眼睛了。
3. 肉碎和洋葱碎搅拌在一起，放入鸡蛋、盐和料酒，搅拌均匀。
建议：喜欢重口味的可以酌情加入黑胡椒或白胡椒等。壮爸说真想倒点儿酱油，再放些香油。。。壮妈鄙视之，您那是老北京肉饼，行吗？！
4. 锅底放一点油，将适量肉馅放入锅中，然后用铲子弄成肉饼状，煎之！
建议：我们用的是那种超级小的平底锅，煎荷包蛋用的那种，一锅一个，一共出了11个小肉饼，其中包括壮爸犒劳自己的一个加厚版肉饼！
5. 微波炉中火一分钟，加热一下汉堡面包。在面包夹层中依次放入肉饼、芝士片、西红柿片、酸黄瓜，等等。
建议：随便加什么都可以！
6. 开吃！！