［棉花糖ＤＩＹ］麻辣兔

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［棉花糖ＤＩＹ］麻辣兔
星期日陕西3套“好管家”的来家里录节目，老公这次做的是麻辣兔丁。还好我这次小工的活不多，就偷空也拍了些PP给大家瞧瞧。——吃家网棉花糖
看成品
                
                
制作过程：
兔子买回来后先用柠檬和陈皮泡一下，这样是为了除去兔肉的草腥味。
                
                
                
                
调料是很重要的
生姜.八角和大蒜
                
                
辣椒两种
                
                
                
                
花椒
                
                
麻椒
                
                
把兔肉切成小丁
                
                
过两遍油．（第一遍把兔肉的水分煸出来，第二遍把兔肉煸酥）
                
                
                
                
最后一步就是把所有的料用油爆香，然后放兔肉炒一会就好了．
                
                
快出锅的时候放点芝麻就更香了